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2017-07-25T20:27:27+00:00
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蘆卡樹法式小館 Le coin chaud,經典法式料理的呈現,品質高貴不貴。 這次跟在 PLUUS No. 5 的設計師和朋友一起用餐,來到的是板橋江子翠住宅區中的「 蘆卡樹法式小館 」。 還記得在法國巴黎 Long Stay 的時間,品嚐了不少法式經典料理。 其中油封鴨是令我思思念念,沒想到在台灣餐廳的菜單中也可以看見,令我第一眼就決定一定要點來吃 (笑) 因為店內座位數不太多,建議可以先電話預訂在前往用餐。   出發!巴黎便宜機票! 巴黎美食:Chez PAPA 南法料理 | Popelini 小泡芙 |Amorino 小天使花瓣冰淇淋 巴黎自由行:聖米歇爾山 | 盧森堡公園 | 紅孩兒遮頂市集 | 孚日廣場 Place des Vosges 歐洲旅遊:英國10天9夜自由行 | 東歐自助12天11夜 | 瑞士10天9夜自由行 | 阿姆斯特丹一日遊 | 火車開進船肚/最難忘的火車旅行 蘆卡樹法式小館最近的捷運站為板橋江子翠站,從一號出口出來,大約走 6 分鐘可以抵達。 抵達的當下,發現附近根本沒有什麼餐廳。 但這一間轉角處的法式小館,深藍色招牌,店內的黃光,舒適的氛圍卻是不經意地吸引路過人的目光。 走進店內,細心的裝潢令人感受法式小館的魅力可以浪漫卻又溫馨。 具有設計感的吊燈,以巴黎鐵塔結構為主,大大小小的畫框…等,別緻的牆面裝飾的很用心。 套餐價格約在 $400 – $1,000 間,包含麵包 / 前菜 / 例湯 / 今日甜點 / 飲料(美式咖啡或紅茶)。 如果想吃其他甜點或是飲料換果汁店話,都可以以 $60 元換購。  套餐:餐前麵包 當日現作的麵包,採用法國進口的麵粉製作,吃起來有老麵的口感,相當扎實。 奶油一甜、一鹹,讓客人可以品嘗到不同的豐富滋味。  套餐前菜:雞胸肉沙拉 清爽的雞胸肉沙拉,生菜採用 3 – 4 種葉子組合而成。 簡單的橄欖油調味就已經相當開胃,雞胸肉吃起來香嫩不柴。  套餐今日例湯:南瓜湯 細緻的南瓜湯,湯碗深,份量很大。 小鳥胃的設計師 Yumi 說他喝完這碗湯就快飽了,哈哈!! 湯中添加了一點松露油,讓較純粹的南瓜湯多了舌尖上的亮點,增加了松露的氣味蔓延、既香且濃。 店員說他們特地採用日本進口南瓜製作而成,因為日本南瓜顏色呈現的會較黃、較漂亮,非常地講究。  單點前菜:炙燒干貝鯡魚子醬佐海膽醬汁 $300 肥嫩的炙燒干貝,搭配顆顆粒粒分明又大顆的鯡魚子醬。 沾一點擺盤設計的黃澄醬汁,吃起來是干貝的鮮甜及各種佐料的豐富口感及味道。 不僅是擺盤講究,連味覺也都相當講究。  單點前菜:綜合蒜味香料炒蘑菇 $260 拌炒了許多香料、蒜片的蘑菇,原本看起來有點焦、有點油,但吃起來一點也沒有油膩感。 反而是超多汁蘑菇菇汁令人不禁一口接一口,口感脆彈,又香甜又 juicy 。 如果想要加點些什麼來吃,這道一定必點 (推~)  燉豬腳 超軟嫩的燉煮豬腳,用刀子一劃就骨肉分離,跟同桌友人一起分食相當方便。 搭配自家醃漬的酸菜跟牛肉白腸,份量超大,很適合喜歡肉食的人!  Prime 無骨牛小排 波妮點的無骨牛小排,點的熟度是五分熟,我喜歡的熟度 😛 吃了一口,香嫩的肉質跟有鎖住的牛肉肉汁很不賴,想吃牛排的可以點來試試!  爐烤春雞佐香草肉汁 $720 Yumi 點的烤春雞,小小春雞大約出生 45 天就會像這樣上桌…。 雖然說著說著有點感傷,但小小的體積,細緻的骨骼,薄薄的皮、肉質的細緻鮮美還是必須給它一個讚 XD  法式油封鴨腿鴨胗培根洋芋片柑橘汁 $620 我點的法式油封鴨~~~~! 點之前店員提醒說這道口味較重,但實際上我們吃起來都覺得不會太鹹膩到令人不能接受,反而是剛剛好的鹹味跟鴨肉香。 跟前面的燉豬腳一樣,很容易一下就骨肉分離。 搭配超入味的鴨胗,解膩的柑橘醬汁,不只口感跟口味都相當豐富。 相關閱讀:法國巴黎 Domaine de Lintillac 法式小酒館品嚐道地美食油封鴨 鴨皮的油脂香也很足夠,這樣經典的法式料理,不禁令我很懷念在法國巴黎的時光 🙂  龍蝦義大利麵 服務生強力推薦的龍蝦義大利麵,紮實的半隻龍蝦切塊拌在義大利麵中。 龍蝦螯肉擺在義大利麵最上方,成為這盤最大的視覺亮點。 吃起來的麵條 Q 彈,超級入味,每一口都是龍蝦醬汁的鮮美,喜歡!  套餐飲料:無糖紅茶 飲料可以選擇餐前或餐後上,套餐飲料有紅茶及咖啡可以選。  套餐甜點:百香果蜂蜜奶酪 套餐附的甜點,非常有誠意! 奶酪上新鮮的百香果果粒也看起來很新鮮。  套餐甜點:綜合野莓奶酪 不想吃百香果的也有紅色的野莓口味可以選擇。  套餐甜點(換購 $60):烤布蕾 阿如果不吃奶酪呢? 因為我是個不吃奶酪的人,所以換購了烤布蕾 XD 現烤的焦糖甜滋滋,甜又脆。  旅行狂愛吃筆記 第一次來到蘆卡樹法式小館,以法式料理餐廳的價位來說,他們家真的相當平價又不失品質。 上餐過程不倉促,提供客人法國人用餐的慢食過程,邊聊天邊吃,我們前後大約花了 3 小時才結束這餐 (笑) 服務生親切的服務及解說也相當令人印象深刻,如果喜歡法式料理又不想花太多錢的話,來這裡吃絕對可以吃飽又滿足 🙂 蘆卡樹法式小館 Le coin chaud 地址:220 台灣新北市板橋區吳鳳路15號 (看地圖)電話:02-2250-0278 (建議事先電話預訂)營業時間:11:30 – 14:00、17:30 – 21:30公休日:週一、週二Facebook:https://www.facebook.com/蘆卡樹法式小館/其他:暫無提供刷卡服務、需加收 10% 服務費 板橋美食 澎派 Ponpie 巷弄內的意外甜點店 推草莓乳酪塔、黃澄澄檸檬塔 三訪板橋厚切牛排 C/P值一樣高一樣要排很久的熱門店家! 巴克斯美式小館 BOX Diner 聖誕套餐、新埔美食 非常泰概念餐坊 板橋大遠百店 旬彩壽司 隱藏巷弄中的日本料理 豐滿咖啡 簡單卻豐盛的平價早午餐 Brunch time 湳雅觀光夜市 推香濃起司騎士捲 樂麵屋 板橋火車站 環球購物中心

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