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之前有介紹過岡山最好吃的舒芙蕾鬆餅的甜點下午茶店(食記)和火鍋店(食記)，這次終於要來介紹岡山最有名的特產-羊肉店，在舒芙蕾店旁邊，走路不用一分鐘，有一間岡山很有名的羊肉店- 舊市羊肉。舊市羊肉除了岡山總店，還有左營分店和鳥松分店。目前僅接受電話訂位，每日早上11:30開始接受電話預約。舊市羊肉有羊肉爐宅配的服務，在蝦皮也有賣場，大家可以去官網上看詳細資訊(官網)。 舊市羊肉在大馬路邊，紅色招牌超好認，對面有專用停車場可停車，如果停滿就只能停路邊。門口會有人帶位，如果是外帶可以直接在門口點餐。店內座位蠻寬敞，有小桌和圓桌，很適合家庭吃飯或多人聚餐。 舊市羊肉的菜單除了羊肉爐，還有熱炒類、乾燙類、麻油系列、湯類、飯、麵等，這次人太少沒有點羊肉爐，只有點了沙茶羊肉、椒鹽羊排、當歸羊排骨湯、羊油麵線，每一道都非常好吃。 *沙茶羊肉-羊肉片瘦肉居多，肉質很嫩，沙茶味很香，味道卻不會過鹹，好吃。 *椒鹽羊排-使用帶皮羊肉塊去炸，外皮炸到酥脆，但羊肉部分卻依然很嫩不柴，很厲害的一道菜。 *當歸羊排骨湯-使用羊排骨去熬湯，排骨肉嫩也蠻多塊，當歸湯濃郁卻不會有太重的中藥味，好喝。 *羊油麵線-羊油麵線吃起來和麻油麵線差不多，只是沒有麻油的香氣。 舊市羊肉(岡山總店) 訂位電話：(07)625-8151   營業時間: 11:30-20:30 地址: 高雄市岡山區河華路111號 交通方式: 捷運紅線南岡山站   官網:  https://www.facebook.com/Joes.com.tw/ 舊市羊肉在大馬路邊，紅色招牌超好認， 對面有專用停車場可停車，如果停滿就只能停路邊 如果要外帶可以直接在門口點餐 店內座位蠻寬敞，有小桌和圓桌，很適合家庭吃飯或多人聚餐 一部分餐點會在半開放式的廚房料理 牆面上有全羊部位圖鑑，很酷 【菜單】 除了羊肉爐，還有熱炒類、乾燙類、麻油系列、湯類、飯、麵等 【沙茶羊肉】 羊肉片瘦肉居多，肉質很嫩，沙茶味很香，味道卻不會過鹹，好吃 【椒鹽羊排】 使用帶皮羊肉塊去炸，外皮炸到酥脆， 但羊肉部分卻依然很嫩不柴，很厲害的一道菜 【當歸羊排骨湯】 使用羊排骨去熬湯，排骨肉嫩也蠻多塊， 當歸湯濃郁卻不會有太重的中藥味，好喝 【羊油麵線】 羊油麵線吃起來和麻油麵線差不多，只是沒有麻油的香氣 【羊肉沾醬】 每家的羊肉沾醬吃起來都不一樣，吃羊肉非常推薦一定要沾 【飲料櫃】