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按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 中壢-上野壽喜燒 是滴~我終於吃到壽喜燒了，自從嫁來平鎮兩年，小四都「忘了」要帶我去吃壽喜燒，明明中壢有兩家啊~~~~ 這次小四終於良心發現說要帶我去吃上野了~ (其實是我威脅他說，如果不帶我吃中壢的壽喜燒，那我就要去台北吃北澤…) 看了一下，裡面蔬菜等其他食材的選擇還蠻多樣，跟台南的澄花相比，算是大大的獲勝不少，澄花只有三種肉類跟蔬菜盤可以無限點~~ 上野是採用電磁爐的方式烹煮，這樣也較為安全不少 吃壽喜燒一定要有的調味醬汁，白色裡面裝的是開水，黑色則是壽喜燒醬汁，要吃多鹹，全憑您自己喜愛~ 小四笑稱這個叫做黑白雙煞，實在是… 這個就是壽喜燒的其本鍋底，小四看到豆芽菜整個臉都皺了起來，豆芽菜他超不喜歡的啊~~ 可是我們吃到後面，小四居然肯吃豆芽菜了…這是壽喜燒的魔力嗎??? 這邊還有醬油跟辣粉，可是我跟小四都覺得這辣粉一點都不辣，反而比較像七味粉~ 雞腿肉 之前看格友們分享就曾提到雞腿肉一旦涮下去就很容易肢體破碎，想說過了那麼久的時間了，應該會有所改進 但事實証明，仍舊涮下去就再見bye-bye，一撈起來只剩下碎肉… 所以我們只吃了一盤雞腿肉後，就直接轉攻其他肉類 梅花豬 豬肉的肉質就蠻不錯了，雖然沒有培根般的油花，但吃起來卻是蠻爽口滑嫩，小四這次就把票投給了梅花豬，後面還續點了兩盤 牛小排 牛小排的肉質吃起來較厚，但是卻比較有口感，而且肉汁又很多，後面阿月又加點了兩盤… 雪花牛 其實就是培根牛啦，油花所佔的比例較高，但吃起來較有油脂滑順的口感，也頗不錯吃~ 整體來說~就是雞腿肉沒有讓我們很喜歡….. 等待鍋內的湯汁翻滾時，就是馬上丟肉下去快速涮肉之際，只要幾秒鐘，好吃的肉片隨即上桌~ 牛小排涮起來的肉質超深得我心啊~~~~ 吃壽喜燒，一定要用的就是生蛋黃沾醬，選用的則是有機雞蛋 話說，這可是阿月第一次嘗試呢~之前曾吃到腥味很重的生雞蛋做的月見冰，所以到現在都沒辦法克服這層障礙… 把蛋白丟到鍋裡去煮，留下蛋黃加醬油下去做沾醬 沒想到沾了蛋汁的沾醬更能凸顯出牛肉的鮮美，而且更加滑口，頓時，我又不知不見嗑掉了半盤牛小排了…….. 上野這邊還有一個很不錯的服務，就是加蛋不加錢，哈哈~我們今天各吃了兩顆有機蛋汁的沾醬喲~~~ 把想吃的蔬菜在菜單上點一點，交給服務人員，送菜的速度很快。 肉類跟飲料的部份則直接跟服務人員說就可以了~ 吃壽喜燒一定要點的烏龍麵啊~~~ 小四:「你好像不管吃什麼鍋都要加烏龍麵耶…」 小月:「呃~被你發現了…」 全部都丟下去煮就對了. 飲料方面我還是偏愛檸檬紅茶~小四喝到最後居然開始點很容易脹氣的可口可樂… 煮好的蛋白再灑點七味粉下去就很美味啦~~ 學人精小四也跟著學我這樣做.. 烏龍也跟著灑了一點下去，有沒有日式炒麵的Fu?? 愛吃麻糬的阿月也跟著點了一顆芋頭麻糬 只是為什麼裡面包的是地瓜?? 小四:「因為外皮是芋頭咩~你沒聽過一句話，芋頭蕃薯一家親嗎?」 小月:「這是你自編的吧….」 為什麼小四的芝麻麻糬就是很標準的版本??? 