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中秋節一直是華人地區極為重要的節日之一，甚至有著嫦娥奔月及月兔的唯美傳說，現在也成為台灣的國定假日之一，使得在中秋佳節這天除了會撥空與家人朋友們聚一聚以外，更是會大啖月餅！隨著越來越接近中秋節，開始出現各式不同形狀造型及口味的月餅，彷彿如百家爭鳴般的爭奇鬥豔！多多如今接到一個於2001年創立的老字號品牌【璞真記】的邀稿合作，一個蟬聯多年伴手禮排行榜的前十名的知名品牌，讓我連高興都來不及了，當然馬上點頭答應！ 「璞真心意、璞真禮，讓你滿足在嘴裡、幸褔在心裡，永記腦海裡」 這是【璞真記】五大禮盒系列中的【迎喜經典禮盒】！ 由左至右，由上至下分別是【手工特濃杏仁牛軋餅】、【關廟土鳳梨酥】和【棗泥核桃糕】。 【手工特濃杏仁牛軋餅】為純手工製成，是重乳牛奶的口味。 內餡是有著濃濃的奶香，且可以吃到整顆的杏仁顆粒，搭配上鹹鹹的蘇打餅乾，鹹甜的組合吃起來令人十分驚喜，會讓人一口接一口的停不下來！ 【關廟土鳳梨酥】採用正宗台南關廟的土鳳梨為主原料。 鳳梨酥就是要吃「土鳳梨酥」才是最對味的，酸酸甜甜的滋味，不管是吃幾次都依然很美好！ 【棗泥核桃糕】也都是純手工製成，依循傳統的烘焙手法製成。 【棗泥核桃糕】吃起來極為扎實且綿密，甚至連牙齒不太好使力的我爹娘，都吃得津津有味！ 【棗泥核桃糕】吃起來不會過於甜膩，且因為在製作過程不添加防腐劑，所以保存期限不長，買到時要盡快食用完畢。 【璞真記家庭號手工特濃牛軋糖】是【璞真記】最熱銷的招牌產品，為軟式的牛軋糖，所以每顆的形狀皆不固定，會依照溫度而自由變形，且此樣產品同樣是採用純手工製成，但也因為是人工的，所以無法像一般市售由機器切割的牛軋糖那般整齊劃一。 【璞真記家庭號手工特濃牛軋糖】是使用來自紐西蘭的牛奶佐以日本海藻糖，並根據不同口味加入不同的配料，一共有六種口味，分別是原味牛奶、草莓蔓越莓、巧克力、抹茶、咖啡、芝麻，而不管是什麼口味，當中都會放入一整顆國外進口的杏仁！不僅看起來很豐盛，咬起來也十分扎實！ 【頂級北海道干貝小魚XO醬】是以上等的北海道干貝作為主要材料，與一般市面上多為澎湖干貝製成有所區隔。 【頂級北海道干貝小魚XO醬】有許多約3~4公分的小魚乾！用料非常實在，一點都不含糊馬虎！  吃起來偏辣，但在炒菜拌飯時都十分入味！ /心得 這次我總共體驗了【璞真記】的五大產品，我私心的最推薦【手工特濃杏仁牛軋餅】，鹹鹹甜甜的甚是好吃！尤其是每一口都能吃到杏仁顆粒，真的會讓幸福感瞬間滿出來，一整個小確幸大爆發！雖然內餡的甜度稍為偏甜了一點，但是在外層夾上鹹的蘇打餅乾，剛好可以將甜膩的味道給中和！ 【璞真記家庭號手工特濃牛軋糖】是【璞真記】的頭號招牌，也是2001年品牌創立時的元老級產品，甚至在2003年創下單一品項單櫃最高的驚人業績，在當時的業界可說是引起一片譁然！雖然在我心目中還是小輸【手工特濃杏仁牛軋餅】，但它絕對是與「好吃」二字劃上顯眼的等號，連我爸爸媽媽吃過都讚不絕口，還趁我不注意時偷吃了好幾顆！ 【頂級北海道干貝小魚XO醬】算是五樣產品中最令我驚喜的，當初看到XO醬與這些「茶餅類」的食物擺在一起寄過來時，甚是突兀且違和，但是當我將它放到對的地方，將它拌在飯與菜一同快炒時，竟然意外的好吃！每盤菜突然變得十分可口且入味，現在已經變成我每次下廚時，必放入的佐料之一了！ /詳細資訊 璞真記 官方網站：＠請點我 粉絲專頁：＠請點我 官方Line帳號：＠請點我 蝦皮商城：＠請點我 yahoo超級商城：＠請點我 e-mail信箱：puread.service@gmail.com 營業時間：9:00～18:00 聯繫電話：（02）2633-3681 聯絡信箱：puread.service@gmail.com 地址：台北市內湖區康樂街125巷10號1樓 臉書留言