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那個那個｜文青環境、創意擺盤餐點，搭上那帶點無理頭的字句，其實衝突跟和諧剛好而已 😛 「那個。那個。」「哪個？哪個？」 嘉義市住宿優惠價格查詢 當我跟我朋友說待會要去吃「那個那個」的時候，上述就是我們兩個的對話（笑） 「那個那個」位在中山路、「芙甜法式點心坊」的正對面。其實，從小在嘉義長大的人都知道，這個位置就是嘉義人一定走進去過，抑或是充滿著什麼回憶的地方。因為此地的前身就是「讀書人文化廣場」。如果不曉得讀書人是什麼地方的，那就請你把他想做嘉義的「金石堂」或「墊腳石」就對了。 從2016年開始，「讀書人文化廣場」的存在已褪去，取而代之的是「誠意小鎮慢讀」。「那個那個」就是進駐在此地一樓空間的咖啡館，所以當我在找「那個那個」時，先Google到及先在馬路上看見的都是「誠意小鎮慢讀」。這時候不用疑惑，往裡頭走進去就對了，「那個那個」就在這棟建築的那個地方等著你。 「那個那個」小資訊 嘉義青年品牌所創立，青年們年紀大概跟Daisy差不多那樣（笑） 「手在披薩」、「手在小酒館」相關餐飲 「芙甜法式甜點」友好店 店內裝潢 一走進誠意小鎮慢讀，那充滿設計感的空間是會令人不禁流連忘返的地方。 而在書香一旁，帶有綠意生氣的櫃位即是「那個那個」。 工業風的裝潢挑高設計，鐵灰色椅子、暖色系吧檯主體、一叢叢的盆栽植物無違和感的彼此相容著。位子說多不多，除了兩張可以對坐的鋼琴烤漆小圓桌外，其餘都是對窗或對吧台的位置。若是一個人來訪，拿著一本書，點上些餐，這樣的位置氣氛甚好。 MENU 和手在小酒館一樣，那褐紙黑字的菜單光用文字敘述就可以逗得我嘴角失守好幾回。什麼「請不要用店名跟女店員開黃腔」、「比你媽媽還辣」都出來了。 看看價格，其實在嘉義同類型的餐廳中算偏高些。可是看見餐點一送上桌放進嘴裡後就會覺得花的銀兩是值得的。 每次看手在相關餐廳的MENU都有種在讀菜單的感覺，那帶點幽默感的描述…你們自己看看好不好笑 XD 富士山奶茶 $140元 顧名思義，當奶茶一上桌，就彷彿看見Q版富士山出現在眼前，光看著用三角燒杯盛裝的它就是療癒。鐵色的吸管用的是不鏽鋼環保材質，看得出那個那個不僅有莫名的無理頭幽默外，也在小地方為環保盡一份力量的小小心意。 採用蝶豆花調色出來的粉藍，令我想起了代表今年流行趨勢色彩的「靜謐藍 serenity」，柔和的顏色看了吸睛又不膩。搭配細緻到找不到氣孔的乳白色泡沫顏色，柔到令人少女心都一直冒冒冒冒出來了 😛 這奶茶的味道喝起來淡淡地不重，雖採用蝶豆花調色，但喝不太出蝶豆花是什麼味道，反而是帶了一絲絲的焦糖香。 蜂蜜檸檬蝶豆花氣泡飲 $140 藍色蝶豆花、黃色蜂蜜檸檬，用不鏽鋼吸管攪拌攪拌成了神秘的紫色，看著泡泡一直不斷冒起，有一種做實驗的感覺。 漸層色的氣泡飲，好適合夏天消消暑；攪拌前先是嚐到甜，攪拌後是嚐道酸，好適合用來形容戀愛的滋味。 奇異抹茶 $160 一杯以冰塊為底，再擺上一顆由奇異果打成果泥而成、樣子圓圓可愛可愛的奇異果冰球，搭配上一杯由燒杯裝盛的靜岡抹茶，將之放在鐵盤送上桌，沒錯，就是要自己做做實驗自己Mix的意思！ 燒杯裝的靜岡抹茶送上時還燙手，倒的時候千萬小心別被湯傷。先倒一些些，讓奇異果冰球微微融化，再慢慢越加越多，不同階段喝皆有不一樣的滋味。那是一種酸酸又甜甜的味道，入口後，抹茶的甘味還在，奇異果籽也留了幾顆在嘴裡，多了一些些的口感。 沒想到抹茶搭配上奇異果酸酸甜甜的果香味後，更有種莫名的吸引人，不僅特別又好喝！