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公明路切仔麵，嘉義宵夜場這裡吃。 公明路切仔麵 的位置位在興中街與成仁街之間，距離嘉義知名的木更咖啡及暖肚皮咖啡不遠。它是一間幾十年的老店，以銅板美食的價格，下午賣到宵夜場的時間深受在地人的喜愛。而最令我喜歡的當然就是來這邊吃一堆小菜，一樣是銅板價的滷菜，吃好吃滿，超滿足：Ｐ  嘉義旅遊 x 飯店、門票優惠 飯店推薦：文化路 - 福泰桔子商旅、無邊際游泳池 - 承億文旅·桃城茶樣子 門票：劍湖山樂園 | 阿里山國家森林遊樂園 特色行程：太平雲梯一日遊 | 阿里山森林鐵道一日遊 豪華露營：阿里山星空帳篷 & 無菜單料理 2 天 1 夜 新朋友「NEWKLOOK300」：全站商品滿 3,300 折 500、舊朋友「ALLONSALE94」：全站商品享 94 折 公明路切仔麵用餐位置不少，上菜速度快，平常我爹娘就會來吃，偶爾外帶，生意還不錯。 店員的動作都相當快，讓客人點好餐不用餓肚子太久就可以吃到。 牆上的菜單，滷肉飯、切仔麵、米粉、米苔目、板條，湯跟乾的都有，一碗 $30，加大則是 $35。湯類有魚丸湯、紫菜湯、豬血湯、粉腸湯，價位落在 $10 – $30 間。其中實在想說一下粉腸湯…，在台北工作久了的我看到這價格真的是覺得很便宜欸，台北粉腸湯沒有 $50 幾乎都是吃不到的啊，認真覺得嘉義小吃價格真的超級實在。 小菜們選擇多樣，有大份、小份，價位多是單人份的價格，如果是兩個人來的話，老闆會直接幫你做兩人份。所以如果不想要吃這麼多，記得要再切滷菜時提醒店員只要一人份。 豬頭肉 $20、海帶 $10 相當入味的滷味，豬頭肉咬起來很 Q 彈，海帶較薄吃起來偏軟。 花椰菜 花椰菜可以選擇要加醬油或白醋，燙過、冰鎮過的花椰菜就很簡單新鮮好吃，可能燙得比較久一點，口感稍微偏軟，不過對長輩也相對好咀嚼。 花枝 花枝一樣可以選醬油或白醋，脆脆 Q 彈的口感，喜歡！ 乾米粉 $30 一碗 $30 的乾米粉，還有豆芽菜、韭菜及肉燥，味道鹹香適中，米粉不會太過爛，好吃。 湯板條 $30 我娘親點的乾板條，湯頭很清淡但不失美味，板條吃起來很 Q！ 切仔麵（大） $35 我爹每次來都點切仔麵，大碗 $35 麵量加大，滿滿肉燥很划算！ 是說原本我爹是先去停車，要我先幫忙點餐，但店員卻說等等來再點就好，不然放久就爛的，還蠻貼心的！ 旅行狂愛吃筆記 公明路切仔麵的價格超平價，不過如果沒有特別交代的話，很可能因為店家習慣在點小菜時直接幫忙加大，不小心預算爆表。如果不想要吃太多小菜，建議一定要再切滷菜時，提醒跟店員說一人份就好。 公明路切仔麵 地址：600 嘉義市東區公明路 366 號（看地圖） 營業時間：15:30 – 01:30 公休日：每周日 嘉義餐廳 大好冷藏熟成肉火鍋專賣 文青網美IG打卡店 禾風日式小火鍋 餐點品質優秀，但是動作真的太慢了！ 大人味 日•印珈哩・老房子日式洋食店，每日限量 35 份！ 栗野朝午食 溫馨、日式風格的咖哩小食堂 盛食咖哩店 南印度風咖哩與蒜香烤餅的相遇 旬日本料理 高 C/P值日式小食堂 套餐吃飽飽，新鮮味美 米半鐵板料理 嘉義鐵板燒，豐盛套餐 / 免費續飯、湯超飽足！ 嘉義小吃 嘉義肉羹專賣店 60年老店 阿宏師火雞肉飯 近文化路 春節菜單漲價人還是很多 獨一無二 豆芽魚羹・南門圓環 五十年老店 朝陽街 隱身巷弄的在地小吃 無名魯熟肉、魯肉飯 在地人這樣吃的道地早餐．國華煎粿（食尚玩家報導） 台林街東山鴨頭 炸得香又酥，調味適中好吃！ 林森東路 興華中學正對面．米香早餐車 大推米香堡、鍋巴飯糰 羅山生炒鱔魚麵 炭火快炒香氣逼人，生炒腰只、青蛙湯！ 溫家川味牛肉麵館 牛肉未免也太大塊！週末想吃也吃不到！ 分享此文： 分享到 Twitter(在新視窗中開啟) 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟) 相關 美食