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滝波食堂｜小樽三角市場內的美食很多，而滝波食堂卻是我一吃就愛上的海鮮丼飯店！大推薦呀～！ 前一晚住在小樽運河旁的「小樽諾爾德飯店 Hotel Nord Otaru」，因為這天就要前往札幌，所以這一天的一大早就拖著行李去小樽車站寄放，並到就位在於小樽車站旁的「三角市場」吃早餐！ 三角市場到達方式：背對小樽車站，往車站廣場左手邊走上階梯後即可到達。 小樽三角市場 三角市場位在小樽車站步行一分鐘即可到達的地方，市場規模並不大，但卻著幾間很知名的店，例如「武田鮮魚店」及「滝波食堂」。  Daisy 專屬優惠網頁預定， 享有 Horizon 71個國家wifi 機器的上網優惠金額， 韓國上網189元/日起， 日本上網機種189元/日起， 日本iPad mini Retina 189元/日起。 （實際優惠金額以優惠網頁為主） 而這次友人帶路，帶我們來到後者「滝波食堂」吃早餐。 「滝波食堂」位在三角市場內街道的左側，門口口高掛的白燈籠、抬頭可以看到的指引，其實應該不難找，而滝波食堂的正對面就是同樣老闆販賣海產的「滝波商店」。 門口的暖簾印有滝波食堂四大字，而兩側則是圖文版的 MENU。 店內環境 店內皆為四人桌，算一算大概有10張桌子，因為到訪的當天是平日上午8點多，所以並沒有遇到排隊的情形，不過當天用完餐要離開時店內是已坐滿的情況喔！ MENU MENU 主要分兩張，第一張是是海鮮丼飯，第二張是定食及單點的部分。其中很特別的是在「滝波食堂」可以自己選擇配料！！！可以DIY的海鮮丼飯整個就是挑食的人的救贖呀 XD DIY 的海鮮食材共有10種，分別是 9種海鮮選擇：鮭魚卵、海膽、蟹肉、鮪魚、牡丹蝦、甜蝦、鮭魚、生干貝、花枝再加一種隱藏菜單。再以三種海鮮、四種海鮮、大/小碗有不同的排列組合，價格從 $1,800~$2,500 日圓不等。 定食則是在 $1,000日元上下，我們都一致覺得定時類價格好便宜呀～！ 招待小菜 一開始先送上茶，過不久店員又送上一小碗的干貝唇乾說是招待的，令我們有種小確幸的感覺 XD 干貝唇吃起來口感是偏韌的那種，需要咬很久才有辦法吃完，不過越咬越香的口感很令人停不下來。 綜合生魚片定食 $1,200日圓 一份定食除了有主餐外，還有白飯、湯、漬物及小菜，份量其實不少。而以 $1,200日圓的價格來說，綜合生魚片盤有兩隻天使紅蝦、鮭魚/鮪魚生魚片各三片以及生干貝，光看就覺得料好多，C/P值超高的拉！！！ 烤鮭魚定食 $750日圓 再來看看鮭魚定食，鮭魚這麼大塊只要花台幣三百塊不到的價格就可以吃到，也是一整個佛心來的！！先說說那碗湯，因為湯是用螃蟹去熬的，所以喝起來是滿滿的蟹味～～鮮甜到不行的湯頭讓我們每個人喝了都好愛。如果想吃蟹肉的話，也可以直接加點升級為蟹肉湯 $300日幣/碗。 看看這油油亮亮、油脂的紋路有規則地畫在帶皮鮭魚上，鮭魚份量不少，且吃起來的口感很嫩又新鮮，朋友們跟我都愛不釋手！ 滝波定食 $1,800日圓 另外一份則是招牌的「滝波定食」，除了跟烤鮭魚定食一模一樣的菜色外，白飯上鋪的一半鮭魚卵一半蟹腳肉的食材，完整地把碗中的白飯給覆蓋過去。此外還多了一盤生干貝，生干貝的滑嫩口感是一整個新鮮！ 三品海鮮丼飯 – 小 $1,800 雖然點了小碗的海鮮丼，但是份量對我來說要吃光一整碗還是飽到一個不行。先來看看那海鮮、生魚片完全把飯蓋過去都超過碗緣的模樣，光看就是一種超大的視覺享受。 一開始我先選了鮭魚跟鮪魚生魚片，最後一種類遲遲猶豫不決，直到最後問店員說「10.