我很喜歡！！ 奇普尼亞尼火雞肉三明治 $230 不過是一個三明治，但是擺盤卻是很精緻。刨成細長狀的小黃瓜切片層層疊起，搭上費達起司和有機食用花，看起來就像是小花兒從藤蔓中冒出的感覺。不用懷疑，那可愛的花真的可以吃，吃花花吃～橘紅色花朵、黃色花蕊那朵居然是酸酸的滋味呀。 咬一口三明治，那麵包是酥脆到不行的外皮以及柔柔軟軟的巧巴達麵包就先令人著迷住，我真的好喜歡這種熱壓過後外皮酥酥的口感！！！讓我不禁懷念起在巴黎市集裡吃的現做三明治…。 內餡是來自義大利，由美乃滋、黃芥末、咖哩粉、白蘭地…等調味料調配而成的奇普尼亞尼醬，混搭了切片牛番茄及不柴不乾的嘉義特產火雞肉，吃起來帶一些些的辛味，但整體感覺卻是清爽不膩的。 那個舒肥起司蘑菇牛排三明治 $280 上次在手在小酒館吃到採用了 U.S. choice 牛的舒肥無骨牛小排後，就對舒肥這種料理方式深深懷念。懷念那柔軟到不行的肉質，將牛肉為封起的原生美味。 「那個那個」的舒肥翼板牛排，搭配上的是具有視覺效果的金黃色切達起司、法式芥末籽醬及酸黃瓜醬。當然，夾住他們的是酥脆到不行的巧巴達麵包。 其實在吃這三明治最大的心得就是…每一口都可以咬到牛排的感覺真好！這肯定是嗜肉的人會喜歡的三明治。而就口味上來說，這三明治會較適合喜歡重口味的人！ 北海道松葉蟹開放三明治（限量） $380 前陣子才到歐洲旅行，到了丹麥時發現當地的其中一項特色美食是「開放三明治」，當時因已有其他安排沒吃到有種飲恨的感覺…。沒想到回台灣還有看到這樣熟悉的餐點名稱令我又驚又喜。 跟三明治用的是同一款巧巴達麵包，但料理方式燒有不同。這款開放三明治是將麵包微烤過，所以口感沒有前面的酥脆，反而是較柔軟的口感。上面撲了滿滿的北海道松葉蟹沙拉，絲毫不手軟的將份量多到把整塊麵包都蓋了過去，光視覺效果就已經大加分！ 扎實的松葉蟹蟹肉是從北海道直送來台，每咬一口三明治都可以吃得到那又鮮又美的滋味。不過不曉得是否我拍照拍太久還是沙拉醬過多，雖然整體來說很鮮美，但總覺得吃起來有點太濕潤，麵包變得有一些太濕軟。（好拉，是我太挑了XD） 心有戚戚風蛋糕 $150 甜點上桌，精緻的擺盤依然依舊吸睛。 繽紛的水果底下是香甜的卡式達醬，讓水果吃起來和整盤甜點都看起來更豐富不單調。 盤中的主角「戚風蛋糕」則是口感鬆軟，細緻綿綿的，表面塗上相當細薄、幾乎看不見的糖霜，是在口感上的小小驚喜。雖然上面以放了一片柳橙切片，但如果糖霜加進檸檬或是橙香的口味應該會更棒。 後記： 嘉義文青店一家家地開，但跟書店結合在一起的目前應該只有「那個那個」。無論是在充滿書香的用餐環境上或是美味的餐點，以及那女店員的甜美笑容都令人來此就有好心情。有空不妨來這用用餐、喝喝飲料、裝裝文青吧 😛 延伸閱讀： [食記] 嘉義‧來份蜜糖吐司當下午茶吧‧貓王子Prince Cafe  [食記] 嘉義 哇嗚WOW有甜披薩‧Hand on the pizza 手在披薩 [食記] 嘉義‧中山路 老平房改建的下午茶餐廳‧芙甜法式甜點坊 [食記] 嘉義市 成仁街‧晚來絕對吃不到的限量蛋糕、下午茶‧屋子裡有甜點 【嘉義美食】手在小酒館 Hand on the pizza．文化路夜晚聊天、小酌好去處 那個那個 NagNagerCafe 地　　址：嘉義市中山路203號 1F 電　　話：05-224-6000 營業時間：9:30AM – 10:00PM（無休） Facebook：https://www.facebook.com/nagnagercafe/ 用餐日期：2016/10/26（約訪） 美食