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熱血和心愛a最喜歡的愛店mumu小巴黎在前些時候默默的歇業了，原以為他是不打算再開了，但後來接到老闆的邀約要去演講才知道，他們又重新再開幕了，逮到機會趕快來寫再開幕的文來分享給大家，因為重新開幕後，菜單也都全部更新，酒品類則是維持一貫的作風，多到你一個不要不要的XD mumu小巴黎經過之前小歇業再出發也沒閒著，趁著這個時間把外觀也重新裝潢了一番，也讓人有耳目一新的感覺^^ 進到店內那樣的氛圍依然慵懶放鬆，伴著輕鬆的音樂整個都讓人舒服了起來~ 小巴黎的紫色調是最讓我喜歡的地方，說他是餐酒館不為過，說他是talking pub也可以，因為每到夜晚宵夜時分總會有許多熟門熟路的客人上門，這樣的氛圍即便一個人來也很安心~ 店內的用餐空間是一律禁菸，這也是我最愛他的一點，最怕喝完酒一身菸味了~ 最後方還有提供可以包場的空間，熱血上次也在那辦了一場簡單的分享會就是了^^” MENU部分也全面更新囉~ 熱血最喜歡的就是他們家的酒類，尤其是調酒更是愛不釋口，調酒師也是之前原本那一位，對於我們來說一切都是如此的熟悉又讓人想念啊~   大紅袍塔塔醬炸魚川味燃麵(240元) 這款中西合併的川味麵是有辣度的喔，吃起來會讓人一口接一口不停的吃，雖然他蠻辣的，但說實在辣起來還蠻過癮，而且吃完也不會因為這樣的辣度而身體覺得不舒服~ 炸魚的部分因為採用高溫油炸，所以吃起來就算放久了也不會油膩，更不會有過多的油滲透出來，香氣上跟麵搭起來十分match。 mumu臺南味小吃：白酒鮮蝦擔仔麵(240元) 豪華版的擔仔麵應該只有在這裡才吃的到了吧！ 雖然說這款是標準的台南小吃，但是MUMU小巴黎用另一種方式來呈現，把一般的小吃弄成一道大菜來上，裡面還放上了大草蝦和松坂豬肉，湯頭上更是以蝦湯來製作，第一口喝下去真的有種置身於擔仔麵攤位的FU，但是當吃到這些豪華配料時就瞬間拉回現實，原以為這樣的擔仔麵會被做的不怎樣，但說實在吃起來口味確實很棒，不管是湯頭或是裡頭的配料，整體搭配起來真的超好吃~ 牛骨清湯現燙牛肉片佐紅酒豆瓣醬(280元) 一樣是台南人最愛的牛肉湯，MUMU小巴黎將切片好的牛肉直接端上桌，隨肉又附上了以牛骨熬煮的牛骨湯，就直接在現場呈現清湯涮牛肉的美妙畫面，這讓愛吃牛肉湯的我真的邊拍邊流口水，建議大家要拍照的話一定要快拍，不然湯冷了牛肉可是會涮不太熟喔XD   豆瓣醬上面也加入了紅酒來調味，口味上酸酸甜甜的跟以往吃過的不太一樣，而且隨湯還有附上五榖飯喔~ 迷迭香原味雞腿捲(300元) 主餐升級套餐會有包含開胃小點、沙拉、湯、麵包、甜點、飲料，有需要的話大家都可以直接升為套餐。 這份真的還不錯，因為除了主餐雞腿捲之外，旁邊的菜還蠻多的，心愛a吃得蠻開心，會建議女生不愛吃肉的可以選這道，一來有在吃排餐的fu，二來也不會因為吃太多怕胖，重點是青菜類真的很多~ 低溫嫩烤梅花豬排(300元) 其實這一道上來我一開始以為他是魚排，結果沒想到是我太蠢竟然把豬排當魚啦>< 這一款梅花豬排看起來以為會吃起來很柴，但誰知道光切下去的霎那我就知錯了，因為這梅花豬排超嫩的啦，因為採用低溫烹調方式的關係，讓這豬排得以吃到那最原始的氣味，但我要說的是這豬肉選的真好，一點豬腥味都沒有，軟嫩軟嫩的相當好吃^^ 蒜香碳烤美國牛排6oz(380元) 來到MUMU小巴黎他們的排餐一定不能錯過，之前來的時候也都會大家一起點來分著吃，如果愛吃牛排的朋友，熱血也推薦這款可以試試看喔~ 真的很開心MUMU小巴黎又重新開業了，聽老闆說有不少老客戶也陸續回來了，再次分享給大家這間熱血的愛店，喜歡小酌的朋友千萬別錯過^^ 店家名稱：Mumu小巴黎 粉絲專頁：Mumu小巴黎 地址：台南市中西區永福路一段115號 電話：06-2131267 營業時間：中午11:30-14:30、晚上17:30-00:30（供餐到23:00） 如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~ 活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享 請mail至：abby@zoomin.tw