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2017-07-25T20:27:27+00:00
本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自臺南、嫁入上海的PKgirl一系列的臺灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第十二站:
話說會來這家店,純粹是湊巧,半年前的某個初秋週末,和老公來田子坊這隨意晃晃逛逛,參加了一場很無聊的集會,中午時間肚子餓了,四處晃幽著找餐廳,看到這家田子坊入口處的古代飯堂,經過很多次從沒進去過,這間就進來了!
看菜單,菜色還真的蠻臺灣味的,生意很好,週末中午全店滿座,我們到店時,正好有一小桌結帳離開,於是正好有座位,店家服務員人數貌似有點不夠,叫了好一會兒才有人來。
店內的裝潢相當復古,符合古代飯堂的風格,不過要是不看菜單,只看裝潢,比較像是本幫菜,畢竟是田子坊老房子裏的餐廳,一桌一椅,包含牆上的攝影作品,都還是上海本幫老弄堂老房子的樣子,空間比較狹窄,座位小客人多,整個環境就顯的比較吵鬧。
☻臺南鹵肉面
冠以臺南鹵肉的名號,當然要嘗一嘗!上桌以後還沒吃,色面有點失望,肉塊量很少,香氣不足,吃了一口,麵條煮的過軟了,醬汁味道相當不正宗,失望。
☻扁魚鹵白菜
這道菜還蠻臺灣的,不過一般人氣不旺!比較客家吧~當時看到還蠻懷念的,點了!口味不錯,沒有失望,扁魚的鹹鮮味鹵進白菜裏很美味,口味接近開陽白菜。
☻蔥油澎湖透抽
透抽(臺灣話,音念起來叫”套丟”),臺灣人也叫他小卷,其實這個大小應該算是中卷了,就是烏賊啦!臺灣海鮮的作法很多都是這樣,水煮白灼,然後加上蔥油、醬油,很鮮!這道菜也是這一天所有蔡品中最喜歡的,透抽很新鮮很Q,蔥油味道正!不錯!
☻三杯雞
對於大陸人而言,三杯雞算是相當知名的臺灣菜色了,不過這家作的一般般,醬料調製的不是很入味,九層塔太老了,不好吃!雞肉品質OK還算嫩。
兩個人吃了156元,在田子坊這邊的消費,還算合理OK,不過若要論口味正宗和好吃,老實說,遠不如閔行區那邊的臺灣菜餐廳,性價比不太高。
【位置與相關資訊】
【DATA】
餐廳名稱:古代飯堂
餐廳地址:盧灣區泰康路246號上海花韻2樓
好吃指數:★★
正宗指數:★★
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