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達摩成吉思汗，來場北海道必吃的烤羊肉大餐！ 如果沒有吃過成吉思汗烤羊肉，幾乎可以說是沒有來過北海道！因為成吉思汗可是北海道最具代表性的料理之一，錯過實在太可惜！第一次到北海道6天5夜自由行時，就在旭川吃過成吉思汗大黑屋烤肉，這到了札幌，則是跟著同行友人的腳步一起來到 達摩成吉思汗 朝聖。   出發！北海道便宜機票！ 北海道自由行：北海道六天五夜半自駕旅行 北海道景點：北海道大學散策 | 札幌一日遊 | 富良野富田農場 北海道美食：到北海道旅行一定要知道的餐廳大推薦！ 札幌住宿：Goen Lounge & Stay Sapporo | Hotel Resol Trinity Sapporo 大浴場泡澡 | 克拉比飯店 達摩成吉思汗在札幌共有 5 間分店，每間店到了用餐時間幾乎都是座無虛席甚至需要排隊，光這樣的形容就知道成吉思汗烤肉在北海道的魅力到底有多大了吧！ 我們這次前往的是達摩成吉思汗 4.4店，在 tabelog 上有 3.59 的高分，評價甚高！！ 達摩成吉思汗薄野 4.4 店的一樓為 4.4 店，二樓則是成吉思汗達摩二階亭店。 因為這天來的稍早剛好有位置坐，當我們入座不久後就開始出現了排隊的等待人潮，深深覺得我們真是來對時間，鬆了一大口氣（呼～） 一樓的位置為吧台設計，L型大約 10 幾個座位空間非常狹窄。 整體來說通風不適非常好，所以一走進店內，不僅煙霧迷漫，濃濃的燒烤肉味更是立即撲鼻而來。 雖然店內靠牆的那側有置物櫃讓客人可以將身上的包包或衣物放進去，避免沾染太多烤肉味。不過事實上是即使放進去，拿出來後的衣物烤肉味依然是沒有太輕…。   MENU 炭火燒烤 鑄鐵鍋盤上桌，大量的切段大蔥及洋蔥已在盤上烤著，中間一塊羊肉肥油用來讓鍋面較不易沾黏肉導致難烤或難清理。 接著送上現切的溫體羊肉，血紅色的肉質、鮮嫩口感，搭配絲毫無羊羶味的羊肉就是北海道成吉思汗的一大特點！ 我們點了成吉思汗、上肉及白飯。 搭配他們家的特製醬油更是超美味的拉～～～！！ 手工泡菜 350 日圓 看起來超辣但實際上不會太辣的手工泡菜，酸酸微辣的滋味在還沒開動前非常開胃，也可以在吃成吉思汗途中達到解膩的效果。 醃鱈魚內臟 300 日圓 如果不是同行旅伴 Erica 是日文達人，又對北海道熟門熟路的，那我應該不會想到要點這道「醃鱈魚內臟」來品嘗，因為光聽名字感覺就有點驚悚…。殊不知這帶有 Q 勁、彈性的口感，切成小小的塊狀，有鹹、有辣，超級下飯！ 覺得喜歡醃漬海鮮類的人超適合點來吃！我自己非常非常喜歡～～！ 成吉思汗 850 日圓 沒有醃漬過的成吉思汗，少了羊羶味，卻多了鮮嫩的滋味及炭火的燒烤香氣。 搭配洋蔥一起吃增添口感的豐富，吃過一次真的令人不意外為什麼達摩成吉思汗的排隊人潮跟熱門程度會如此高了！ 上肉 1,150 日圓 噢～我們共點了兩種肉來吃，一種是較平價的成吉思汗基本款，另一種則是較好的上肉。 只能說…吃起來真的有差！！！強烈建議愛肉的一定要點價格較高的上肉，因為吃起來的嫩度及美味程度完全不一樣。 上肉不僅肉厚，也更加軟嫩及多汁，吃完上肉再回頭吃基本款成吉思汗，真的是立刻後悔怎麼沒有多點一點上肉！！ 旅行狂筆記 成吉思汗這樣的烤羊肉料理在台灣幾乎是很難見到或是根本就沒有，也不曉得為什麼這一道料理會成為北海道大的特色美食之一。雖然吃完身上的煙燻味道真的很重，不過真的是非常推薦來到北海道一定要找一間成吉思汗來吃才不會好像沒來過北海道一樣。 噢…對了！偷偷說我們吃完成吉思汗還跑去「佐藤咖啡」續攤吃聖代，超滿足的拉！！！（笑） 達摩成吉思汗 薄野 4.4店 地址：〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西４丁目１２（看地圖）電話：+81 11-551-8844營業時間：17:00 – 03:00（Last Order：02:30）交通方式：地下鐵薄野站步行 1 分鐘官方網站：http://best.miru-kuru.com/daruma/index.html 札幌美食 札幌朝市 | 場外市場 帝王蟹現撈現煮！UME～堂 根室水產直送海鮮 一大早就吃到痛風！ 札幌甜點 | The Fruitscake Factory Sapporo Esta店/札幌車站甜點推薦/下午茶/草莓塔 札幌甜點 | 佐藤咖啡原來札幌人的宵夜是少女心創意聖代！  札幌美食 | 仙台名產 牛たん炭焼/利久牛舌 パセオ店（PASEO）店 札幌美食 | Garaku 湯咖哩 Soup Curry 來北海道必吃知名湯咖哩/北海道美食 札幌美食 | Yellow Soup Curry 到札幌怎麼能不來上一碗湯咖哩！ 北海道美食 北海道美食懶人包 | 到北海道旅行一定要知道的餐廳大推薦 北海道住宿 室蘭住宿 | Dormy inn 東室蘭天然溫泉旅館 免費宵夜&溫泉! 蔦屋書店 | Goen Lounge & Stay Sapporo 質感青年旅館, 近札幌狸小路 札幌住宿 | Hotel Resol Trinity Sapporo 大浴場泡澡設施, 地點近大通公園 札幌住宿 | 克拉比飯店 Hotel Clubby Sapporo 房間超寬敞！ 北海道自由行 北海道六天五夜 | 北海道自助/自駕之旅・函館/室蘭/旭川/富良野/小樽/札幌 北海道自駕 | 富良野富田農場、美瑛青池 步上北國的銀白色國度 函館景點 | 登上五稜郭塔 俯瞰星型碉堡/五稜郭城跡 札幌一日遊 | 北海道神宮、円山公園、北海道大學、大通公園 札幌賞楓 | 北海道大學散策 金黃銀杏大道、著名賞楓景點