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小萍的店，人吃人愛的小管麵線！ 位在澎湖西嶼鯨魚洞入口處附近的「 小萍的店 」，可說是每個來到澎湖西嶼的旅人必朝聖的小吃店！雖然附近賣小管麵線的不少，但怎麼樣都贏不過小萍的店的知名度與人氣，讓許多人即使烈日當頭，都還是心甘情願地要排隊等著吃一碗新鮮的小管麵線。 店的空間呈開放式的，沒有冷氣只有電風扇，超怕熱的我只能邊扇邊吃吃著熱呼呼的小管麵線…。 排隊的人真的很多，大太陽底下許多人都忍不住曬而撐起了陽傘遮陽。 小魚乾 – 招待 招待的小魚乾、小管醬，飯前吃很開胃！試吃喜歡的話，可以直接向店家買一罐當伴手禮。 小管沙西米 $150 整隻小管以熱水的方式川燙，不沾醬就可以吃得出原本的新鮮小管鮮甜味、清脆感，加上一旁的醬料 mix 蒜、蔥、辣椒，更別有一番風味。 小管絲瓜麵線 $120 來來來～小萍的店最夯的就是這碗小管麵線了！小管、絲瓜、麵線，湯頭，因為海鮮的味道使湯頭十分鮮甜爽口，麵線口感近似米粉，但要更滑順一點。 小管新鮮好吃就不用多說了！而口感清脆的澎湖絲瓜也是超有名的～搭配起來剛剛好，整碗的美味令人也不顧高溫轟炸，很快地就把它給吃掉，覺得滿足！（笑） 小萍的店 地址：澎湖縣西嶼鄉 88111 之 3 號（看地圖）電話：06 998 3841營業時間：07:00 – 17:00facebook：請點我 澎湖美食 港口土魠魚羹小吃部 文康商圈 澎湖早餐街 澎湖自由行 澎湖菊島之旅:: 花火節‧四天三夜自由行 澎湖四天三夜行程表 Day 1 Day 2 Day 3 Day 4 上午 10:00 布袋港-滿天星客輪(時程約80分鐘) 8:30赤崁/北海碼頭-新北海遊艇->吉貝島、吉貝-海之旅海釣 中屯風車、通樑古榕、澎湖跨海大橋 6:00 北新橋牛雜湯、8:30 南海碼頭-和慶遊艇(半潛艇)->海洋牧場 中午 讚哥麵攤、馬公市區 吉貝-海之旅‧水上活動 鯨魚洞、小萍的店 馬公市區(中正路) 下午 風櫃洞、山水沙灘、菜園濕地 易家仙人掌冰、澎湖跨海大橋、二崁古厝、西嶼燈塔與草原 大義宮(螃蟹博物館)、免稅商店 澎湖故事妻、17:00馬公港-滿天星客輪 晚上 日新餐廳、觀音亭花火節、大北辰飯店休息 大北辰飯店休息 隘門沙灘BBQ、大北辰飯店休息 布袋漁港晚餐、東海大學