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炸彈蔥油餅｜光華商場中的炸彈蔥油餅，下午經過大排長龍，每次來逛都想要來上一份。 來到忠孝新生站，三創生活園區及光華商場附近， 發現了這一間小小的排隊店，賣的就只有一樣，那就是一份$35的「炸蛋蔥油餅」。 光華40年老店 | 純手工炸蛋蔥油餅 最一開始被吸引的是這下午時段的排隊人潮， 第二被吸引的是招牌上寫的「光華40年」老店， 再三被吸引的就是在台北卻一份只要$35的小吃價格！ 光華40年老店 – 炸蛋蔥油餅 $35 約莫等了15-20分鐘，終於買到了當天的下午茶。 可以選擇加醬油、辣椒醬或是都加/都不加。 熱騰騰、酥酥油油香香，一到手不久就馬上把他給嗑光。 蔥油餅外皮餅皮酥，內則軟又香，有蔥的地方鹹香特別明顯。 中間夾了一顆蛋，蛋黃介於半熟及全熟間，吃起來是軟Q軟Q的。 後記： 這間炸蛋蔥油餅整體搭配起來的口感層次不錯，感覺下次來到這裡還是會嘴饞想買！ 不過因為是半煎炸，所以油度也是少不了，介意太油的人就再考慮看看吧。 延伸閱讀： 【台北濟南路】新址 米其林評鑑四星、牛肉麵控不得錯過的七十二牛肉麵 【台北‧行天宮站】 一大早就好多人的傳統小吃‧豬肝腸冬粉 【台北甜點】木白甜點咖啡店 中山區日系甜點店・近行天宮站 【台北下午茶】公館站．好氏研究室 Good Studio 用燒杯研究下午茶 【台北美食】遼寧夜市 牛家村牛肉料理・大推牛肉炒飯/燴飯 近捷運南京東路站 光華40年老店．炸彈蔥油餅 地址：100台北市中正區新生南路一段12巷2-8號 營業時間：10:00-21:00 用餐時間：2017/03 美食