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之前接過不少試吃 ，接到【米】的試吃還是頭一次，這次特別受花蓮吉安鄉農會的親睞邀約試吃『吉安米』大家對於花蓮的印象就是好山好水，也由於得天獨厚的環境、優沃土地和純淨水源才培育出高品質的吉安米 在日治時代，吉安鄉所生產的米就是日本天皇御用的米，俗話說呷飯皇帝大吃吉安米真的是名副其實皇帝大 現在想吃御用的吉安米不必大老遠跑到花蓮 ，網路就是無遠弗界只要上網訂透過宅配到府的服務真方便 這次吉安鄉農會寄來各2公斤的的吉安米和糙米，打開箱子看到米包著氣泡袋被小心呵護到最後一刻很用心 吉安米的包裝上是可愛的 【安弟】外號叫做飯桶，尚愛呷阿母煮的吉安米，一頓呷七碗所以叫做飯桶 另外糙米包裝上的是【吉安妹】瞧她吃飯吃的那麼開心我都忍不住想要來一碗，米的包裝詳細記錄著 米的資料就像身分證那樣讓消費者安心，在邊角還有製造日期這次收到可是第一期收成的米唷!!頭香米 保存方式如果開封後就放在冰箱冷藏可以避免被米蟲偷吃，我也是第一次知道原來米也可以冷藏保存 煮米小撇步 ，品質優良的米只要透過上述的步驟就可以煮出香噴噴的白飯唷~接下來就是開封囉!!! 鋤禾日當午、汗滴禾下土、誰知盤中飧粒粒皆辛苦 ，看到米粒形狀飽滿晶瑩剔透，每粒都是農民的心血結晶 為了不辜負吉安鄉農會盛情邀請 ，收到吉安米後就一直想要做什麼米料理，最後以壽司、炒飯和粥的方式呈現 壽司的米是這道料理的靈魂，吉安米吃起來有股自然的甜味和彈性做壽司真的很適合，炒飯長輩都說要用隔夜飯 會比較好吃又Q，這次我直接用吉安米做的炒飯不用隔夜米吃起來也是又香口感又Q，糙米粥健康多纖好吃也不錯 吉安米有1 、2、5、12公斤，糙米有2公斤可以依家裡人數採購，還是吉安米的禮盒個人覺得送禮送米最實在 不論是公司送員工或結婚送禮別在喜餅!!!送米精美的包裝又實用保證收到的人都會很開心，重點又可幫助農民唷 ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ 花蓮縣吉安鄉農會電話：03-852-3181 地址：花蓮市中華路459號 網址： http://www.ji-an.org.tw/