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Trattoria Da Romano，義大利威尼斯人氣餐廳，招牌料理魚湯燉飯！ 威尼斯彩色島上知名餐廳 Trattoria Da Romano 有著米其林指南的光環，美國旅遊、美食節目「波登不設限」主持人　Anthony Bourdain 更讚許它為「威尼斯最好吃的魚湯燉飯」，這樣響亮的名號，不得不令人對它名號充滿了滿滿的期待。   出發！威尼斯便宜機票！ 義大利自由行：米蘭一日遊 歐洲自由行：瑞士10天9夜自由行 | 英國10天9夜自由行 | 東歐12天11夜 這天來的有點早，才剛到營業時間我們就走進餐廳成為了 Da  Romano 當天的第一組客人。 只見一進門服務生就展現了義大利人的熱情，不斷地對我們眨眼睛，眨到我們都覺得自己好像被調戲了很不好意思 XD 不過不用害怕，因為這只是義大利人的慣性表情動作，並沒有任何的惡意，反而是當地人展現”超熱情”的當地文化表現 😛 店內裝潢雅緻，以滿滿的法式畫框裝飾牆面，走到兩側的羅馬柱似乎為店內最起眼的地方。 座位很多，在往洗手間的路上，可以發現牆上掛滿了餐廳從開業至現在接待過不少知名人物的照片。只能說 Trattoria Da Romano 的知名程度真是厲害到至威尼斯旅遊的人無一不知無一不曉，如此聲名遠播的店家如果不來一訪怎麼對得起自己。 義大利座位費文化 一開始服務生會先送上一籃麵包，不要以為這是免費提供的，因為這是是義大利餐廳的座位費文化，座位費的費用為一個人 3 歐元的價格，包含提供的麵包也算在裡面。是說 3 歐元的價格我都可以在奧地利維也納看一場 3 – 4 小時的歌劇了…，這座位費文化真是讓我有點承擔不起。 相關閱讀：維也納歌劇 | 花 3歐元看經典歌劇 卡門 Carmen 體驗歐洲當地的歌劇站位文化 不過，你以為 3 歐元很貴嗎？其實沒有喔！因為我在威尼斯聖馬可波羅廣場吃的佛羅里安咖啡內用座位費可是 6 歐來著… ^^|| 再說一個對荷包更殘忍的，你以為付了每人 3 歐就沒事嗎？除了座位費之外，還要再加收餐點 12% 的服務費，這樣位在觀光區的知名老店消費可不是普通的高，要吃之前一定要有心理準備一個人至少會花的 30 歐元左右或以上。 Coca Cola 可樂 5 歐元 正值八月的天氣來到威尼斯，天氣有些熱，看著菜單雖然知道可樂一罐要 5 歐元，但還是硬著頭皮的點來消消暑。 魚湯燉飯 Risotto romano 18 歐元/人份 每個人到訪 Trattoria Da Romano，必點菜色之一就是招牌魚湯燉飯，每份至少需要點兩人份，意思就是要花 36 歐元才吃得到魚湯燉飯的意思。 我以為的魚湯燉飯，會跟台灣道地的粥有些微微類似，像是至少會有個幾塊魚肉或是灑一點蔥花、薑絲等食材。但事實我的想法真的太台了，因為歐洲的魚湯燉飯單純是使用魚湯煨煮而成，以非常少量的細蔥點綴而已。 在這一橢圓瓷盤中的魚湯燉飯，除了吸飽了滿滿魚湯精華的白米飯外，沒有任何的配料，也看不見其他酌料。令用餐的客人可以以舌尖品嘗單純卻鮮美至極的魚湯滋味，以及帶點硬度的燉飯口感。 不只是名號的響亮，這樣看似單純嘗起來卻十分美味的魚湯燉飯真的令人驚喜，難怪大家到威尼斯彩虹島上都不想錯過它！  墨魚墨汁義大利麵 Spaghetti al nero di seppie 18 歐元 因為我們是三個人來用餐，深怕只有兩人份的魚湯燉飯會餵不飽我們，所以我們還另外加點了一份墨魚義大利麵，是店內很熱門也相當值得點的一道主食。 終於，在義大利吃到了義大利麵。 黑嚕嚕的墨魚義大利麵，麵條是麵心帶點硬的那種口感，味道是滿滿的海鮮新鮮感卻沒有任何的腥味，我喜歡！ 墨魚肉也相當新鮮，口感紮實帶軟度。 但老實說在台灣有些餐廳的墨魚麵表現可能更優秀，不過…這裡是威尼斯，有些經典的老店還是必須親自來拜訪一下才過癮。 沒想到打算窮遊的我們三人，因為拜訪人氣餐廳而大失血了 70 幾歐，最後連貢多拉都捨不得搭，現在回台灣超後悔的拉！！ 旅行狂愛吃筆記 在義大利吃義大利麵，8 月底的天氣感受到的是熱情滿滿的陽光、空氣、水，當然也少不了餐廳裡身穿白襯衫熱情到不行的服務生。Trattoria da Romano 的餐點好吃，但要另外加每人 3 歐元餐桌費及 12% 的服務費，整體來說價格是有點小貴，如果是窮遊的人千萬可別輕易走進門囉！ Trattoria da Romano 地　　址： Via Baldassarre Galuppi, 221, 30142 Burano,Venezia VE, 義大利（看地圖） 電　　話： +39 041 730030 營業時間： 週一 ~ 週六 12:00–15:00, 18:30–23:30 （週二休） 週日：12:00–15:00 官方網站：https://www.daromano.it 「歐洲火車通行證」讀者優惠 即日起只要在「飛達旅遊」購買任一歐洲火車通行證時，輸入黛西讀者優惠碼「daisy」或電話訂購時說是黛西讀者，即可享有所有免開票手續費（EUR $6）的優惠哦！ 米蘭自助旅行 米蘭住宿推薦 | 14 間義大利米蘭飯店/青年旅館整理心得 挑選入住時尚之都米蘭的訣竅！ 米蘭大教堂、艾曼紐二世拱廊 中世紀巧奪天工的曠世巨作 米蘭住宿 | B&B Best Hostel Milano 米蘭美食 | Princi Bakery 現烤麵包坊 米蘭美食 | Pizzeria Spontini 超厚實披薩 歐洲旅行 英國10天9夜自由行 瑞士自助旅行 | 10天9夜自由行 自駕遊瑞士 東歐自助旅行 | 12天11夜 捷克、奧地利、匈牙利、德國 歐洲四國跨國旅行 環歐55天啟程 | 法國航空 歐洲跨國列車 | 德國漢堡到丹麥哥本哈根 分享此文： 分享到 Twitter(在新視窗中開啟) 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟) 相關 美食 加 Line 跟我聊天，獲得最新旅遊分享！