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按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 台南西港-菋鮮海產 這次回娘家，月媽帶我們來吃這家西港剛開幕不久的海產店 據說之前是賣鵝肉的，後來就加賣海產，成為新的聚餐地點 其實位置很好找 西港熱鬧的區域就那麼丁點大 座落在菜市場旁停車場空地旁，印象中以前是老徐牛肉麵啊~ 在南部的海產店，大部份都是以店家當天準備的漁貨來點菜 所以每回去海產店都不一定會點相同的菜色，價位上也會有所出入 聽月媽說，菋鮮賣的鵝肉好吃，是曾經在下營鵝肉的廚師過來開店的 下營鵝肉有名的程度不輸麻豆文旦 聽娘親這麼說，也開始期待著待會兒要吃到的美味~ 店內的環境還算明亮 有點像是居家餐廳的風格 比較特別的是，用比較高級的靠背椅，坐起來很舒服 跟以往小吃店單純用圓凳有所不同 白灼蝦 因為我們一家人都愛吃蝦子，所以點了這道 蝦肉紮實有彈性，新鮮度滿分 我跟妹妹也餵了不少給任任吃 炒飯 因為有帶小孩子出場，所以點了炒飯，順便填一下秉哥的肚子 幸運的是，這炒飯裡面也放了滿滿的蝦仁跟火腿，嘗起來口感還算多變豐富 可惜的是，調味上有點過鹹，如果能調整一下比例 那帶著醬油香味的炒飯表現會更出色 鹹蛋山苦瓜 鹹蛋系列已經是我們家的必點菜色了，但這道表現我覺得還算勉強到水準 不難吃，但倒也沒有很驚豔 炸肥腸 純綷是我想吃說要點的 但肥腸外皮炸過頭，香氣略嫌不足 還是大螃蟹的炸肥腸最優 西瓜綿石斑魚湯 老板娘說今天的石斑很新鮮，就點了南部特有的西瓜綿(註)給秉哥嘗鮮 石斑果真新鮮，魚肉吃起來很爽口不軟爛，配上帶點酸甜西瓜綿提味 這道湯喝起來鮮味十足 連很少吃魚的任任都搶著吃魚肉 PS:是說為什麼北部都沒有人在賣西瓜綿啊~~~我超想吃的啊!!! 燻茶鵝 1/4隻 鵝肉算是店家的招牌，淡淡的煙燻味，緊緻的鵝肉一咬下去還可以吃到些許肉汁 可惜的是，今天吃到的燻茶鵝是冷的，是怎麼回事?? 味道上就差了那麼一點點 在海產店用餐，有時店家會隨性招待一盤菜色 (是有時候哦~~不是每次) 今天送的這道菜好像是有先用鵝油下去爆炒豆芽菜，還加了點乾蝦皮 清脆的豆芽菜混合著鵝油的肉味 吃起來滋味好極了 連秉哥這種不愛豆芽菜的人也夾了好幾口 很值得推薦 鹽酥花枝 我們家真的被豐的海鮮食府給養刁了嘴，原本想點金沙花枝，但店家沒出這種菜色 改點鹽酥口味 不過菋鮮的鹽酥花枝火候掌控有到位，花枝雖用鹽酥油炸過，但肉質還是彈牙有水份，給的又大塊 下次還想再點~ 鹹水鵝  1/4隻 老實說，我覺得原味的鵝肉比燻茶鵝好吃，而且還帶點溫熱，水份也很飽滿又好入口，吃起來不會很費事 所以到後來我專攻花枝跟原味鵝肉 (蝦子都給任任了啦~~~) 個人覺得菋鮮的鵝肉在處理上，還算是不錯的 就單以我這次的用餐感想，原味鵝肉大勝燻茶鵝 有空來用餐的格友們，或許可以多方比較看看 地址在這裡喲~ 不過大家還是習慣找西港菜市場比較快啦~~ 這次是阿母請客，所以我不知道價格~~Sorry~~ 西瓜綿的由來 早期農業社會，種西瓜的農夫都會把長的比較不好的幼瓜給拔掉，將營養保留給其餘的西瓜，讓西瓜能保持甜度 為了不浪費食物，所以將幼瓜削皮再醃漬保存，也因為幼瓜帶籽吃起來有細綿的口感，後來大家通稱之「西瓜綿」 最常拿來燉煮魚湯，因為裡面富含乳酸，不但可以促進消化，而且其中酸甜的滋味更能消除魚的腥味，提升湯頭的鮮甜 在台南常吃到的家常菜不外乎是西瓜綿鮮魚湯以及西瓜綿炒蛋 有空來台南，一定要嘗嘗看! 