Zi 字媒體

TAKU 牛丼專賣店，［TAKU*日文意：家。宅之意］——誠品草悟道商圈附近的靜巷裡，這是一間老屋修造成文青風格的丼飯餐廳，讓人感受回到舊時代的記憶（個人私心很愛入口的木頭電線桿 哈）。聽兼職跑UberEats外送的朋友說常接到 TAKU的訂單，趁著秋涼舒爽的好氣氛，今天晚餐專程來朝聖品嚐店家招牌的牛肉丼飯。 這天也是剛好入住草悟道附近飯店嬉行旅，就直接散步過來吃囉。 ** 此篇為駐站作家狗男人食記 ** ▶▶ 外送優惠：UberEat輸入優惠碼「eats-5v7d1」或點我註冊 foodpanda 即可獲得 $100 折扣優惠 ｜追蹤黛西，鼓勵更多創作誕生｜   facebook     instagram 黛西團購日程表   愛團購 line 群     台中住宿推薦 13 間台中飯店/青年旅館 | 台中汽車旅館懶人包 | 逢甲住宿  台中美食折價券！ 饗食天堂 - 台中大遠百店 ➡️➡️輸入「HOTELS5OFF」，KLOOK訂房 95 折起➡️➡️KLOOK台灣商品不限金額 92 折：點我領取優惠碼   ▼  門口招牌是以建築鋼筋燒焊 [TAKU] 店名，頗有工業風卻又兼具復古的設計。 老屋建築的前身是一家傳統的打字印刷行，店家刻意保留了在二樓露台的老招牌，屋況外觀也同樣維持早期洋房建築的樣式，老屋的陳舊記憶藉著新創的文青產業延續共存敘述時光的故事。   ▼  庭院戶外的開放式用餐區 有點像是記得小時候在家鄉老厝的三合院，全家人團聚一起吃飯的景象，對於長年離家打拼工作的我來說，這頓晚餐的味道吃得心裡滿是暖暖的溫度。   ▼  TAKU牛丼菜單選擇精簡 老闆專心把牛肉煮到最美味！晚餐來碗丼飯+小菜搭配飲料或啤酒，剛剛好消除下班後的疲累。 ｜追蹤黛西，鼓勵更多創作誕生｜   facebook     instagram 黛西團購日程表   愛團購 line 群    ▶ ▶ 高鐵國旅聯票 75 折，出發前一小時前訂就可以▶ ▶ KLOOK租車 4 折起，租車比價請點我（市場最優彈性取消，無需繳費用！） 輸入黛西專屬讀者優惠碼「KLKDAISY95」再打95折！ 另外店家FB上還有不定期的自製食材，給疫情期間的大家可以買回家自行簡單烹煮就能吃到美食喔～ 這次我們點了兩碗丼飯，原本還想點桌上推薦的甘蔗桂花青茶，沒想到已賣完，很是可惜…..   ▼  餐前、飯後的自助區 點餐結帳後自取餐具，店家的碗筷籃兼具衛生、防塵的設計，精緻而用心。 用餐完畢也是自助收拾餐具和食餘，依照分類擺放整齊。自覺怪怪⋯⋯，在家吃飯都沒這麼好規矩呢@@呵呵 ▼  暖心牛筋肉丼（加點溫泉蛋） 超大ㄧ塊的牛筋肉非常入味，軟嫩適中而且入口即化😋，第一口就能讓人感到驚艷！看似點綴性的蔥綠還是特別炒香過的。 牛筋上沾附的是炸過的酥脆蒜末，咀嚼的過程口中滿滿的蒜香，將丼飯提升多了層次的美味！一口牛肉搭著一口白飯，連我這不愛白米飯的人都整碗吃光光～   ▼  深夜雪花牛丼（加點溫泉蛋） 現點現炒的深夜雪花牛丼飯，端上桌時熱騰騰的濃郁肉香撲鼻而來，挑破溫泉蛋讓蛋液攪和著白飯及牛肉一口塞😋，粒粒分明的白飯煮得軟硬適中，整體配搭的口感和風味完全滿分💯。   ▼  季節限定湯 吃完重口味的丼飯，再來一碗季節限定才有的蛤蜊香菇雞湯，爽口清甜的湯頭成就完美的ending。 大朵的香菇濃厚香氣十足，雞肉Ｑ彈不會太軟也不會太老，湯品也是很值得來吃的家庭風味料理，讓我想起媽媽的香菇雞湯了～～～   ▼ 食後心得分享 在創新科技不斷突破演進的今天，反倒看見了許多懷舊風格產業的復興再起，這是挺有趣的對照。[TAKU]名符其實地提供「家」的味道與故事，精製的料理餐點與原舊老建築相互映稱融合，絕對是我會再度回訪的五星廚房，好味道永遠不寂寞，真心分享推薦～有空過來「家」/ 「TAKU BEEF RICE 牛丼專賣店」裡吃個飯唄！ TAKU BEEF RICE 牛丼專賣店 地址：台中市西區民生北路105號（看地圖） 電話：04-23058199 營業時間：5:30pm-10:00pm(週一-週四）/  5:30pm-11:00pm(週五-週六）/   週日公休（別白跑一趟喔） facebook：請點我 ** 此篇為駐站作家狗男人食記 **   台中美食 台中美食懶人包！68 間台中食記整理 台中火鍋懶人包 台中伴手禮 / 台中名產買什麼好？