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按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 台北信義區美食-三源中華創意料理 (邀約) 如果你問我，最愛的是那一家的小籠包 我會跟你說，不是鼎X豐，也不是杭州 而是在ATT4FUN樓上五樓的三源中華創意料理 之前就深深的愛上他們家的微辣小籠包 好吃的要命 今天又跟著小魚夫婦還有好姊妹齊螞.FLY前來用餐啦~ 最近三源又出新菜嚕~~~ 是的，在這邊用餐還可以近距離看到台北101 所以跨年夜當天的位子，真的要提早訂位 (所以我現在就要跟李雪訂位了嗎???XD) 愛吃清爽口味的齊媽，先點了一籠清香的絲瓜蝦仁小籠包 碧綠可愛的模樣，看起來真不賴 這款算是比較清爽的口味 我個人愛吃口味重的 就自己再加幾顆桌上早已備好的無限取用青辣椒來搭配 好吃的緊! 麻辣牛筋 牛筋一直都是我愛的食材之一 不過今天這道牛筋切片我個人是覺得滷的入味 但有點硬，沒有軟啊~~可惜 這道黑木耳算是嘗口感的 不過有點大片，較建議對切一半較好入口 麻辣皮蛋小魚直呼辣的過癮 算是很下飯的開胃菜~~~(大笑) 此時先喝上一杯加了花椒粒的玫瑰綠茶 清一下嘴裡的味道 繼續往下進食吧~ 小籠包，我愛啊!!! 之前不是很敢嘗試的芥末小籠包 今天總算是突破心防來吃看看 這次的芥末小籠包吃起來沒有去年那麼嗆辣 應該是內餡有改良過 單吃會比較吃不出芥末嗆味 如果加了一些青辣椒下去 那芥末特有的嗆就會直衝鼻間 很是新奇 這個就不用我說了 我最愛的青辣椒微辣小籠包 三年前第一次吃到這微辣小籠包，我就愛上它了 到現在，還真的沒有人可以跟它抗衡便是 不要跟我說誰家的小籠包比較好吃 食記本來就是主觀，口味原本就因人而異 我就是愛這個微辣小籠包，不容置疑 酥炸肥腸炸的很透 吃起來沒有豬腸子裡面的臭屎味 油有逼出來 就像在吃炸好的甜不辣一樣~~ 如果配上那跟著油炸過的紅辣椒乾一起吃下去 會冒火呀!!! 大魚大肉慣了，還是來盤青菜吧~~~ 可是今天的重點是要來吃新菜的 所以李雪兒就叫我們點這個要一千六的砂鍋魚頭來吃看看 當這盆上來時….. 連別桌那八人桌的大男生全部都往我們這五人桌看….. 丫是吃的完嗎……. 用小碗來當比例尺，你就知道，它….真的夭壽大盆 比臉還要大的砂鍋魚頭，哦不… 是像臉盆那麼大的砂鍋魚頭呀~~~ 來三源吃飯，你可以發現一點 就是他們家的大菜，裡面給的食材都很豐富 像這個砂鍋魚頭，除了有超大顆大頭鏈魚頭之外，還加了一堆東西 像是金針菇.高麗菜啦.黑木耳啦.還有超好吃的手工川丸子 不騙你們，那個魚肉細緻軟嫩又沒土味 好吃 而且湯頭加了大量的蒜頭跟花椒下去 喝下去整身都暖了起來 要命的是，砂鍋魚頭底下還放了一堆地瓜粉做的涼粉 我說，這一鍋拿來當年菜很划算啊 一桌十個人，再點幾盤價格較親民的小籠包還是川菜 花不到5000塊就可以撐翻掉了 C/P值很高啊!!!! 然後又上來這道東坡肉是怎麼一回事….. 我們都已經飽了啊~~~ 服務生會幫大家把東坡肉上的竹繩給剪斷 接下來就是要自己分裝啦 這個是要自己動手來嘿 要吃多少自己切喲~~ 我個人很喜歡三源的東坡肉 香而不油膩 那個肥肉吃起來好滑好香 明明知道那個東西代表膽固醇 但老娘已經管不了這麼多了 東坡肉好吃 搭配他們家裡手工揉製的荷葉包 吃起來更是香甜夠味 這個我雄雄忘了名字 我記得是以花椒下去入味的豆腐煲 也是很下飯的一道 好看又好吃 來三源真的每一道菜都是極為下飯 親朋好友前來聚餐 開個三桌都不夠啊!!!! 