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上網google冬山必吃美食，一定都會有人推薦這家金珠蔥油餅，那這次經過當然也要來試試看。金珠蔥油餅的攤位在大馬路旁，還蠻好找，附近很好停車，旁邊也有其他攤販，賣不同的食物，像是紅豆餅、蝦餅、炸物等。 金珠蔥油餅的菜單基本款為原味或加蛋和蔥，比較特別的是還有一個特別款為黃金泡菜蔥油餅加蛋，飲料有紅茶可選擇。麵團是現桿，蔥油餅的做法是半煎炸的方式，有點像是炸彈蔥油餅，但製作的速度還蠻快的。我們是點黃金泡菜蔥油餅加蛋，黃金泡菜是最後才加到蔥油餅上捲起來，泡菜給的量蠻多的。 黃金泡菜蔥油餅外皮雖然是用半煎炸的方式，但卻意外地Q彈有嚼勁卻不老，蛋香氣濃郁卻不會過熟，三星蔥口感鮮嫩保有水份，搭配解膩又增加口感的黃金泡菜和老闆的特調醬汁，非常好吃，很推薦一定要點這款蔥油餅來吃吃看。 金珠蔥油餅 電話：0989-343-359 營業時間: 14:00-18:00 (週一~週五) 11:30-18:00 (週六~週日)(週三公休)     地址: 宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷5號 網址: https://www.facebook.com/JinZhuCongYouBing 金珠蔥油餅的攤位在大馬路旁，還蠻好找，附近很好停車 【菜單】 基本款為原味或加蛋和蔥，特別款為黃金泡菜蔥油餅加蛋，飲料有紅茶可選擇 麵團是現桿，蔥油餅的做法是半煎炸的方式，有點像是炸彈蔥油餅 黃金泡菜是最後才加到蔥油餅上捲起來，泡菜給的量蠻多的 【黃金泡菜蔥油餅】 外皮雖然是用半煎炸的方式，但卻意外地Q彈有嚼勁卻不老， 蛋香氣濃郁卻不會過熟，三星蔥口感鮮嫩保有水份， 搭配解膩又增加口感的黃金泡菜和老闆的特調醬汁， 非常好吃，很推薦一定要點這款蔥油餅來吃吃看