月之語:之前家裡要吃海產總是要跑七股，再不然就是大螃蟹 但大螃蟹真的有時候人太多了 想單純幾個三五好友聚餐，或是小家庭吃飯，可以來這家吃看看 西港鄉也有不錯的海產小吃店嚕~ 相關閱讀 台南將軍-豐的海鮮漁府-老饕們指定祕藏好店 http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18960629 佳里-初三來去大螃蟹 (2009年舊文) http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18005784 菋鮮海產 06-7956962 台南縣西港鄉慶安路33巷35號 下午休息 晚上五點半~九點半 您的輕輕一推是我發文的動力，還請多幫我們按推推哦!!謝謝您~ 月月的隨拍心情 也可以宣傳你的粉絲專頁 按讚加入芽月的粉絲團延伸閱讀 桃園中壢美食-唯品古早味-創意粉漿蛋餅再一發，獅子頭.皮蛋.芋泥通通包進來 桃園八德美食-富洲美食小吃-巷子裡面的老味道，生意很不錯呀!! 桃園龍潭景點-浤諺鮮菓園-只開放假日預約的有機草莓園，桃薰草莓怎麼那麼好吃，用特約卡再打9折哦 桃園中壢美食-蹼食咖啡洋食館 Austin café-學區早午餐再一發，巧巴達麵包好吃有甜味 (邀約) 桃園店家優惠券-良い日咖啡店，草莓大福.法式瑪林糖，買一盒送一盒啦 桃園中壢美食-王家經濟小吃-龍岡40年老店忠於原味，到那裡去找陽春麵只賣你30元啦 通訊軟體工具-Telegram-為什麼要從LINE轉到TG，免費通訊軟體讓你資料不卡關 平鎮美食山仔頂–天才小吃–40元魯肉飯超豐富，隱藏版的巷弄美食 桃園中壢下午茶美食懶人包，一路吃都吃不完，甜點甜品小吃通通有，你吃過那幾攤?? (不定時自動更新) 桃園中壢美食-糖小妞雞蛋糕-令人臉紅心跳的小鮮肉胸肌雞蛋糕，起司口味好吃哦(結束營業) 桃園中壢美食-坐著做。海鮮丼飯專門店-不知不覺就被推坑的丼飯，海膽我來了!!!! 桃園龍潭美食-慕名而來mumingerlai-新店鵝肉老店來龍潭，大池旁的文青定食店 2020韓國首爾釜山自由行-第一次玩韓國就上手，機場接送.包車旅遊.韓服體驗，長輩小孩超開心 桃園大溪景點-323溫室精緻農場-超大型親子採草莓農場，怎麼採都採不完，還有蕃茄跟無花果哦 桃園中壢美食-羊霸天下內壢店-內壢有名的排隊美食吃到飽，排再久也甘願 (邀約) 桃園中壢火車站周邊美食懶人包，坐火車來中壢吃美食啦~ 桃園中壢美食-福叄鍋物-超浮誇的240盎司大肉山，一年一次就夠了，下次要挑戰多少肉啊 2020桃園燈會-光之桃花源-2020三大主題燈會區完整攻略，法國巨龍秀.老鼠娶親讓人超期待 桃園大溪美食-再春食堂-老街裡的懷舊食堂，賣的是文青日式定食 桃園龍潭美食-滿記麻辣回轉火鍋-288吃到飽實在太誘人，冬天就是要吃火鍋啊！！ 新北市林口限時賞櫻景點-林口星巴克-文化三路最美的轉角，無料好拍夜櫻讓人迷醉 桃園藝文特區美食-新丼-邪惡的土石流起司丼飯超熱門，滿滿青蔥丼飯讓蔥鬼都瘋狂 (邀約) 桃園藝文特區美食-日食 Eclipse cafe 藝文店-花生融岩吐司太邪惡，早午餐.甜點都有水準 (邀約) 桃園中壢美食-吃真飽貨櫃屋-打拋豬飯再加個海鮮湯只賣你95元，一百塊就撐飽你的佛心美食在中壢 桃園平鎮美食-鮮饌複合式碳烤-平鎮也有海鮮吃到飽啦，新鮮海魚每天都不同，還有羊肉爐哦