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我家廚房手作便當，在地人必吃的長江豆漿隔壁 這次白開水女子來到彰化一間「我家廚房」的媽媽手作便當店，在地人非常推薦椒麻雞腿排便當，叫我一定要買來吃看看。「我家廚房」位在彰化市的公園路上，旁邊就是內行人必吃的長江豆漿早餐店，裡面的豆漿和油條都是當天現做。每到了週末，還有超多自行車愛好者作為早餐起點站大排長龍，如果有機會來到彰化，可以一同品嚐喔！ 熱銷招牌椒麻雞腿排飯 & 古早味滷排骨 這間彰化的「我家廚房」 2020 年才開幕，是一家頗新的手作便當店，牆上掛著史迪奇的裝飾，在等便當的時候也被療癒了一下。我家廚房的熱銷招牌餐為椒麻雞腿排飯和古早味滷排骨，以外帶為主，沒有提供內用。 雖然招牌是椒麻雞腿排便當，但其實我一開始是被牆上斗大的「紹興醉雞餐」所吸引，但是店家說停賣了實在很可惜！由於考慮到奶奶的牙齒，所以我點了椒麻雞腿排便當以外，又另外加點「蒲燒鰻魚飯」，這樣奶奶比較好咬。 親和媽媽價，便當 90 元有找 我家廚房有非常多手作便當的選擇，像是三杯雞、古早味滷排骨、蒲燒「鰻」魚、泰式打拋豬、泰式醬五花、祕滷腱子肉、煙燻雞肉、椒鹽雞腿排、梅酒醬雞腿、泰式醬雞腿、椒麻雞腿排。便當總類一應俱全，而且雞腿都是現炸，可以先打電話預約不用等喔！ 但是，就在我仔細又看了桌上的菜單時，發現鰻變成了「鯛」。我急忙確認我點的便當到底是鰻魚還是鯛魚？店家說他們之前看板和廣告文宣打錯，所以要以現場看到的「菜單」為主喔！ 在地人推薦的手作便當，到底好不好吃？ 直接開便當來吃看看～  ▶▶ 黛西工商時間開始◀◀ 喜歡團購的朋友，趕快加入黛西的fb 團購社團，當然～最新團購資訊也會同步發佈在黛西的 IG以及黛西的 LINE 推播，快點通通追起來，跟我一起買起來！！（笑） 團購中商品：山水氣炸烤箱 | Multee 料理工具、鑄鐵鍋 近期團購優惠預告：adidas 金標貝殼鞋 | IRIS 無線吸塵器 黛西讀者優惠：自己做烘焙甜點材料包 折扣 $30 | 丹麥設計手錶 Nordgreen 15% off ~7/20 ▶▶ 黛西工商時間結束◀◀   椒麻雞腿排飯 $90 椒麻雞腿是媽媽私房現炸的喔，吃起來肉質偏乾，不像在台北吃到有淋醬汁的酸辣口感。不過在配菜方面，吃的出來倒是挺用心的，菜很清爽，保留食材本身的原味，吃起來不會很油膩。椒麻雞腿底下，還藏著媽媽手工特製的醃白蘿蔔，吃起來很爽口耶，意外的小驚喜。 蒲燒「鯛」魚飯 $75 原本只是挑一個比較軟的主食給奶奶吃，沒有特別看好蒲燒「鯛」魚飯。結果一口咬下鯛魚肚，油滋在嘴裡瞬間爆開，好吃到奶奶一直稱讚我，害我都不好意思了！南瓜是連皮下去煮，可以吃到纖維，對於上班族以及外食族來說，相當健康的便當選擇喔！ 白開水女子點評 如果本身喜歡吃魚，也不介意吃「鯛」魚的話，非常推薦可以點蒲燒鯛魚來吃吃看。很好吃，但是比較小塊，大概兩口就吃完了哈哈，但以 75 元的手作便當價格可以說是非常佛心！ 在招牌椒麻雞腿排飯方面，價格和味道都適中。但如果你期待是那種淋醬汁酸辣口感的椒麻雞腿排飯，這個可能不適合你。下次再來吃吃看古早味滷排骨、梅酒醬雞腿以及祕滷腱子肉，聽起來就很好吃。 由於在點餐時，發現菜單上出現沒有賣的品項沒有劃掉，以及魚種不一樣，我決定當場提醒，建議要事先提醒客人，才能將美味及用心的料理讓更多人享用。不過考慮到這家是私房的便當店，小本經營，可以理解招牌還沒有更新，連Google地圖都還沒有喔！所以上班族想要吃到健康的午餐、媽媽口感的手作料理，分享讓更多人來吃，才能讓優質的便當店經營的更長久！     我家廚房，媽媽私房手作便當 地址：彰化市公園路一段 176 號 (長江豆漿旁) 電話：04-7277989 (外送請於 10:00 前公告，無提供內用！) 營業時間(店內公告)：10:30 -13:00 (週六日休息) 外送優惠：點我註冊 Uber Eats 輸入折扣碼「eats-5v7d1」或註冊 foodpanda 即可獲得 $100 折扣優惠，快來試試看！ 彰化美食推薦 幸福臭豆腐｜外酥內軟，草本香酥 3 種口味 彰化伴手禮推薦 水根肉乾 ｜Top 1 人氣暢銷 圓燒豬肉乾 – 鮮檸檬 (無添加檸檬香精) 白開水女子 小編白開水女子平常就到處尋找美食，加上之前周遊列國旅英 2 年，對於療癒美食 / 時尚精品 / 質感生活可是相當在行，同時也喜歡勵志故事。了解更多【 白開水女子 】 / 【 追蹤 IG 】。