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在雪梨(Sydney)旅遊時我們住宿在Central Station附近，網路上有人推薦一家早午餐店，據說有雪梨最好吃的法式吐司，想說一定要去吃吃看。Three Williams這間餐廳從Central Station走過來大概15分鐘，店面外觀不太起眼，沒有特別的招牌，蠻容易錯過的。店內空間空間蠻寬敞，座位也不少。入座後店員會來詢問要一般的水還是氣泡水，要特別注意，氣泡水不是免費的，而且店員還會默默地把空瓶拿走再裝一瓶來，如果只有要喝一瓶，一定要阻止店員，不然會被算兩瓶的錢哦! 菜單還蠻多樣化可以選擇，我們點了Golden Gaytime French Toast、Spaish Omelette、Fried Chicke Narnie、Cheeseburger。 Golden Gaytime French Toast這個甜點法式吐司非常好吃，完全沒讓人失望，和外面的法式吐司不太一樣，吐司外皮非常酥脆，有脆粒增加口感，但裡面卻還是鬆軟濕潤，再搭配新鮮草莓和冰淇淋，吃起來非常清爽。 Spaish Omelette這個歐姆蛋是法式吐司之外另一個很好吃的餐點，蛋的熟度剛剛好，全熟但卻非常滑嫩，搭配蔬菜和番茄很適合早午餐吃。 Fried Chicke Narnie的Narnie是這家店給烤餅取的名字，烤餅是店家自製的，厚度比一般的餅皮厚，裡面的炸雞蠻好吃，外皮非常酥脆。 Cheeseburger這個漢堡裡除了牛肉排還有培根，但味道就比較普通。 Three Williams 電話：+61 2 9698 1111 營業時間: 07:00-16:00 地址: 613A Elizabeth St, Redfern NSW 2016澳洲 網址:  https://www.facebook.com/threewilliamscafe/ Three Williams從Central Station走過來大概15分鐘， 店面外觀不太起眼，沒有特別的招牌，蠻容易錯過的 店內空間空間蠻寬敞，座位也不少 【菜單】 【Golden Gaytime French Toast】 $18AUD 這個甜點法式吐司非常好吃，和外面的法式吐司不太一樣， 吐司外皮非常酥脆，有脆粒增加口感，但裡面卻還是鬆軟濕潤， 再搭配新鮮草莓和冰淇淋，吃起來非常清爽 【Spaish Omelette】 $21AUD 這個歐姆蛋是法式吐司之外另一個很好吃的餐點， 蛋的熟度剛剛好，全熟但卻非常滑嫩， 搭配蔬菜和番茄很適合早午餐吃 【Fried Chicke Narnie】 $16AUD Narnie是這家店給烤餅取的名字，烤餅是店家自製的， 厚度比一般的餅皮厚，裡面的炸雞蠻好吃，外皮非常酥脆 【Cheeseburger】 $20AUD 這個漢堡裡除了牛肉排還有培根，但味道就比較普通 【氣泡水】 入座後店員會來詢問要一般的水還是氣泡水， 要特別注意，氣泡水不是免費的， 而且店員還會默默地把空瓶拿走再裝一瓶來， 如果只有要喝一瓶，一定要阻止店員，不然會被算兩瓶的錢哦!