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按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 龍潭–滷學學工坊 原本我以為 這種重乳酪起司蛋糕是不會出現在我的格子裡面 因為 有在Follow我網誌的人就知道 老娘是非常極度怕死了奶味 所以起司類的東西~ 像是白醬.重乳酪.鮮奶酪這種玩意兒 本人向來是敬謝不敏的 位在龍潭麥當勞後面小路的滷學學工坊 其實店面沒有很明顯 就很住家外觀 為什麼要叫滷學學 是因為一開始創業時~是賣滷味的 後來才全力攻重乳酪起司 滷+蛋爸爸 (滷味+蛋糕) 之前因身體上有出現重大疾病後 開始重新調整自己的生活步調 覺得現在社會大家吃到的都是人工添加物過多食品 所以他自己做給女兒吃 決心要做出更天然更健康的乳酪起司蛋糕 也可以給更多人吃到!!! 因為場地有限 所以絕大部份的客人都是前一天事先預定好蛋糕 再來店面自取 如果是熟一點的客人 或是像我這麼不要臉的(咿?) 就是先坐在旁邊 等老板忙完再拿自己的蛋糕回家 之前就曾帶任任來滷學學工坊玩 有上過他們的官網 就對他們家的流沙巧克力抱著高度的興趣 左邊是一開始用盒子裝流沙巧克力 右邊是11月準備要推出的流沙巧克力塔 這樣子也可以大量減少紙箱的使用 幫地球減少一些垃圾 這樣一顆要35元 個頭還蠻大顆的~ 請大家不用擔心 大概在11月開始 流沙巧克力不再只是單純的70%巧克力口味 還會再新增草莓巧克力口味 這草莓味道可是讓任任愛不釋手 一直狂吃停不下來!!! 我已經可以料想到 我的錢包兒又要大失血了… 我個人很喜歡這個流沙巧克力 當初好喜歡跟任任用小湯匙挖著巧克力來吃 現在改成巧克力塔 感覺更方便~(只是少了點小樂趣) 滷學學的流沙巧克力很好吃 咬下去真的很像是在吃厚厚的巧克力醬 是的~是醬 又有點像紮實的布朗尼 矛盾的形容詞 卻讓我跟阿良都愛上了這口感 底部的塔皮烤的比較酥了點 可是跟上頭的巧克力很搭 之前我覺得新竹夢菓子的經典巧克力很好吃 現在我覺得滷學學的流沙巧克力更加驚為天人 藍莓重乳酪起司蛋糕  280元 這是客人訂的 老板拿出來讓我拍 原本我是沒有想訂的慾望 我只有打電話來訂流沙巧克力而已 我看到切面時 俺傻眼…. 老哥，你的藍莓也下太厚了吧!!! 後來滷+蛋爸爸跟我閒聊時 又挖了一些野生小藍莓醬給我嘗嘗 原來這就是剛剛看到的起司蛋糕裡面加的藍莓 還是進口貨!!! 咬下去就會有爆漿的滋味 酸酸甜甜的我好愛 當下就跟老板預定了一顆藍莓起司蛋糕等待後天領貨 這叫快.狠.準嗎??? 不可否認 這藍莓重乳酪起司蛋糕 果真打敗我了 它不是用一般的果醬 所以我每一口都吃到的一粒粒的藍莓果實 單吃果醬有點過酸 可是加了起司之後~反而有更明顯的甜味 我只能說~目前也真的只有滷學學的蛋糕 是我唯一敢吃的重乳酪起司 因為沒有我討厭的奶臭味!!!!   ======好吃小祕訣====== 這個是滷+蛋爸爸教的 他說起司蛋糕帶回去~可以冰在冷凍庫 可保存2個禮拜 要吃的時候 取出自己要吃的份量 放到冷藏室冷藏20分鐘後再享用 會有像是在吃冰淇淋的口感 我照做了 我跟你們說 他就是冰磯淋無誤啊)))) 因為裡面沒有加麵粉 所以吃起來比慕絲還綿細到爆!!!! 滷學學重乳酪起司 你吃過了沒~~~ 我愛啊!!!!   月之語 跟滷+蛋爸爸聊過 才知道 他不是只放心力放在蛋糕上 更會為其他孩子著想 他很歡迎孩子們來他的店做一日小店長 看是來幫忙製作蛋糕還是學習做餅乾 小一點的就是幫忙鋤草.擦玻璃門 獎勵可以選擇是要領取一筆小小的零用金 還是換得一個自己親手做的蛋糕 他的重點是培養孩子們正確的價值觀 讓孩子們從中去了解~金錢萬能但得來不易 要好好使用錢財~別亂花 也可以讓孩子們去探討 自己是否對烘焙這技能是否有興趣 是否可以讓孩們在小時候就可以知道自己的興趣在那裡 用興趣來當做自己的職業? 