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『珍興麵店』位於在三峽老街內的轉角處，因為店面看起來不起眼又不大所以很容易一晃而過我也多次忽略掉這裡，沒想到珍興麵店可是小有名氣，在地經營30多年是老饕客打牙祭的好所在 從傳統的小麵攤至今已傳到第二代了，店內賣的就是簡單的小吃為主如切仔麵、粄條、陽春麵等 牆面上都是名人和藝人留下到此一吃的簽名，還有台灣首富郭董都說古早切仔麵真好吃唷!!! 切仔麵(乾)   大NT：55 小NT：35，店家的招牌切仔麵是選擇用較細黃麵，上頭有肉燥、豆芽和韭菜 將肉燥攪拌均勻麵條吃起來有點類似拉麵的口感，加上清脆的豆芽菜和鹹香的肉燥提味很有古早味唷 招牌現炸紅糟肉   NT：60，這盤紅糟肉豬肉的部份都是瘦肉，吃起來肉質扎實外酥內嫩不錯吃唷 油豆腐，有點可惜的就是沒有入味，還有水沒有瀝乾一點，不過一塊的份量吃起來還蠻飽的 吃完珍興麵店還可以到老街晃晃買個名產金牛角當甜點，在店門外還有百年的古井比珍興麵店還要老唷 ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ 珍興麵店電話：0935926455 地址：新北市三峽區民權路39號 營業時間：平日10：30-17：00                     假日10：30~19：00(周三公休)