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按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 邀約-花蓮吉安米 俗話說，民以食為天，在台灣人的心裡，米飯的需求總是遠比麵食來的高，這次收到來自花蓮吉安農會的邀約，試吃他們最引以為傲的吉安米 相傳日據時代日本天皇的御用米，滋味到底如何??我們來嘗嘗看吧~ 這次收到的有白米跟糙米各一包，阿月從宅配手上接過包裹時，還直納悶怎麼這麼重，原本我以為可能就是市面上所賣的600公克重的小包，沒想到這次吉安農會著實大方，一口氣就寄來了糙米跟白米各兩公斤的大包裝啊~~ 來自素有台灣後山的花東地區，由於人口密度遠不及西半部密集，因此土地開發也較少，環境破壞相對也就降低許多 吉安鄉的位置剛好在中央山脈與海岸山脈的縱谷平原處，同時也是花蓮北區重要的米倉 由於吉安鄉所處的地區，土壤肥沃，用奇萊山泉所灌溉，再加上此區域終年氣候溫和，天時地利人和恰到好處，就培養出這等的優質好米嚕~ 想要煮出香氣逼人又口感十足的米飯，可是也有小訣竅的喲~ 平時上館子就會覺得，為什麼有些餐廳的米飯吃起來就是那麼好吃，自己家裡煮的就沒那麼優?? 來來來，小撇步告訴你，一步一步照著做準沒錯! 吉安糙米 因為公公平時就有在養生，所以婆家三餐就是吃糙米飯，公公一聽到這次要煮的來自花蓮的糙米飯，更是連聲稱讚不已 (還沒吃到就先喊讚了哦!) 吉安米是台梗16號，而公司同事小郭本身就是花蓮人，跟他請教之後才知，原來吉安米在日據時代都是一收割就馬上進貢到日本總督府去，再運回給天皇吃，因此在早期吉安農會為了推廣吉安米時，曾一度打出「日本天皇御用米」的口號 因為已經習慣全糙米飯了，所以阿月請婆婆不用混合白米，我們今晚的糙米飯上桌嚕~ 一打開鍋蓋就聞到一陣陣米香，之前吃的中X糙米的口感較硬，也偏乾 但吉安糙米是台梗16號，規格是CNS二等米，吃起來的米飯口感就比較軟Q有彈性，單吃就很有味道嚕~ 其實糙米的營養價植很高，近年來大家養生的觀念逐漸抬頭 一般收割下來的稻米去掉外米就是市面上常看到的糙米了，而糙米富含著豐富的纖維質，可以有效的促進腸胃蠕動 不像白米就只是單單的澱粉質而已，所以阿月還是蠻推薦大家有空可以來試試吉安農會出的糙米，真的跟一般糙米的口感不一樣喲 吉安白米 白米想當然爾我們一定是留給家裡那隻最小的心肝寶貝，任任目前才長了七顆牙，後面的大牙齒還沒長出來，想給他吃營養價值高的糙米又嚼不爛，所以才把白米留給他吃~ 同樣都是台梗16號，不過白米的規格則是CNS一等米，而且也一樣有經過電腦選色，所以粒粒飽滿，珍珠般的色澤簡直就是讓人愛不釋手…. 小四:「它是吉安米，不是珍珠….快放下吧施主!」 小月:「你買珍珠給我，我就放下~~」 小四:「…..算了，你慢慢玩吧…..」 在婆家，飯桶小四是很少吃飯的，因為他說晚上吃太多飯會肥，可是如果是中午去吃大餐，這個人通常就會變身超級賽亞人… 不過..今天我們家的飯讓小四破戒了，因為真的是又Q又香又好吃啊~~~飯桶要重現晚間江湖了嗎?? 