Zi 字媒體

Just Makan星馬小館，品嚐新加坡及馬來西亞風情。 在嘉義要找到新加坡料理或馬來西亞料理好像不太容易，這次來報到的這間「 Just Makan 星馬小館」，原本開在家樂福夜市中，現在自己出來開獨立店面。小小的店面，很容易不小心就經過，但懷念星馬料理的人，記得可以來嘗試看看！ Just Makan星馬小館的新址位在安和街，靠近公明路的街道上。 每週二為公休日，記得不要白跑一趟！ 店內環境座位不多，位置寬敞舒適，空間是簡單卻帶有小溫馨的感覺：） Just Makan星馬小館菜單 順手拍了一下菜單，第一次來記得可以點有比「讚」的餐點應該就沒錯！ 新加坡炒蝦麵 $119 店員介紹炒蝦麵食，說了一句話讓我特別想點它，就是這炒麵是加了熬煮過蝦頭、蝦殼的湯汁下去快炒的！除此之外，除了麵條外，還加有一點點米粉。上頭的辣醬屬於馬來西亞是辣醬，不吃辣的我試吃了一點就覺得很辣，不過那辣醬味到相當具有層次，蠻特別的。另外還有一顆金桔，店員說擠一點上去能夠更提味，還有兩隻撥好的蝦子，吃起來感覺新鮮。 兩隻蝦子故意擺成愛心的形狀令人會心一笑：） 聽起來滿滿蝦味的一道特色炒麵，但實際上我在吃得時候覺得蝦味並沒有想像中的濃郁，麵條則是炒得濕潤，帶有一些湯汁，擠上金桔後比較好吃也比較有特色，整份炒麵份量蠻大，吃完頗有飽足感。  星馬海南雞飯（附湯） $129 朋友點的海南雞飯，除了海南雞腿外，還有米香飯跟一碗清湯。吃了一口米飯，是東南亞的長米，吃起來偏乾硬但具香。雞肉底下有些醬油跟些許豆芽菜，另有一些海南雞醬汁可以沾取。雞肉吃起來是屬於有彈性的那種，精華是雞皮的Q香，讓雞肉加分！ 肉骨茶湯 $60 顏色沉著的肉骨茶湯，裡頭有排骨肉也有三層肉，排骨的肉嫩，三層肉則吃起來有點偏油。不過肉骨茶的湯頭非常好喝！帶有甜味的湯頭令人不禁一口接一口地把它乾了（笑）  100 PLUS $30 店員介紹說像是台灣的舒跑，朋友喝了一下說比較像寶礦力水得。不過我覺得舒跑跟寶礦力水得都是運動飲料，怎麼喝得出來啊？結果他說因為舒跑比較甜，但這比較不甜拉。  咖椰吐司 $45 無論在新加坡或是馬來西亞的早餐都常見「咖耶吐司」這一道，烤得酥脆帶點焦的吐司，塗上一層奶油再塗上咖椰醬，咬起來香香甜甜的，雖然跟我在新加坡吃得亞坤不太一樣，但還是很好吃！ 旅行狂愛吃筆記 在嘉義很少看到新加坡、馬來西亞的料理，這次在 Just Makan星馬小館回味了一下東南亞料理的美味，口味和價格表現都還 ok，不到特別令人驚艷，我最喜歡的是甜點咖椰吐司。如果偶爾想吃星馬料理我可能會再來，但如果是日常我自己應該是不會特地來吃第二次…。 Just Makan 星馬小館 地址：600 嘉義市東區安和街 155 號（看地圖）電話：0968 009 330營業時間：11:30 – 14:00、17:00 – 21:00公休日：每週二facebook：https://www.facebook.com/Justmakanchiayi/其他：尖峰時用餐時間 90 分鐘 嘉義火鍋 大好冷藏熟成肉火鍋專賣 文青網美IG打卡店!!! 禾風日式小火鍋 餐點品質優秀，但是動作真的太慢了！ 嘉義 IG 打卡店 小肉冰菓室 コニクかき氷 芋泥山！！ 嘉義小吃 嘉義肉羹專賣店 60年老店 阿宏師火雞肉飯  近文化路 春節菜單漲價人還是很多 獨一無二 豆芽魚羹・南門圓環 五十年老店 朝陽街 隱身巷弄的在地小吃 無名魯熟肉、魯肉飯 在地人這樣吃的道地早餐．國華煎粿（食尚玩家報導） 台林街東山鴨頭 炸得香又酥，調味適中好吃！ 大林臭豆腐 嘉義最美味脆皮臭豆腐，外酥內軟 嘉義餐廳 日本職人與義大利料理的衝擊 nani 和風洋食 大人味 日•印珈哩・老房子日式洋食店，每日限量 35 份！