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江技舊記，苗栗知名小吃。 之前到苗栗玩，就已經吃過 江技舊記餛飩店 ，這次到了苗栗市區不知道吃什麼，於是又再訪了江技舊記回味一下。假日來排隊的人真的很多，生意超級好，幸好店內座位很多，翻桌率也很好，客人進進出出的，不需要等太久就可以進入點餐與用餐。 這次沒有點餛飩湯，點的是乾餛飩，餛飩的大小為適合一口入口的大小，皮有點厚多，但肉餡鹹香夠味，好吃。 肉圓 $30 肉圓炸的，上桌前已經切好，上頭撒有蔥花，皮起來好 Q 好 Q，不過有一點太厚。肉餡拌有筍乾，多了一個層次的口感，整體稍微比較鹹一點。 小菜：豬耳朵 $35、排骨 $35 豬耳朵好入味，排骨也是滷得很透徹好好吃。如果想要更有飽足感的話，也可以直接點排骨麵。 貢丸 $30 旅行狂愛吃筆記 超夯的苗栗人氣小吃店江技舊記餛飩店，不管是觀光客或是在地人都會來吃，有到苗栗走走，想吃肉圓、餛飩都可以來試試！ 江技舊記餛飩店 地址：360 苗栗縣苗栗市新苗街 88 號（看地圖）電話：03 732 7803營業時間：09:30 – 20:30，週日提前至 15:00 結束營業facebook：請點我 苗栗美食 綠色小木屋麵店 苗栗通霄美食，飄香 90 年的古早味麵店 桂花巷花茶湯圓 苗栗南庄老街，江記花蜜 / 桂花巷冰鎮湯圓桂花冰 苗栗苑裡‧天泉牛肉麵《紅燒牛肉麵‧冷凍宅配包》 南庄老街 桂花巷花茶湯圓 江記花蜜 / 桂花巷冰鎮湯圓桂花冰