隱藏菜單」是蝦蛄（撒尿蝦）後，我就決定要點他了～因為這在台灣算比較少見的海鮮類，所以就趁這裡有點來吃吃。 蝦蛄（撒尿蝦）是熟的，嚐起來的味道偏清淡，不過吃起來口感帶有些龍蝦的Q跟一般蝦的軟蠻特別。而鮪魚跟鮭魚生魚片的新鮮程度也不在話下，溫度剛剛好，表面有光澤，厚度約1cm，還有那不帶筋的口感真的鮮美！！不過平常是鮭魚生魚片擁護者的我，這天卻是喜歡滝波的鮪魚大過於鮭魚。 還有…這讓我想到前一天…我居然花了比這還要貴的錢在吃政壽司的握壽司，想起那握壽司上帶了不少筋的生魚片，還是來吃「滝波食堂」划算很多很多耶。 三品海鮮丼飯 – 小 $1,800 朋友點的三品海鮮，除了跟我點一樣的鮪魚跟鮭魚生魚片外，第三樣點的是牡丹蝦。媽呀…這碗視覺效果未免也太強大了吧 XDD 超大隻的牡丹蝦看到我都想要再加點了，重點是在台灣一隻可能就要兩百塊上下的牡丹蝦，他居然一次附上了兩隻，C/P值真的超高的拉！！！ 後記： 吃過一次滝波食堂後，就讓我跟朋友們都對他難以忘懷，後來到了札幌二條市場雖也是吃海鮮丼當早餐，但我們還是覺得這間最厲害呀。超級推薦有來小樽的人一定要到三角市場裡吃這間「滝波食堂」噢！真心推薦不騙 XDDD   小樽住宿推薦 Dormy Inn | 溫泉旅館、免費宵夜拉麵 | 雙人房 $2,200起 Otaru Geihinkan | 三星級景觀飯店 | 雙人房 $3,200起 小樽君樂酒店 | 四星級山景飯店 | 雙人房 $2,400起 飯店Nord | 小樽運河旁、三星級飯店 | 雙人房 $2,500起 小樽歐森飯店 | 五星級平價住宿 | 雙人房 $2,100起 延伸閱讀： 關於北海道自助旅行 【北海道自助旅行】六天五夜北海道自助/自駕之旅・函館/室蘭/旭川/富良野/小樽/札幌 關於北海道美食 【函館美食】麵廚房あじさい 味彩拉麵‧五稜郭本店 推沾麵、北海道鹽味拉麵 【函館美食】Pastry Snaffle’s Cheese Cake 輕乳酪蛋糕 函館駛前店・北海道伴手禮推薦 【函館美食】幸運小丑ラッキーピエロ | 北海道函館限定的小丑漢堡 【室蘭美食】やきとりの一平燒鳥本店・北海道串燒店大推薦/居酒屋/宵夜 【小樽美食】政壽司・將太的壽司故事場景/小樽握壽司推薦/北海道小樽美食 【札幌美食】Garaku 湯咖哩 Soup Curry・來北海道必吃知名湯咖哩/北海道美食/札幌美食 【札幌美食】北海道大學中央食堂・偽大學生的省錢食堂 【札幌美食】The Fruitscake Factory・Sapporo Esta店/札幌車站甜點推薦/下午茶/草莓塔 【札幌美食】仙台名產 牛たん炭焼/利久牛舌 パセオ店（PASEO）店 【北海道甜點】六花亭酥脆派・賞味期限只有10分鐘!? 新千歲機場現場製作限定甜點 關於北海道住宿 訂房資訊：札幌住宿價格查詢、小樽住宿價格查詢 關於日本行動上網 【日本4GLTE上網】租借優惠‧ Horizon-WIFI 租借日本wifi教學文 小樽三角市場・滝波食堂 地址：北海道小樽市稻穗3-10-16三角市場內 電話：0134-23-1426 營業時間：08:00～17:00（無休） 官方網站：http://www2.enekoshop.jp/shop/takinami/ Facebook：https://www.facebook.com/otaru.takinami/ 分享此文： 分享到 Twitter(在新視窗中開啟) 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟) 相關 美食 加 Line 跟我聊天，獲得最新旅遊分享！