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還記得前陣子太陽花學運炒得沸沸揚揚的不僅是服貿議題 就連行政院副秘書長蕭家淇被偷吃的”太陽餅“跟”屏東蛋糕“也變超夯的~~ 但其實這間屏東蛋糕在當地本來就很有名啦~ 噹~啷~他就是『心之和乳酪蛋糕』啦! 小踢在暑假環島的時候剛好有機會經過屏東 所以就來朝聖一下囉 🙂 當天大概是上午11點左右，卻已經排超多人了…… 總共有13種口味能選擇 但已經有7種賣完了….剩下6種可選 牆上掛有店家得獎照片和媒體的報導                                                         連食尚玩家也有來採訪過唷  時間一分一秒的過去…. 約莫一小時後，終於輪到我們點餐啦~  由於當天一行有十幾個朋友，於是我們決定買兩種口味大家一起分 超濃味乳酪(6吋)-$500 一打開就能看到蛋糕的保存說明 標榜不添加化學香精、澱粉、麵粉 只採用乳酪和奶油製作  店家已事先切了16等分以方便多人分食 蛋糕上面灑滿了葡萄乾跟類似乳酪餅乾的塊狀丁 蔓越莓乳酪(6吋)-$500  這個上面也是鋪滿蔓越莓乾和一樣類似乳酪餅乾的塊狀丁 看起來超美味的呀! 可以看到蔓越莓和葡萄乾分佈在整片蛋糕裡面 用料還蠻扎實的，讓人每一口都能嚐到餡料 最下層則是以消化餅乾當作基底  乳酪味道還蠻濃郁的，有點像冰淇淋一樣一放到口裡就化開 但其實吃到一半就會開始覺得膩了…..建議兩個人一起吃一塊就好唷 後記 心之和的乳酪蛋糕以價格來說算是比較高價位的蛋糕 雖然口感綿密濃郁，但相較於台中日出的重乳酪蛋糕卻少了一點香氣 不管平日假日都要排隊，店家位置也比較難找 要出發前記得先查好路線唷! 延伸閱讀: [團購] 花花邦尼爆米花 [團購] 元樂年輪蛋糕-峇里島風情 [團購] 乾坤農場‧幸福微笑愛蘭白酒芒果曼波千層蛋糕 MAMBO CAKE [團購] 滿滿巧克力的 D2惡魔蛋糕 [團購] 與夢想共織的抹鮮醬 Spread fairy [團購] 依蕾特新產品典藏塔好吃到轉圈圈‧依蕾特elate [食記] 團購 福義軒‧福椒蘇打餅v.s.正哲生技‧礦鹽蘇打餅 [食記] 享受tea time‧the Cookie Jar 美式手工三明治餅乾 心之和烘焙屋 地    址：屏東縣潮州鎮彭城路108號 電    話：08-7897322 營業時間：週二至週日11:00 – 20:00，下午茶供應13:00-19:00（每週一公休） 黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::   ←喜歡Daisy的文章整理，就到Daisy的FB粉絲頁按個 吧 ^___^ 美食