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結束了帶廣地區的中札內農村休暇村（看房價）的豪華露營 Glamping 兩天一夜後，從帶廣開了約 3 – 4 小時的時間回到了札幌。先是回飯店 Hotel Resol Trinity Sapporo （看房價）放完行李後，立馬又衝去狸小路附近吃晚餐、shopping、續攤佐藤聖代當作一天的完美結束（笑）因為已經吃過札幌湯咖哩，所以我們這次看著 tabelog 以拉麵為目標找到了味噌拉麵始祖「 味之三平 」。   出發！北海道便宜機票！ 北海道自由行：北海道六天五夜半自駕旅行 北海道景點：北海道大學散策 | 札幌一日遊 | 富良野富田農場 北海道美食：到北海道旅行一定要知道的餐廳大推薦！ 札幌住宿：Goen Lounge & Stay Sapporo | Hotel Resol Trinity Sapporo 大浴場泡澡 | 克拉比飯店 Hotel Clubby Sapporo 北道大三大拉麵系：札幌味噌、函館鹽味、旭川醬油。 在函館我吃了兩間拉麵，分別為味彩拉麵跟龍鳳拉麵，這次到了札幌當然要吃吃看在地的札幌味噌拉麵！ 味之三平 不僅是味噌拉麵，還說是元祖味噌拉麵始祖，名號聽起來實在有點霸氣！ 很神奇地是…在我們跟著地圖走到味之三平的途中，發現他居然位在一間文具店 Daimaru fuji Central 的 4F 角落，我們從一樓搭著手扶梯到四樓，不斷懷疑自己到底有沒有走錯路 XD 開在文具店裡的拉麵店，到底是什麼概念？營業時間還僅到晚上18:30。 而且雖然開在文具店裡，客人還絡繹不絕地上門不間斷，不禁令人還沒吃就開始好奇這碗拉麵的厲害！ 店內座位幾乎滿席，全部都是日本人，只有我們三個人外國觀光客傻呼呼誤打誤撞走進店內的感覺（笑） 點了一碗味噌拉麵，只見開放式廚房穿著白T上衣的師父在裏頭大火快炒著味噌醬料，每每冒出火來都讓我不禁驚呼一聲。原以為這樣快炒會搞得店裡煙霧瀰漫或是油煙味很重，殊不知味道沒有想像中令人難以承受。 MENU 店內最有名的當然是味噌拉麵，次之則是味噌鐵火麵，看到店內很多人桌上都點鐵火麵，感覺好像又辣又好吃，嗜辣者可以好好嘗試看看！ 味噌拉麵 850日元 經典的味噌拉麵，味噌湯頭的顏色頗濃，麵條上覆蓋了肉末、洋蔥、筍絲、豆芽菜，看起來頗豐富。 在上桌時，服務生會提醒因為味噌會沉在碗底，所以在吃之前務必要先從底到頂的攪拌讓味道均勻。 邊攪拌著，味噌香氣邊不停散發出來，一開始喝的味道還不錯，但我喝沒幾口就已經得太油，無法把這一碗拉麵認真消滅掉。不過帶點Q度的麵條吃起來倒是相當有彈性。 旅行狂愛吃筆記 老實說，對於愛好豚骨、雞鹽口味拉麵的我，對於這樣偏油比較中華式的料理口味不是這麼喜歡。如果是衝著位在文具店裡的拉麵，那我覺得真的很有梗；但如果是衝著要吃一碗美味的拉麵我自己是沒這麼喜歡拉…。 味之三平‧味噌拉麵始祖 地址：日本〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jonishi, 3 Chome−2 大丸藤井セントラル4F（看地圖） 電話： +81 11-231-0377 營業時間：11:00 – 18:30（周一休） 北海道住宿 室蘭住宿 | Dormy inn 東室蘭天然溫泉旅館 免費宵夜&溫泉! 蔦屋書店 | Goen Lounge & Stay Sapporo 質感青年旅館, 近札幌狸小路 札幌住宿 | Hotel Resol Trinity Sapporo 大浴場泡澡設施, 地點近大通公園 北海道美食 北海道美食懶人包 | 到北海道旅行一定要知道的餐廳大推薦 北海道自由行 北海道六天五夜 | 北海道自助/自駕之旅・函館/室蘭/旭川/富良野/小樽/札幌 北海道自駕 | 富良野富田農場、美瑛青池 步上北國的銀白色國度 函館景點 | 登上五稜郭塔 俯瞰星型碉堡/五稜郭城跡 札幌一日遊 | 北海道神宮、円山公園、北海道大學、大通公園 札幌賞楓 | 北海道大學散策 金黃銀杏大道、著名賞楓景點 分享此文： 分享到 Twitter(在新視窗中開啟) 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟) 相關 美食 加 Line 跟我聊天，獲得最新旅遊分享！