連挑嘴的任任都很賞臉了吃了一碗白飯，是說小人的食量本來就很強 (有遺傳到他老爸) 但如果今天的白米煮的不優，這小子是很直接的不賞臉喲 花蓮吉安鄉出產的稻米讓我們全家人都覺得頗為滿意，想吃看看早期日本天皇的御用米嗎?? 用行動一起來為台灣農民加油吧~ 快點上花蓮農會官網訂購吧! 花蓮農會農產購物網 http://www.ji-an.org.tw/Shop.asp?Body=PRODINF&Pno=15 TEL:(03)852-1151#225 覺得台灣農產品真正棒的朋友也來幫我們按推推吧~ 按讚加入芽月的粉絲團延伸閱讀 桃園中壢美食-唯品古早味-創意粉漿蛋餅再一發，獅子頭.皮蛋.芋泥通通包進來 桃園八德美食-富洲美食小吃-巷子裡面的老味道，生意很不錯呀!! 桃園龍潭景點-浤諺鮮菓園-只開放假日預約的有機草莓園，桃薰草莓怎麼那麼好吃，用特約卡再打9折哦 桃園中壢美食-蹼食咖啡洋食館 Austin café-學區早午餐再一發，巧巴達麵包好吃有甜味 (邀約) 桃園店家優惠券-良い日咖啡店，草莓大福.法式瑪林糖，買一盒送一盒啦 桃園中壢美食-王家經濟小吃-龍岡40年老店忠於原味，到那裡去找陽春麵只賣你30元啦 通訊軟體工具-Telegram-為什麼要從LINE轉到TG，免費通訊軟體讓你資料不卡關 平鎮美食山仔頂–天才小吃–40元魯肉飯超豐富，隱藏版的巷弄美食 桃園中壢下午茶美食懶人包，一路吃都吃不完，甜點甜品小吃通通有，你吃過那幾攤?? (不定時自動更新) 桃園中壢美食-糖小妞雞蛋糕-令人臉紅心跳的小鮮肉胸肌雞蛋糕，起司口味好吃哦(結束營業) 桃園中壢美食-坐著做。海鮮丼飯專門店-不知不覺就被推坑的丼飯，海膽我來了!!!! 桃園龍潭美食-慕名而來mumingerlai-新店鵝肉老店來龍潭，大池旁的文青定食店 2020韓國首爾釜山自由行-第一次玩韓國就上手，機場接送.包車旅遊.韓服體驗，長輩小孩超開心 桃園大溪景點-323溫室精緻農場-超大型親子採草莓農場，怎麼採都採不完，還有蕃茄跟無花果哦 桃園中壢美食-羊霸天下內壢店-內壢有名的排隊美食吃到飽，排再久也甘願 (邀約) 桃園中壢火車站周邊美食懶人包，坐火車來中壢吃美食啦~ 桃園中壢美食-福叄鍋物-超浮誇的240盎司大肉山，一年一次就夠了，下次要挑戰多少肉啊 2020桃園燈會-光之桃花源-2020三大主題燈會區完整攻略，法國巨龍秀.老鼠娶親讓人超期待 桃園大溪美食-再春食堂-老街裡的懷舊食堂，賣的是文青日式定食 桃園龍潭美食-滿記麻辣回轉火鍋-288吃到飽實在太誘人，冬天就是要吃火鍋啊！！ 新北市林口限時賞櫻景點-林口星巴克-文化三路最美的轉角，無料好拍夜櫻讓人迷醉 桃園藝文特區美食-新丼-邪惡的土石流起司丼飯超熱門，滿滿青蔥丼飯讓蔥鬼都瘋狂 (邀約) 桃園藝文特區美食-日食 Eclipse cafe 藝文店-花生融岩吐司太邪惡，早午餐.甜點都有水準 (邀約) 桃園中壢美食-吃真飽貨櫃屋-打拋豬飯再加個海鮮湯只賣你95元，一百塊就撐飽你的佛心美食在中壢 桃園平鎮美食-鮮饌複合式碳烤-平鎮也有海鮮吃到飽啦，新鮮海魚每天都不同，還有羊肉爐哦