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按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 台北大安–Fabrica 椅子 Fabrica 是工房的意思 老板盧先生兄弟都是室內設計師 之前是L exitos西班牙餐廳 後來在今年二月又增加了在內湖的好飯食堂 https://www.cythia0805.com/1184 今年六月，將L exitos重新打造 換以Fabrica 椅子輕食咖啡的形態，重新出發 我笑著問盧大哥，為什麼要換新的模式重新出發 L exitos己經深植人心 L exitos的設計風格讓我印象十分深刻 https://www.cythia0805.com/620 盧大哥說 因為之前在L exitos，那些獨特設計感的椅子 都只是擺在觀賞區 客人們沒辦法感受到這些獨具風格的椅子 坐起來的舒服感是怎樣 所以~Fabrica 椅子的概念油然而生 把餐廳與室內設計辦公室結合起來，讓來用餐的人，也能更加激發不同的設計魂 而盧大哥又是審美感強烈的人 所以每款椅子的搭配一定跟L exitos那種偏向酒吧的風格完全不同 因此，才會全部連菜單都重新設計 芽月我，好生佩服!!!! 這個獨具設計感的氣泡水燈 謀殺了好多人的快門 不是只有單純的水跟燈光的變化 燈泡裡面還持續冒出水泡出來，營造夢幻的炫麗風采 而這白色桌子更是特別 它是用飛機翼做的!!! 所以想在飛機頂吃飯嗎 可以考慮來Fabrica 椅子實現一下夢想~XDDD 這牆上的紅酒都是可以喝的 不管產地年份 一支只要850元~ 划算啊!!! 就是因為來用餐過，所以很能認同盧大哥他們用料實在的做事風格 桶子葉跟哪哪麻看到這起司就整個大爆走了….. 不說你應該不知道 這可是從國外進口的醃辣椒 我一開始還以為是自製的 結果一問才知道 為了重現當地的風味，盧大哥寧可砸重本從國外進口回台灣… 調酒吧台還是保留著 純綷只是想拍帥哥啦… 你喜歡的起司 這絕對不會是我的點的 這是哪哪麻的菜 上面那個像發霉的起司 我有咬一口，我的天兒，好濃的奶味 哪哪麻說這是經典款 搞得桶子葉看了流口水，也跑去加點一份… 你想要的醃肉 耶魯熊點的開胃小品 有點像是西班牙菜的Tapas 配上麵包就很美味 薄荷奇異果冰砂 這一定不是我點 我怕死了薄荷 雖然它看起來超美的~可是我沒辦法接受 是誰的~快來認領走好嗎~ 超級新鮮果汁 阿良點的 何時變的這麼養生 他說他只是先開胃一下 喝起來很是清爽~~柳橙味較重了點 沛綠雅氣泡水 想喝氣泡水又不想喝太甜 可以選擇跟我一樣 再跟老板討一小壺蜂蜜~自己調整甜味~好貼心呀!!! 然後~我又點了一瓶我最愛的荔枝啤酒~~~ 我超愛~~超愛啊!! (喝酒不開車~開車不喝酒) 來開趴吧 (烤雞胸三明治) 跟好飯食堂有一項特色 就是份量很大很大很大 看到這個三明治一出來，我就直呼~爽!!! 阿良可以吃飽一點了 每種三明台的配菜會略有不同 像這款是任任愛吃的炸薯條 跟據櫻桃回報 (當天任任選擇要櫻桃不要媽) 任任一個人吃了五盤薯條…. 雞胸肉給的可不小氣啊 你看看你看看那個厚度!!