油條蝦球也是手工菜之一 起初還有點懷疑這到底好不好吃 沒想到那油條炸的很是酥脆 然後裡面用花枝漿包裹著一大隻蝦仁啊~~~ 整體吃起來很是涮嘴 這道很考驗師傅的功力，如果火候沒控制好 油條容易過硬，甚至焦黑掉 內餡花枝漿跟蝦仁會乾煸掉 這些情形都沒有，三源的師傅好塞雷啊!!! 不過我個人是覺得 如果能在上菜時，淋點桂花蜜釀 應該會更有層次感喲~ 每次來三源，我必點的就是這個巧克力小籠包來做為我的endding 我就是愛呀 而且這是全台唯一申請專利的巧克力小籠包 就只有在三源才吃的到啊 還給我上日本的美食節目耶 怎麼可以不點 你說是不是，你說是不是啊~~~~ 有關於巧克力小籠包的介紹 我就不再多贅述了 反正你來吃過就知道三源家這獨特的巧克力小籠包吧!!! 相關閱讀 台北信義–三源創意中華料理–不輸鼎泰豐的優質小籠包，就在Att4fun裡 https://www.cythia0805.com/?p=652   月月的隨拍心情 也可以宣傳你的粉絲專頁 按讚加入芽月的粉絲團延伸閱讀 桃園中壢美食-唯品古早味-創意粉漿蛋餅再一發，獅子頭.皮蛋.芋泥通通包進來 桃園八德美食-富洲美食小吃-巷子裡面的老味道，生意很不錯呀!! 桃園龍潭景點-浤諺鮮菓園-只開放假日預約的有機草莓園，桃薰草莓怎麼那麼好吃，用特約卡再打9折哦 桃園中壢美食-蹼食咖啡洋食館 Austin café-學區早午餐再一發，巧巴達麵包好吃有甜味 (邀約) 桃園店家優惠券-良い日咖啡店，草莓大福.法式瑪林糖，買一盒送一盒啦 桃園中壢美食-王家經濟小吃-龍岡40年老店忠於原味，到那裡去找陽春麵只賣你30元啦 通訊軟體工具-Telegram-為什麼要從LINE轉到TG，免費通訊軟體讓你資料不卡關 平鎮美食山仔頂–天才小吃–40元魯肉飯超豐富，隱藏版的巷弄美食 桃園中壢下午茶美食懶人包，一路吃都吃不完，甜點甜品小吃通通有，你吃過那幾攤?? (不定時自動更新) 桃園中壢美食-糖小妞雞蛋糕-令人臉紅心跳的小鮮肉胸肌雞蛋糕，起司口味好吃哦(結束營業) 桃園中壢美食-坐著做。海鮮丼飯專門店-不知不覺就被推坑的丼飯，海膽我來了!!!! 桃園龍潭美食-慕名而來mumingerlai-新店鵝肉老店來龍潭，大池旁的文青定食店 2020韓國首爾釜山自由行-第一次玩韓國就上手，機場接送.包車旅遊.韓服體驗，長輩小孩超開心 桃園大溪景點-323溫室精緻農場-超大型親子採草莓農場，怎麼採都採不完，還有蕃茄跟無花果哦 桃園中壢美食-羊霸天下內壢店-內壢有名的排隊美食吃到飽，排再久也甘願 (邀約) 桃園中壢火車站周邊美食懶人包，坐火車來中壢吃美食啦~ 桃園中壢美食-福叄鍋物-超浮誇的240盎司大肉山，一年一次就夠了，下次要挑戰多少肉啊 2020桃園燈會-光之桃花源-2020三大主題燈會區完整攻略，法國巨龍秀.老鼠娶親讓人超期待 桃園大溪美食-再春食堂-老街裡的懷舊食堂，賣的是文青日式定食 桃園龍潭美食-滿記麻辣回轉火鍋-288吃到飽實在太誘人，冬天就是要吃火鍋啊！！ 新北市林口限時賞櫻景點-林口星巴克-文化三路最美的轉角，無料好拍夜櫻讓人迷醉 桃園藝文特區美食-新丼-邪惡的土石流起司丼飯超熱門，滿滿青蔥丼飯讓蔥鬼都瘋狂 (邀約) 桃園藝文特區美食-日食 Eclipse cafe 藝文店-花生融岩吐司太邪惡，早午餐.甜點都有水準 (邀約) 桃園中壢美食-吃真飽貨櫃屋-打拋豬飯再加個海鮮湯只賣你95元，一百塊就撐飽你的佛心美食在中壢 桃園平鎮美食-鮮饌複合式碳烤-平鎮也有海鮮吃到飽啦，新鮮海魚每天都不同，還有羊肉爐哦