好多個是否，好多個變化 但我好感動滷+蛋爸爸的理念 你們覺得呢?   你可能還會想找這些文章 1.龍潭–有緣素食水煎包 https://www.cythia0805.com/521 2.龍潭–無招牌住家米干 https://www.cythia0805.com/541 3.龍潭–三個娃一個爸窯烤披薩 https://www.cythia0805.com/703 4.龍潭–偉園手工鮮肉湯包 https://www.cythia0805.com/1947 5.龍潭–20號公路美式餐廳 https://www.cythia0805.com/2101 6.龍潭夜市–石門山豆花 https://www.cythia0805.com/2798 7.龍潭–茶客飲品 https://www.cythia0805.com/2942 8.龍潭-成都麵食館 https://www.cythia0805.com/5357 9.龍潭-魚丼屋 https://www.cythia0805.com/5423   滷學學工坊 http://www.qqoec.idv.tw/ FB www.facebook.com/pages/—/161426030630050 03-4806305 桃園縣龍潭鄉福龍路三段491號 早上10:00~18:00 週二公休 一定要事先預約才有蛋糕吃!!! 按讚加入芽月的粉絲團延伸閱讀 桃園IKEA美食-居和定食専門店-正統日本美食在眼前，大份量讓人意猶未盡 桃園中壢美食-精靈雞排新生店-比臉大雞排超平價，多汁鮮甜的雞翅絕對要大推 (邀約) 桃園龍潭-渴望會館-精緻年菜超划算，優質三牲平價又好吃，過年就選這一桌 (邀約) 桃園中壢美食-Range 鉄板居酒屋-誰說無菜單料理就很貴，這家居酒屋的熱炒平價又好吃 (邀約) 桃園藝文特區美食-日輕好食低脂健康料理-換個清爽無負擔的午餐吧，讓身體重新獲得所需的營養素 (邀約) 桃園藝文特區美食-日食 Eclipse cafe 藝文店-花生融岩吐司太邪惡，早午餐.甜點都有水準 (邀約) 桃園龍潭美食-麵屋一人-客製化拉麵隨自己喜好，黃金雞白湯的湯頭讓小孩都著迷 桃園大溪美食-大溪全家福奶油餅-深藏七年的排隊美食，餡料滿滿好滿足，起司蛋激推 (邀約) 桃園楊梅美食-貓丸脆皮肉圓-過嶺路上也有好吃的脆皮現炸肉圓，筒仔米糕也不錯 桃園中壢美食-小胖子手工湯包-巷子裡面的純手工薄皮湯包，早午餐下午茶通通吃的到 桃園中壢火車站周邊美食懶人包，坐火車來中壢吃美食啦~ 桃園中壢美食-山東煎餅-中平商圈裡的新熱門小吃,口感清爽豐富值得嘗鮮 桃園中壢美食-不一樣紅豆餅-後火車站新興小吃，三角紅豆餅很吸睛/中壢火車站/後站/三角紅豆餅/我是中壢人/玉米起司/下午茶/小吃/ 桃園中壢美食-北京一招鮮-中壢家商附近的北京早餐店，肉夾膜好好吃 桃園中壢美食-打氣吧中壢店-浪人站-夏季新歡來報到，健康清爽的蘇打飲料來啦(已結束營業) 桃園中壢美食-100%手做甜點-火車站旁的浮誇甜點，早起的鳥兒有甜點吃(已遷往中原) 桃園中壢美食-喫糆《辣椒板麵》-住宅區內的文青麵店，辣椒板麵有特色 2019日本大阪自由行-行程表路線安排-72小時超熱血，機+酒不超過一萬塊!! 桃園平鎮美食-Amour373cafe 阿沐373-超夢幻旋轉木馬轉啊轉，IG新火紅打卡點 桃園大溪景點-323溫室精緻農場-超大型親子採草莓農場，怎麼採都採不完，還有蕃茄跟無花果哦 桃園大園美食-小弘曆 ∞ Hang Le-假日放生小孩的親子農場，餐點甜食都好吃 桃園中壢美食-957田甜.手作-轉角碰到蛋糕，超隱密甜點店要用心才能發現 秋冬穿搭-棉花糖女孩們，冬季怎麼穿才合適，挑選合適的小禮服跟大衣吧 桃園藝文特區-正一排骨-便當店也有冠軍年菜，帶你拾回年少的古早味記憶 (邀約)