嘖嘖嘖 選用的是全麥土司 雖然有附上黃芥末醬 但吃到後面會有點乾澀的口感 如果再調整一下，我覺得這款就很完美了! 草莓奶昔是任任專屬的 沒想到他今天完全不喝 可能是被上面的奶油給影響 最後讓阿良解決掉 任任反而跑去喝櫻桃那桌的飲料… 海鮮三重奏 (海鮮三明治) 這款三明治是屬於 比較偏向於愛吃海鮮~又怕太膩的人的胃口 這沙拉可不是我所想的龍蝦沙拉 而是店家自製的，裡面還加了好多好多蝦仁 裡面還有大干貝 我跟阿良分食 每一塊三明治內，大概有兩顆大干貝 而這樣的海鮮三明治你知道給我賣多少嗎 240元~天啊~你居然給我只賣240元 你會不會太誇張啊!!!! 我個人則是非常喜歡這款只要320元的牛肉三明治 旁邊給的配菜則是比較偏向健康的生菜沙拉 我說….. 老板~你確定這是牛肉嗎~ 這是牛排吧!!!! 這種厚度~這種厚度~還兩塊耶!!!! 我後來問了一下 我才知道 用的可是鮮美的沙朗牛排啊!!! 難怪~咬下去真是多汁的要命! 愛吃肉的男生們~不想花大錢又想吃肉肉的男生們 這款不要放過好嗎!!! 肉醬義大利麵 專為豬頭任點的義大利麵 這款鹹度較高 可能是加了起司的關係 不過我個人還蠻喜歡的 雖然價格不高~160大洋 可是裡面的絞肉量很高 還有大量的磨菇片~小朋友可以大大的滿足 爐烤半雞佐法式白醬 這個是我想塞爆阿良的胃所點的 用的也是二三個月大的春雞 我有問了一下服務生 為什麼他們家的雞肉~吃起來皮較不脆 原來是因為店家為了要讓白醬的味道能更透入雞肉內 所以採用了低溫烘烤的方式 再加上蘋果白豆下去增加口感 因此這道半雞是要等上25分鐘才能享用到的甘醇美味 是的~因為這道半雞是屬於溫和清爽的調味 所以你會覺得不過於重口味，單純的吃到雞肉的甘美! 很軟的黑磚頭 店家自製的布朗尼 口感還算不錯 而且巧克力味濃郁~我只吃了一小口~就讓給了阿良 他吃很快，應該有合他口味才是!! 帶我走吧~提拉 我真的要說~Fabrica 椅子他們家的菜單都超有梗 提拉米穌跟布朗尼都可以這樣玩 這提拉米穌有顛覆我的刻板印象 把巧克力粉轉變成巧克力碎片 底下用的是香濃的慕絲跟鬆軟的咖啡蛋糕 起初我還以為底下是布丁咧!!! 你就知道~多滑順了!! 黑黑朱古力鬆餅 我以為就是單純的冰淇淋~ 結果~還附上了比利時鬆餅是怎樣~~ 也是其他格友點的~不知道滋味是如何呀!!! 然後 盧大哥推出兩款隱藏版的新主菜 戰斧豬排我沒拍到~可是我有吃到~好吃!!! 不過我最愛的還是這個這個 紅酒燉牛頰~~這款真的非常棒 我一定要大推~不管你們怎麼說~我就是要死推這一道!! 吃起來有點微酸的滋味~因為加了紅酒下去 上面還配上好吃的酸奶~ 對~這款酸奶要配肉一起吃~很不賴!!! 可是那個牛頰肉~那個肉!!實在是太嫩了 很像是在吃牛腩~可是他比牛腩還要嫩 一吃到嘴裡~咬沒幾下就化掉了~就化掉了~ 根據老板的說法就是~嗯~大概500以下就可以吃到這一道極致美味 平價啊!!!兩大塊牛頰肉~這樣超值到掉渣!!! 