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話說現在真的是團購當道，想吃什麼，想買什麼直接網路下單就可以吃到美味的食物。 在宜蘭熱門的團購商品不外乎食在幸福雪花餅、牛舌餅還有知名的蔥油餅等等，現在還有張記噴汁寶囉！ 噴汁寶，這個名字相信大家在市面上一定比較少聽到這個名稱，但其實他們家的產品已經在很多知名的火鍋店出現過，只是現在重新建立了屬於自己的一個品牌來跟大家見面~ 張記噴汁寶的食材主打健康、非基改以及百分之百無添加，重點是可以吃到食材最原始的滋味，只要隨著自己燉煮的湯即會吃到那最美妙的氣味，富含蛋白質不說，還零膽固醇無凝固劑，重點是他能夠快速料理，稍稍的加熱即可以食用，對於忙碌的雙薪家庭再適合不過了。 我覺得他們最厲害的是他對於麻辣鍋、蔬菜鍋、羊肉爐甚至是薑母鴨都可以搭配食用，基本上是素食可以食用的~ 噴汁寶的製作過程有別於傳統的加工製程，運用獨家穀物熟化技術，讓噴汁寶無任何添加，顛覆傳統的豆製商品，是款全創新的美食。 盒裝外頭還有他們提供的料理小撇步，其實最簡單的方法就是加熱即可以食用，或是整塊直接拿去煎炒炸蒸都很適合，而且拿來配酒更對味呢！ 這次熱血是參考上面的方式來烹調，使用的是豆皮以及火鍋款小豆皮，將烏龍麵煮到自己喜愛的軟硬度後，直接用熬好的豆皮的滷汁當湯頭再加入香菇味道其實還不錯，最後再加入已先川燙過的小豆皮，及一點肉燥，最後起鍋後加入少許的蔥花，就是一道美味的料理囉！ 由於使用豆皮當湯底，豆皮煮完後保留一點淡淡的鹹度，口感搭配湯頭喝起來剛剛好。 火鍋必備的小豆皮，其實可以直接微微川燙或是當滷味一起吃都很方便，口味上吃了不會有負擔，而且調味都已經幫我們調到直接可以入口的鹹度，也不用擔心會不夠鹹或是鹹度太高。 我自己則是偏愛這款帶點辣味的噴汁寶，拿來下酒真的是好搭，具有嚼勁的口感還真的有點像在吃雞肉的口感，如果不愛吃肉的朋友也可以選擇這款來吃吃看。 其實現在的社會都屬於雙薪家庭，在對於回家後還要煮晚餐實在也累人，而張記噴汁寶的出現也解決了這個困擾，只要打開水加熱丟個麵和青菜下去即可以食用，真的相當便利就可以解決一頓晚餐，重點是他好吃又沒負擔，很適合全家大小一起食用，推薦給大夥參考看看~ 店家名稱：張記噴汁寶 官網： 地址：宜蘭縣蘇澳鎮龍祥一路8號 電話：03-9909985 如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~ 活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享 請mail至：abby@zoomin.tw