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前幾天看到台南團裡面有人分享這間創意手作蛋餅 居然把泰式料理的打拋豬肉跟蛋餅結合在一 起了！ 古歌地圖一下後發現居然離成大那麼近~當然就立馬來嚐鮮啦~ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 少爺手作蛋餅就在台南一中面向育樂街的正門旁邊 不是勝利路上的那個喔~ 淺咖啡色的招牌上寫著大大的”蛋餅專賣” 位置不算多，位置大概只有十二個左右而已 好像才剛開幕不久，店內感覺都還蠻新的 菜單 蛋餅均一價都是$40 飲料的話豆漿、紅茶、豆漿紅茶都是$10 連鮮奶紅茶都才$15而已 相當的平價啊~~ 鮮奶紅茶 $15 一些早餐店可能小杯的普通奶茶就要20塊了 沒想到他們的鮮奶紅茶只要15塊~而且喝起來不甜膩，還蠻好喝的 因為都是現點現做的，所以點完後要稍等一下 製作的部分也只有老闆一個人在做而已 內用的話就是放在紙盒，份量還不少呢！ 薯泥蛋餅 $40 這薯泥蛋餅真的是視覺效果不錯 黃澄澄的蜂蜜芥末醬擠在剛做好的薯泥蛋餅上 看起來就好好吃啊！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 一咬下去先感受到蜂蜜芥末的甜味 在咬到頗有嚼勁的蛋餅皮 接著就是軟綿綿的薯泥 整個口感相當豐富！ 看看這扎實的薯泥內餡~~ 蛋餅皮吃起來有點類似蔥油餅的厚度 可是又沒有蔥油餅焦脆感 打拋豬肉蛋餅 $40 Bonnie真的還是第一次吃到打拋豬肉與蛋餅結合 淡淡微辣的打拋豬肉，有著香料的香氣 豬肉末也很有嚼勁，算是口味偏重的蛋餅 本來以為只有上層淋上一些打拋豬肉而已 沒想到每一塊地內餡裡也都有包啊！整個餡料十足！  月桂葉的香氣也很突出，吃到最後還把剩下的豬肉末也都吃完了呢哈哈 後記 吃完之後整個超級有飽足感的… 這麼大份賣40塊真的相當平價 不過個人覺得餅皮的部分有點太硬 如果能夠軟嫩點的會應該會更加分 下次想要來嚐嚐別的口味~像是流沙、刈包蛋餅 延伸閱讀 【台南‧東區】成大 育樂街 隱藏版墨西哥料理 “Cocina Quesadilla”  【台南‧東區】成大‧早餐 超大份量 古早味蛋餅只要25元！”阿公阿婆蛋餅” 【台南．約訪】正興街 散步手工美食”花屋勝利煎餃”塔香豚超推！ 【台南‧北區】成大‧老饕的愛店 “老友小吃店” 推三鮮煎麵、金沙豆腐、水餃 [約訪] 台南‧優格、冰淇淋、下午茶 “NEWTON’S” 優格麻糬鬆餅必點！ [食記] 台南‧國華街 超人氣 “炸雞洋行” 皮酥、肉嫩又多汁的美味炸雞 [食記] 台南‧國華街”亞德當歸鴨”創立於1988年的美味 [食記] 台南 超人氣早餐~會牽絲的薯泥起司蛋餅”吐司吐司” [食記] 台南‧成大人必吃過的消夜美食”一點刈包” [食記] 台南‧用飯桶裝的”毛丼” 擁有16種海鮮珍味之究極丼飯! [食記]台南‧庫肯花園。成大22巷。聖誕節情人約會餐廳推薦 ｜少爺手作蛋餅 (台南一中正門旁，近成大育樂街) ｜地        址：台南市民族路一段20號 ｜電        話：06-2085077 ｜營業時間：06:00~12:00 ｜用餐日期：2015.11 黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::   ←喜歡Daisy的文章整理，就到Daisy的FB粉絲頁按個 吧 ^___^ 分享此文： 分享到 Twitter(在新視窗中開啟) 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟) 按一下以分享到 Google+(在新視窗中開啟) 相關 美食 加 Line 跟我聊天，獲得最新旅遊分享！