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一風堂，台南西門店。 從日本開來台灣的拉麵店很多，不過大部分都是為在台北，在台南想吃道地日本拉麵，目前好像僅有一風堂跟屯京拉麵這兩個選項。兩間拉麵店都開在百貨公司中，前者開在新光三越西門店，後者則是為在南紡購物中心內。這天來到新光三越的一風堂，用餐時間好多人啊…，而且要現場排隊不能電話預訂，想吃要有心理準備喔。 ｜追蹤黛西，鼓勵更多創作誕生｜   facebook    instagram 黛西團購日程表   台南門票、行程推薦與優惠！ 門票：奇美博物館、十鼓仁糖文創園區 更多推薦：台南旗袍一日體驗、拉拉熊茶屋 ➡️➡️輸入「HOTELS5OFF」，KLOOK訂房 95 折起➡️➡️KLOOK台灣商品不限金額 92 折：點我領取優惠碼  台南住宿 到台南睡在圖書館裡：艸祭Book inn 一風堂的裝潢很日式風格，招牌博多一風堂匾額就在店門口鎮著。 看看用餐時段…，人這麼多啊～～～我們大概是等了 20 分鐘左右才入座呢。   一風堂菜單 一風堂拉麵的菜單簡單，主要分有白丸、赤丸、辣肉味噌跟大名家系豚骨。價格從 $220 ~ $330 都有，想要加麵的話也可以加價加購，可以吃得更飽足！ 這個是期間限定的博多擔擔麵，一碗 $250，我記得以前就有出過，果然看菜單上寫的是「經典美味好評回歸」，看來是相當受歡迎的期間限定口味呢。 因為在防疫期間來用餐，所以店內很多位置都不能坐，無論是距離或是隔板都有拿捏好，確實落實防疫措施。不過也因為一次店內僅能有 15 位客人用餐，所以等待的時間也是相對比較久一點。 喜歡團購的朋友，趕快加入fb 團購社團、黛西愛團購Line社群，最新團購資訊也會同步發佈在fb 粉絲頁，黛西 IG以及黛西 LINE 推播，通通追起來，跟我一起買起來！ ｜追蹤黛西，鼓勵更多創作誕生｜   facebook     instagram 黛西團購日程表   愛團購 line 群      白丸元味 $220 男友點了白丸元味，我吃了好幾次，是我很熟悉的豚骨味道，最經典的口味。白丸拉麵搭配兩片叉燒肉、木耳、豆芽及青蔥，湯喝起來濃郁溫順，搭配一風堂招牌的細直麵，麵條吸附上拉麵湯汁更美味。   博多擔擔麵 $250（期間限定） 期間限定的博多擔擔麵，聽起是不是有點台式的感覺！？對！沒錯～他真的是有點台式口味的感覺哦！大量的大蒜、碎芝麻、洋蔥丁、微辣的擔擔肉味噌、特殊醬汁，這碗搭配的麵條是中粗麵條，因為是一風堂的特色麵條，所以並不能做軟硬度的調整。整碗拉麵看起來用料相當豐富，每一種醬汁跟食材都很講究，另外還附有半顆的溏心蛋。 特別的黑醬油，是博多擔擔麵的靈魂之一，香氣四溢。叉燒肉厚度跟肥瘦都剛好，吃起來香且嫩。 中間那一坨就是辣肉味噌，就是這碗拉麵中最特別的食材跟靈魂。它讓湯頭多了一股肉味及特殊的台式香氣，攪拌後吃，要說辣，其實並不會太辣，一點點麻的口感，吃起來相當過癮！不過富有很多香氣的湯頭，並不太適合直接喝，喝起來偏鹹也膩了些。 博多擔擔麵用的是中粗麵條，我自己是私心比較喜歡一風堂的細直麵啦。 如果真的很喜歡一風堂的面，也有白丸跟赤丸的外帶包可以買回家自己料理來吃喔！不過…，就我以前買過日本拉麵包的經驗來說，真的是自己在家煮就是少一味：Ｐ   旅行狂愛吃筆記 疫情期間，如果很懷念在日本吃拉麵的味道，那不妨就近找一間日本來台設店的拉麵店來吃，過過乾癮吧！   一風堂台南西門店 地址：700 台南市中西區西門路一段 658-1 號 B2 樓（看地圖） 電話：06 214 1222 營業時間：11:00 – 22:00 facebook：http://facebook.com/ippudo.tw/ 外送服務：foodpanda   台南拉麵 屯京拉麵 南紡店 來自日本東京池袋的豚骨拉麵 台南日本料理 益田居酒屋 海安路居酒屋，營業到凌晨一點 神田日本料理 台南老字號餐廳，300 元定食週末也吃得到！ 山記魚仔店 在台南把海鮮、日本料理當早餐吃 台南景點旅遊 白河萬里長城 穿上宮廷服飾，走入古代場景拍照 奇美博物館 一秒到歐洲宮廷 & 花園 十鼓文化村 挑戰極限設施！ 臺南高鐵木棉花大道 花季 3~4月，季節限定橘紅色大道 深緣及水善糖文化園區 《我的婆婆怎麼那麼可愛》拍攝場景 善化草莓季 美裕草莓園採草莓，草莓冰淇淋～香腸好吃