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按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 【桃園夜市芽月女王美食|大匠作健康湯鍋|北埔路深夜宵夜安徽合肥麻辣火鍋晚餐】   一提到桃園夜市，大家想到的就是北埔路上的夜市小吃 但是你知道嗎 在桃園夜市附近 有一家獨特的麻辣火鍋，而且還是從安徽合肥傳過來的麻辣小火鍋 全台灣只有在這裡才吃的到哦!!! 桃園區-大匠作健康湯鍋 03-347-3688/0906 735 316 桃園區中正路497號 (點選這裡開始導航) 平日: 16:00~隔天早上05:00 週六週日:中午11:00~隔天早上05:00 週四公休 停車資訊:中正路上路邊停車格   其實現在夏天，大家都可能都沒注意到這家小火鍋 但是你們知道嗎 這家的湯頭真的很不錯 真的是用純大骨下去熬製，除了有獨家合肥麻辣湯底之外 還有讓我們驚艷的藥膳湯頭 加了高麗菜之後是越煮越香甜啊 然後居然是從下午營業到隔天清晨5點 這樣那個夜貓子們，晚上宵夜有地方衝了啊!! 快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!! 因為自己的親人就在安徽賣麻辣火鍋 所以老板也決定把這個滋味引進來台灣 就是要讓大家不出國也可以嘗到這美味 裡面的位置其實不少 如果是二人來用餐的話，也會有這種隔板幫忙做區隔 就不用擔心對面的陌生人看到你的吃相啦 這邊也有提供飲料.爆米花.咖啡無限取用 也有冰淇淋哦 是客惟您耶~我超愛他們家的芒果跟芋頭啊!!!! 菜單給大家參考一下 價格其實就跟X都差不多 還有日本和牛耶~~~ 基本菜盤差不多是這樣的份量 我是覺得高麗菜可以多一點啦 不過他們的葉菜類清洗的很乾淨，這點倒是挺不錯的 接下來跟大家介紹我們很愛的湯類系列吧 今天給婆婆的是最原始的大骨湯 我有去廚房看過 真的是只有水果跟大骨熬煮，老板說這大骨湯熬了整整八個鐘頭 後面如果客人要加高湯的話，就是這種大骨湯哦 喝起來很甜，不加任何的味素 麻辣鍋是重點啊，各位親愛的 大匠作主打的就是這鍋合肥麻辣火鍋 裡面可是有70種中藥材哦 這個嘗辣的重責大任我們交給了暉哥 我有嘗了一口，超香的，而且第一口是真的會覺得又麻又辣 但是後面就會覺得順口，又很香，卻不沒有太濃郁的中藥氣味 不過它有後勁，暉哥說他吃到後面，整個頭皮都大爆汗 明明就不是那種辣到腫嘴巴的境界啊! 大匠作的麻辣鍋，真的有他獨特的風味在 任任點的牛奶鍋 我只知道是加了鮮奶下去 但老板說有加了獨門祕方，不過我喝不出來加了什麼祕訣呀~(泣) 只覺得這鍋牛奶的湯頭喝起來有鹹香鹹香的，很順口 沒有我討厭的奶臭味 別忘了，這邊除了原味大骨湯之外，如果要再加原本的湯底都是要再加錢的哦 不過現在憑我們的優惠券，就有好康可以使用啦~~(羞) 這個藥膳鍋是我們這次最愛的湯頭 不敢吃辣的朋友們，一定要點這個藥膳鍋 他們家的藥膳鍋單喝就覺得還OK 順口不會有臭臭的苦澀感 可是加了高麗菜跟涮完肉之後，那個藥膳湯的湯頭居然變的更甘甜 有讓我跟晴嚇了一跳 晴一直狂續這個藥膳湯頭啊!!! 爆好喝~我真的第一次用這個名詞，爆好喝啊~各位朋友 我選的泡菜鍋也不錯 夠酸，這個拿來涮海鮮真的非常對味啊!!! 大匠作海陸雙人套餐   650元 我們就是看到這邊有浮誇的海鮮船啊 一共9品 看了就是奇摩子超好的，還有附上肉品呢! 如果不想要吃雙人套餐，那麼就選550元沒有螃蟹沒有肉品的八品海龍王鍋哦!! 有三點蟹蛤蜊.天使紅蝦.大草蝦.鱸魚.鯛魚.蚵仔.淡菜跟小鮑魚 滿滿的九品，是不是已經心動了 如果要單點螃蟹的話，是算時價的 像這次吃的新鮮三點蟹，就大概價格落在160-180元/一隻 不是冷凍的三點蟹啊!!! 這個剖面一看就知道，真的是新鮮的三點蟹 那滿滿的蟹黃啊~~~ 丟藥膳還是泡菜都很不錯 還有小鮑魚跟淡菜，加了三點蟹，就算是雙人海龍王套餐 吃完都快要痛風了~~(笑) 有新鮮的三點蟹 當然就有新鮮的龍蝦啦~這個不是波士頓龍蝦哦 是竹龍龍蝦!!! 而且很新鮮 龍蝦是時價，像今天這尾竹龍就要500元嚕 結果任任說他不敢吃龍蝦，叫我消滅它 傻傻的，這可是好物居然不知道~我也是暈了 雖然沒有像波士頓龍蝦那種大螯 但是竹龍的肉質好讚哦，很飽滿耶 一煮熟咬下去是很彈牙的 真是甜啊~~~ 滿滿的海鮮~~ 愛吃海鮮的別忘了來大匠作，光是那個海龍王就真的超享受了 大匠作海陸鍋   450元 如果不想要吃太多海鮮的 也可以考慮這個小而美的海陸鍋 肉品的部份就選了最基本的大眾牛肉 大眾牛沒啥油花，涮起來倒也不會太硬 任任沒有很愛吃海鮮 反而看到牛肉就丟入牛奶鍋狂涮 我深深的覺得我是不是要準備帶這個小孩去攻吃到飽才是 他有狂吃肉品的潛力啊! 海陸鍋的海鮮就是有六品 這樣也不少耶 鱸魚.鯛魚.軟絲.蛤蜊.蚵仔.小白蝦 這樣也是很多耶 培根牛   單點160元 培根牛的油花就比較多 這個涮起來應該不錯 這個拿來涮合肥麻辣鍋剛剛好 像這種油花多的肉品，用麻辣鍋涮 那個麻跟牛肉搭配，好吃耶 重點湯頭好啦 火鍋料就是冷凍的拉 排骨酥我個人覺得丟入藥膳鍋很ok 現在打卡的話，老板會隨機送火鍋料哦 這種好康大家別忘了加減拿~(一桌一份) 再來我也要推薦這個刀削麵 它是生麵不是熟的 所以一定要耐心的煮熟 這個放到藥膳鍋煮，特別有味道呀! 我跟晴默默的吃了兩碗刀削麵  (掩面)