Zi 字媒體

TG按讚：0 按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站TG訂閱10,020大桃園的美食優惠情報站TG讚0 龍潭干城路–凌雲米干 (阿蕊姨米干) 03-480-4373 龍潭鄉干城路111巷21弄2號 早上6:30~下午18:30  (賣完就收攤) 週一公休 這家米干也真的是很隱密 很低調的賣了快二十年 要不是在社團看到有格友大力推薦 我還真不知道有這家特殊的隱藏版米干 今天就帶著小子來吃看看吧 快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!! 沒有扛棒的淩雲米干 其實大家都叫他阿蕊姨米干居多 位置就在干城路教會對面的干城路111巷直走就到了 只有小小的牌子掛著營業中 如果不是有人報出來地址 我一定會落勾掉這家米干 淩雲米干的營業時間很長 不過米干很快就賣光 大概中午過後就沒有了 像我今天下午一點二十幾分到 米干已經沒有了 只好退而求其次 改吃米線 胃口不大的，建議點小碗就好 碗豆粉  45元 到這種雲南店我都一定會點碗豆粉 我很愛這種食物 裡面都附好辣椒跟花生粒 比較特別是 阿蕊姨的花生粒有再拌炒過 多了一股香氣 偏愛吃原味的我 就只有灑了一點花生跟醬料就OK了 不過阿蕊姨家的碗豆粉，那個醬汁沒有很明顯的滋味 碗豆粉的滋味也是豆味較弱了點 口感是OK的 但我個人還是偏愛干城路315巷的李媽媽米干 豆味較濃厚 而湧光路的羅媽媽米干，用的碗豆粉拌的醬汁是我最喜歡的 酸辣有勁 雲南米線   小碗50元 這家米干聽格友說 是用雞骨熬煮的 上桌時也可以看到三四塊雞肉 這家的湯頭是屬於清淡型的 喝起來覺得有點油 可是很好入口 此時格友說的祕密武器就要派上用場了 就是這個 店家自製的辣椒醋~ 格友們說一定要加上這一味才夠味 我加了三小匙下去 那個湯頭立馬變的不一樣~開胃的很 後來阿蕊姨還教我 再加半小匙的紅砂糖下去湯頭攪拌 喝到的湯頭居然更加甘醇，醋的刺激感沒了 湯頭更讚了!!!! 超好喝~~~~~~~~~~~~~~ 一湯三種喝法實在有夠威! 幸好是一點多沒人的時候來吃米線 可以跟阿蕊姨小聊一下 米線口感還不錯~有Q~~ 阿蕊姨說米干米線都是自己當天製作的 所以數量有限 賣完就打烊收攤 阿蕊姨是泰國人，嫁給雲南第二代的丈夫 他們家的湯頭就是雲南+泰式的感覺 我超愛這種酸辣開胃的湯頭 一喝就愛上了 下次大家有空來吃看看 一定要加辣椒醋才夠勁啊!!! 快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!! 相關閱讀 干城路315巷李媽媽米干 https://www.cythia0805.com/541 按讚加入芽月的粉絲團延伸閱讀 桃園中壢美食-佳佳香鍋貼-深藏小巷子內的老味道，中原大學生的小小幸福 桃園美食-好食屋-蝦蝦摩天輪好浮誇，還有隱藏版炙燒滷肉飯，浮誇!!! 桃園中壢美食-121寒天豆花-被豆花耽誤的文青小說家，一家很有個性的豆花小店，再配個很帥的老板 桃園中壢手機維修-Dr.Fix 中壢手機維修-當天送件當晚領，手機醫生搶時效幫你搞定 (邀約) 桃園採購景點-兆鑫食品五金百貨-全聯與小北的混合新賣場,大坪數空間逛起來很蘇胡 桃園中壢美食-福州佬美食居-皺皮腸粉份量多，除了家常菜還有濃濃人情味 桃園中壢美食-樂在舒芙蕾輕食Bar-老街溪旁的輕食，晚上酒吧早上賣舒芙蕾 桃園中壢美食-大東餅舖-50年老店隱身在巷子裡面，古早味漢方餅類通通20元 桃園中壢美食-小溪道Creek-老街溪旁夢幻露天酒吧，秋夜品酒述涼意 桃園中壢美食-早點上學-浮誇小卷意麵超驚艷，每日限量想吃要趁早 桃園區美食-翔記小籠包-巷弄裡面的好味道，在這也可以吃到飯店港點好手藝 桃園中壢美食-鄉廚小館-內壢21年老店家，蔥爆牛肉真的好吃~ 桃園中壢美食-潮 おしゃれ kitchen car 日式鯛魚燒-肥美鯛魚燒好可口，還有日式刨冰桌邊服務 桃園中壢美食-龍門凍圓-呂家大溪豆花-老中壢人的美好回憶，睽違四年老店新開送豆花 桃園平鎮美食-佳佳冰城-山仔頂26年老冰店換新裝，芒果.抹茶.芋頭人品大爆發 (邀約) 桃園中壢美食-開漳烤玉米-一週只在中壢賣二天，學生下課時的好味道 台南西港區美食-阿得肉圓-肉圓一顆只要5元，肉焿湯15元，傳統早市的經濟奇蹟 桃園中壢美食-驚嘆號臭豆腐-三角窗的新賣點，IG風的酥脆臭豆腐 桃園中壢美食-馬祖新村新光影城店-車輪餅裡面有干貝，還有鮑魚跟章魚人，超狂的組合，只有在影城裡才吃的到 （邀約） 桃園中壢美食-東東甜品氷屋-工業區裡的一抹寧靜小社區，有美麗的彩虹冰，還有芋頭瀑布跟龍鳳冰! 桃園楊梅美食-Nu pasta 桃園楊梅店-有遊戲室的舒適用餐點，二百多塊就可以吃到戰斧豬排，超值！！ （邀約） 桃園中壢運動-運動吧體能空間 Exercise BOX-不一樣的滑板課，學習如何愛自己，讓你運動也不苦悶 (邀約) 桃園中壢美食-inhere bread.在這早餐-郵局前不起眼早餐攤車，有好吃的貝果漢堡,85元好划算 新北市林口美食-The cafe’ by 想 林口-遠離城市的塵囂，在大樓裡還你一抹寧靜 （邀約） 桃園中壢美食-十清牛肉麵-100元就可以喝到牛肋條牛肉湯，清燉湯頭讚，牛肋條嫩又好吃