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這一味，是我味蕾記憶中最深層的思念 他充滿了我孩提時期的氣味，也同時有著我最深刻的回憶~ 位在嘉義市中山公園旁的這間公園米糕，從我有記憶以來少說就至少就營業超過三十年的時間了 回到嘉義我除了吃雞肉飯之外，最愛的就是這家店了~ 筒仔米糕其實也是嘉義的名產之一，只是名氣似乎沒能來的跟雞肉飯來較勁~ 但是好吃的東西絕對不寂寞！趕快來跟大家分享一下^^ 這間店除了賣筒仔米糕以外還有賣碗粿，有別於台南大部分都是黑色的碗粿，嘉義這間店賣的則是白碗粿，其實我也很喜歡吃啦，但筒仔米糕實在讓我太難忘懷，所以每次來都只能把碗粿外帶回去，這一味也是以前熱血媽常吃的^^ 半成品的米糕也放置於一旁等待加熱，也可以直接買這樣的米糕帶回去自己蒸一下就可以吃了 店面其實不大，樓上就是店家居住的地方，數十年來整個擺設都不曾有改變過，仍然是記憶中的那個模樣~ 嘉義的筒仔米糕有個很重要的一個元素，就是它們的醬料，有別於一般只放了醬油膏的醬料，它們還放上了那粉紅色的甜醬，這也是讓我最深深著迷的其中一環^^ 添加上了蒜頭和辣椒會更好吃喔~ 25元一顆的筒仔米糕我每次來都一定會吃上兩顆，這樣簡單的美味真的百吃不膩，真的真的~非常值得一吃！ 來嘉義如果只吃雞肉飯，那你真的會後悔>< 湯品類也選擇了最簡單的豆腐魚丸湯，同樣是小時候喝到大，味道一點都沒有改變過，仍是我記憶中的味蕾~ 我知道這篇很短很簡單，那也是因為這是我最單純喜愛的美味，和你們分享! 店家名稱：公園米糕 地址：嘉義市東區啟明路273號 營業時間：06:00~19:00 如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~ 活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享 請mail至：gio714036@gmail.com