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按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 台北板橋府中捷運站–上海鄉村板誠店   (邀約) 02-2956-1818 新北市板橋區中山路一段46號7樓 官網：http://www.shanghaikitchen.com.tw/index.aspx (其他店別)濟南、仁愛、新生宴會館專案菜單可參考官網http://www.shanghaikitchen.com.tw 今年七月份時，剛好有機會在上海鄉村用餐 那時對於上海鄉村推出的上海菜還蠻喜歡的 大菜的表現都很不錯 這次剛好要推出尾牙宴，咱們就來嘗鮮看看 位在板橋中山路誠品書局樓上7樓的上海鄉村板橋店 裡面的裝潢都是偏向中國風格 以大紅底色配上金黃，感覺很是氣派穩重 走到包廂的走道上 還可以看到一字排開的紅酒 也是可以讓賓客挑選 擺脫舊式餐廳的規格 板橋店是新開幕的點 所以他們這邊還有這個VIP級的獨立包廂 一桌是2萬塊，但可以坐到16人 更棒的是 桌上的轉盤可遙控自動旋轉的~這樣就不用自己動手移動 更有專人服務 你沒看錯 這邊還有卡拉OK的設備可以使用 也有小沙發可以坐著休息 非常貼心 還有還有 這個獨立VIP包廂裡面也有獨立廁所 就不用擔心還要出去外面跟其他人排隊搶廁所 上海鄉村顧慮到來用餐的賓客絕大部份都是攜家帶眷 有長輩跟嬰幼兒的需求 所以也有設立了無障礙空間，跟育嬰哺乳室 實在是設想的非常周全 如果是一般賓客要來用餐 就會是在這個大包廂裡面用餐 裡面的桌數也不少 又或者是婚宴的需求 上海鄉村也是個很不錯的考慮點 像板橋店的場地可以容納29桌喲 當我看到這個菜單跟價錢時 是有點驚訝 這菜色還蠻不錯的耶 物超所值~今天試吃的是11000的菜色 咱們一同來瞧瞧 無錫脆鱔 這個是第一道冷盤 向來鱔魚給大家的印象不外乎就是熱炒處理 但這道鱔魚料理居然是用成像餅乾那樣 很適合當下酒菜 軟炸田雞 田雞肉吃起來本來肉質就像是雞肉 上海鄉村做的不會太油膩 炸的火候很適中 不說的話，你又怎會知道他是田雞呢 醉雞肴肉 上次在仁愛店吃到好吃的醉雞 今天在板橋店也吃的到 肴肉就是肉凍，配上酸溜溜的紹興醋 吃起來頗為開胃 任任一個人就吃了兩塊!!! 那個醉雞真的好好吃~~~ 多汁啊!!! 銀球元貝 外面的白蘿蔔煨入了干貝的鮮味 燉煮的好嫩好嫩 是一道頗為清爽的好菜 XO醬炒雙脆 雙脆是那兩種? 原來是帆立貝跟花枝 再用原本就是海鮮底的XO醬下去拌炒 這道菜~下飯極了!!! 蜇皮素鵝 海蜇皮脆脆的口感 素鵝裡面是跑著豆芽菜等等的素料 頗為清爽 等等，上海菜不是都是重油重鹹的嗎?! 怎麼一連串都是清爽料理?! 蟹黃魚翅 這不是來了嗎?! 這滿滿的蟹黃啊…… 濃郁的蟹黃配上高檔魚翅 原本我以為會是重口味，沒想到卻也是走清爽口味 有讓我意外 而且裡面還有一個很像餛飩的肉丸子 那可是用豬皮熬煮出來的膠原蛋白做的外皮 又稱之為燕玉 好吃極了~連任任都意猶未盡 清爽的湯頭卻營養滿分~~~ 紅燴大蝦 大蝦的蝦身已經有先剖開清除掉腸泥 蝦頭前的鬚鬚已剪斷 作法就跟上海名菜煎蝦碌有點相似 只是有再創新就是了 而這個大蝦也頗為好吃 肉質紮實彈牙 我一個人就嗑掉兩隻~~好爽!!!! 干貝百果竹笙時蔬 這個也是養生菜 百果就是銀杏 這道菜吃起來就偏清淡了一些 而且我覺得有一點點中藥材的味道 烤方蹄參 這個是上海鄉村的鎮店之寶 很多老饕都愛這一味 可別小看它~滋味可真是迷人 在這裡用餐就是有這個好處 服務人員都會幫忙切塊分裝 在板誠店這邊 是用刈包外皮把烤方給包起來喲 是不是很貼心 每個人都有一份~~都幫賓客分裝好了 吃了一口我有點知道，為什麼是鎮店之寶了 那個東坡肉，一咬下去就化掉了 是化開的是化開的 雖然難免會滴出油 可是我甘願~那個東坡肉也太好吃了~~ 更別提那入味的蹄筋嚕~~~~ 阿良把他那一份給我吃~一整個幸福到底 肥死也甘願 火腿津白雞湯 這個就真的也要大推一下 我個人是覺得跟醃篤鮮也是有點像 但是也是做的比較清爽一點 沒辦法，現代人追求養生之道 整隻的老母雞配上火腿一起慢火熬煮 但又怕現代人不愛雞油非要撈掉 索性加了大白菜下去煨熟 讓精華不流失 那大白菜煨的可嫩極了 這一鍋雞湯喝起來真的非常甘甜 我喝完居然發奶了說!!! 