最後~再以一球店家自製的香草冰淇淋做為完美的endding Fabrica 椅子我們下次再會 月之語 雖然重新出發，可是Fabrica 椅子仍舊讓我驚喜連連 原本以為可能還是會有西班牙料理 可是卻大出乎我的意料 不僅有偏美式的三明治 也有義法兩國的開胃小點 還有自製的馬卡龍 Fabrica 椅子越來越國際化 點子也越來越多了 好開心~盧大哥堅持著當初的夢想 也成功的把餐點與設計給巧妙的融合在一起 你還沒來過Fabrica 椅子嗎~那麼請快點來看看吧 來坐坐這獨特設計感的可愛設計椅 來嘗嘗美味又平價的美式三明治吧!! Fabrica 椅子 粉絲團 https://www.facebook.com/Fabricacafe 02-2700-0780 台北市大安區敦化南路一段329巷11號 11:30~21:00 按讚加入芽月的粉絲團延伸閱讀 桃園中壢美食-唯品古早味-創意粉漿蛋餅再一發，獅子頭.皮蛋.芋泥通通包進來 桃園八德美食-富洲美食小吃-巷子裡面的老味道，生意很不錯呀!! 桃園龍潭景點-浤諺鮮菓園-只開放假日預約的有機草莓園，桃薰草莓怎麼那麼好吃，用特約卡再打9折哦 桃園中壢美食-蹼食咖啡洋食館 Austin café-學區早午餐再一發，巧巴達麵包好吃有甜味 (邀約) 桃園店家優惠券-良い日咖啡店，草莓大福.法式瑪林糖，買一盒送一盒啦 桃園中壢美食-王家經濟小吃-龍岡40年老店忠於原味，到那裡去找陽春麵只賣你30元啦 通訊軟體工具-Telegram-為什麼要從LINE轉到TG，免費通訊軟體讓你資料不卡關 平鎮美食山仔頂–天才小吃–40元魯肉飯超豐富，隱藏版的巷弄美食 桃園中壢下午茶美食懶人包，一路吃都吃不完，甜點甜品小吃通通有，你吃過那幾攤?? (不定時自動更新) 桃園中壢美食-糖小妞雞蛋糕-令人臉紅心跳的小鮮肉胸肌雞蛋糕，起司口味好吃哦(結束營業) 桃園中壢美食-坐著做。海鮮丼飯專門店-不知不覺就被推坑的丼飯，海膽我來了!!!! 桃園龍潭美食-慕名而來mumingerlai-新店鵝肉老店來龍潭，大池旁的文青定食店 2020韓國首爾釜山自由行-第一次玩韓國就上手，機場接送.包車旅遊.韓服體驗，長輩小孩超開心 桃園大溪景點-323溫室精緻農場-超大型親子採草莓農場，怎麼採都採不完，還有蕃茄跟無花果哦 桃園中壢美食-羊霸天下內壢店-內壢有名的排隊美食吃到飽，排再久也甘願 (邀約) 桃園中壢火車站周邊美食懶人包，坐火車來中壢吃美食啦~ 桃園中壢美食-福叄鍋物-超浮誇的240盎司大肉山，一年一次就夠了，下次要挑戰多少肉啊 2020桃園燈會-光之桃花源-2020三大主題燈會區完整攻略，法國巨龍秀.老鼠娶親讓人超期待 桃園大溪美食-再春食堂-老街裡的懷舊食堂，賣的是文青日式定食 桃園龍潭美食-滿記麻辣回轉火鍋-288吃到飽實在太誘人，冬天就是要吃火鍋啊！！ 新北市林口限時賞櫻景點-林口星巴克-文化三路最美的轉角，無料好拍夜櫻讓人迷醉 桃園藝文特區美食-新丼-邪惡的土石流起司丼飯超熱門，滿滿青蔥丼飯讓蔥鬼都瘋狂 (邀約) 桃園藝文特區美食-日食 Eclipse cafe 藝文店-花生融岩吐司太邪惡，早午餐.甜點都有水準 (邀約) 桃園中壢美食-吃真飽貨櫃屋-打拋豬飯再加個海鮮湯只賣你95元，一百塊就撐飽你的佛心美食在中壢 桃園平鎮美食-鮮饌複合式碳烤-平鎮也有海鮮吃到飽啦，新鮮海魚每天都不同，還有羊肉爐哦