小四:「因為我比較帥~」 小月:「你這個不要臉的咖肖」 我也忘了到底是點了幾盤蔬菜了，後來看到有年糕就一併點上去，還有小四愛吃的金針菇也一起來吧~ 點了年糕還會再附上一盤黑糖粉給顧客沾取 沾了黑糖粉的年糕滋味還不錯呢~只是大家不要學阿月，一口氣就丟下去，結果年糕夾起來時，底下的黑糖粉都結成一球球的，吃起來就過於甜膩了~ 最後上來的冰淇淋甜點，原本我們都以為要打包走人，沒想到還有甜點… 小四選了巧克力冰淇淋~~ 沒想到裡面還有巧克力餅乾耶~ 小四吃的非常開心~ 我選的是焦糖牛奶 嘿嘿嘿~焦糖是我的愛~而且滋味很濃郁 有點懷疑，這是哈根達斯的好吃冰淇淋嗎???我忘了問耶~~~ 有人可以幫我解答一下嗎~ 上野壽喜燒 TEL:(03)493-3193 中壢市中央西路二段47號 11:00~15:00 17:00~22:00 平日299 假日359 參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動 相關閱讀 台南-澄花壽喜燒 (2008年舊文) http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/16842547 喜歡吃壽喜燒的朋友也來幫我按推推吧~ 按讚加入芽月的粉絲團延伸閱讀 桃園中壢美食-唯品古早味-創意粉漿蛋餅再一發，獅子頭.皮蛋.芋泥通通包進來 桃園八德美食-富洲美食小吃-巷子裡面的老味道，生意很不錯呀!! 桃園龍潭景點-浤諺鮮菓園-只開放假日預約的有機草莓園，桃薰草莓怎麼那麼好吃，用特約卡再打9折哦 桃園中壢美食-蹼食咖啡洋食館 Austin café-學區早午餐再一發，巧巴達麵包好吃有甜味 (邀約) 桃園店家優惠券-良い日咖啡店，草莓大福.法式瑪林糖，買一盒送一盒啦 桃園中壢美食-王家經濟小吃-龍岡40年老店忠於原味，到那裡去找陽春麵只賣你30元啦 通訊軟體工具-Telegram-為什麼要從LINE轉到TG，免費通訊軟體讓你資料不卡關 平鎮美食山仔頂–天才小吃–40元魯肉飯超豐富，隱藏版的巷弄美食 桃園中壢下午茶美食懶人包，一路吃都吃不完，甜點甜品小吃通通有，你吃過那幾攤?? (不定時自動更新) 桃園中壢美食-糖小妞雞蛋糕-令人臉紅心跳的小鮮肉胸肌雞蛋糕，起司口味好吃哦(結束營業) 桃園中壢美食-坐著做。海鮮丼飯專門店-不知不覺就被推坑的丼飯，海膽我來了!!!! 桃園龍潭美食-慕名而來mumingerlai-新店鵝肉老店來龍潭，大池旁的文青定食店 2020韓國首爾釜山自由行-第一次玩韓國就上手，機場接送.包車旅遊.韓服體驗，長輩小孩超開心 桃園大溪景點-323溫室精緻農場-超大型親子採草莓農場，怎麼採都採不完，還有蕃茄跟無花果哦 桃園中壢美食-羊霸天下內壢店-內壢有名的排隊美食吃到飽，排再久也甘願 (邀約) 桃園中壢火車站周邊美食懶人包，坐火車來中壢吃美食啦~ 桃園中壢美食-福叄鍋物-超浮誇的240盎司大肉山，一年一次就夠了，下次要挑戰多少肉啊 2020桃園燈會-光之桃花源-2020三大主題燈會區完整攻略，法國巨龍秀.老鼠娶親讓人超期待 桃園大溪美食-再春食堂-老街裡的懷舊食堂，賣的是文青日式定食 桃園龍潭美食-滿記麻辣回轉火鍋-288吃到飽實在太誘人，冬天就是要吃火鍋啊！！ 新北市林口限時賞櫻景點-林口星巴克-文化三路最美的轉角，無料好拍夜櫻讓人迷醉 桃園藝文特區美食-新丼-邪惡的土石流起司丼飯超熱門，滿滿青蔥丼飯讓蔥鬼都瘋狂 (邀約) 桃園藝文特區美食-日食 Eclipse cafe 藝文店-花生融岩吐司太邪惡，早午餐.甜點都有水準 (邀約) 桃園中壢美食-吃真飽貨櫃屋-打拋豬飯再加個海鮮湯只賣你95元，一百塊就撐飽你的佛心美食在中壢 桃園平鎮美食-鮮饌複合式碳烤-平鎮也有海鮮吃到飽啦，新鮮海魚每天都不同，還有羊肉爐哦