營養滿分~~ 蠔油石斑 年年有餘是尾牙宴一定要有的菜色 代表每年都有盈餘賺頭 上海鄉村這道石斑魚選的也不錯 肉質嫩是最基本的之外 調味也是清爽不油膩 飯後點心有兩款 一個是桂花糖藕，將甜糯米塞入蓮藕內蒸熟 再淋上桂花汁，清甜好吃! 黃金叉燒酥 這是今天大家被電到的鹹點 連澳門來的踢小米都說讚 原本我以為是叉燒餡 結果裡面放的是蔥酥 外皮抹了一層甜奶黃醬 鹹甜鹹甜的滋味~讓人好難忘 最後再來盤水果做個完美的ENDDING 這次的美食佳餚一樣是由丁主廚操刀 從每樣大菜的處理來看 他總是把巧思藏在小細節裡面 誰說尾牙一定吃不好~ 今年的尾牙，不妨考慮一下來上海鄉村用餐吧!!!   月之語 以前在電子業上班時 尾牙通常大家的重點除了抽獎之外 就是吃的好不好 每一年部門課長帶那一班去吃什麼 總是大家討論的話題 今年，可以考慮一下上海鄉村，讓其他同事們也羨慕你們一下吧!!! 按讚加入芽月的粉絲團延伸閱讀 桃園中壢美食-唯品古早味-創意粉漿蛋餅再一發，獅子頭.皮蛋.芋泥通通包進來 桃園八德美食-富洲美食小吃-巷子裡面的老味道，生意很不錯呀!! 桃園龍潭景點-浤諺鮮菓園-只開放假日預約的有機草莓園，桃薰草莓怎麼那麼好吃，用特約卡再打9折哦 桃園中壢美食-蹼食咖啡洋食館 Austin café-學區早午餐再一發，巧巴達麵包好吃有甜味 (邀約) 桃園店家優惠券-良い日咖啡店，草莓大福.法式瑪林糖，買一盒送一盒啦 桃園中壢美食-王家經濟小吃-龍岡40年老店忠於原味，到那裡去找陽春麵只賣你30元啦 通訊軟體工具-Telegram-為什麼要從LINE轉到TG，免費通訊軟體讓你資料不卡關 平鎮美食山仔頂–天才小吃–40元魯肉飯超豐富，隱藏版的巷弄美食 桃園中壢下午茶美食懶人包，一路吃都吃不完，甜點甜品小吃通通有，你吃過那幾攤?? (不定時自動更新) 桃園中壢美食-糖小妞雞蛋糕-令人臉紅心跳的小鮮肉胸肌雞蛋糕，起司口味好吃哦(結束營業) 桃園中壢美食-坐著做。海鮮丼飯專門店-不知不覺就被推坑的丼飯，海膽我來了!!!! 桃園龍潭美食-慕名而來mumingerlai-新店鵝肉老店來龍潭，大池旁的文青定食店 2020韓國首爾釜山自由行-第一次玩韓國就上手，機場接送.包車旅遊.韓服體驗，長輩小孩超開心 桃園大溪景點-323溫室精緻農場-超大型親子採草莓農場，怎麼採都採不完，還有蕃茄跟無花果哦 桃園中壢美食-羊霸天下內壢店-內壢有名的排隊美食吃到飽，排再久也甘願 (邀約) 桃園中壢火車站周邊美食懶人包，坐火車來中壢吃美食啦~ 桃園中壢美食-福叄鍋物-超浮誇的240盎司大肉山，一年一次就夠了，下次要挑戰多少肉啊 2020桃園燈會-光之桃花源-2020三大主題燈會區完整攻略，法國巨龍秀.老鼠娶親讓人超期待 桃園大溪美食-再春食堂-老街裡的懷舊食堂，賣的是文青日式定食 桃園龍潭美食-滿記麻辣回轉火鍋-288吃到飽實在太誘人，冬天就是要吃火鍋啊！！ 新北市林口限時賞櫻景點-林口星巴克-文化三路最美的轉角，無料好拍夜櫻讓人迷醉 桃園藝文特區美食-新丼-邪惡的土石流起司丼飯超熱門，滿滿青蔥丼飯讓蔥鬼都瘋狂 (邀約) 桃園藝文特區美食-日食 Eclipse cafe 藝文店-花生融岩吐司太邪惡，早午餐.甜點都有水準 (邀約) 桃園中壢美食-吃真飽貨櫃屋-打拋豬飯再加個海鮮湯只賣你95元，一百塊就撐飽你的佛心美食在中壢 桃園平鎮美食-鮮饌複合式碳烤-平鎮也有海鮮吃到飽啦，新鮮海魚每天都不同，還有羊肉爐哦