Zi 字媒體

走過60個年頭的米糕老店，沒有招牌更沒有名稱，卻吸引著饕客絡繹不絕造訪，懷舊紮實的記憶美味，一碗米糕配上滿是薏仁的四神湯，入口後的幸福滋味讓人心滿意足，水仙宮永樂市場米糕，造訪台南一定要來吃的啦！ ▲小秀說他爸常常會特地開車過來這間吃米糕，這間其實是台南人心裡頭的私房米糕店，米糕店旁的無名鱔魚意麵也是大家熱愛的呢，這間米糕位於國華街跟民權路交叉路口，哈..肉魯就稱這間米糕店叫無名米糕啦，漂亮的小秀拍照時還裝兔子耳朵，要跟大家拜年啦。 ▲吃小吃就要坐在這個位置最local啦，而且還可以跟老闆偷偷聊天呢，也可以近距離觀察老闆認真的舀米糕，這裡也有外帶的粽葉米糕喔，這間米糕價位不貴，算是肉魯很推薦的米糕店。 ▲這間水仙宮米糕店特殊之處，是他還有販賣小肚湯、骨肉湯、豬肚湯、四神湯，很推薦一定要喝一下骨肉湯，這裡的湯頭都以四神湯為主喔，滿滿薏仁的香味四溢，超好喝的啦，我流口水啦。 ▲地址位於民權路三段44號，肉魯問了老闆說你們怎麼沒店名啊，老闆就說一直以來就沒店名，剛好位於水仙宮永樂市場旁，所以有的人會稱他們為水仙宮米糕。 ▲憨厚老實的老闆，帶著一副黑框眼鏡，有著熟練的手法，我很喜歡看米糕店老闆舀米糕淋醬汁的動作，歷經時間淬鍊的傳統美味。 ▲台南米糕跟筒仔米糕作法不一樣，蒸熟的米糕淋上肉燥，再加上土豆和黃瓜，鋪上肉鬆或魚鬆，完美結合的食材，這碗骨肉湯也超棒的，小秀極力推薦。 ▲小秀說：『拍好沒啊？我要吃啦。』哈..超好吃的米糕，當作宵夜和下午茶都超適合的啦。 ▲骨肉很嫩很好吃，腸子煮的熟透，湯頭更是讚啦，這間米糕價錢也不貴，25元而已，推薦來台南一定要吃這間米糕。 延伸閱讀： 更多關於 台南的吃喝玩樂文章 帶回屬於自己的故事： 來台南品嚐無敵美味，雖然府城小吃帶些甜味，若是不習慣的人，不妨加點辣椒來蓋過甜味，希望這間無名米糕大家會喜歡喔。