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最近天氣急速下滑，熱血要來推薦好吃又便宜的鍋物料理啦!! 這間店位在崑山中學旁，步行過來約5分鐘的距離而已 店名是：香橙料理食坊 店面外觀不搶眼，還有可能是那種車騎很快就閃過的店家 但是!!!這間店的料理卻很實在 店內沒有過多的裝潢，就像一般很家常的小餐館一樣 大約可以容納30人左右沒問題 香橙料理食坊所販售的料理相當多元，燒烤、炸物、鍋物等等都有提供，這間店掌廚的是位7年級的男主廚，之前曾在一些飯店待過，而後自行出來創業，我們是中午時分用餐，沒想到店內竟然只有老板一人看全場!!從點單到料理到最後的收銀都自己來，讓人佩服!!雖然一人作業，但效率也是挺好的!!老闆有說啦，晚上時分家人都會來幫忙，所以大家要來吃的話也不用怕要多花時間等待了^^ 喔對了!過年期間他們家也有推出年菜系列，建議大家可以提早預定喔! 除了MENU上既有的菜色，老闆也不時會推出新菜色，像我們這次來就吃了好幾樣，其中還有更隱藏的季節料理喔XD 先上來的這道料理是米香魚片，一開始我們以為這魚片是我們台南的虱目魚，結果最後詢問老闆才知道，原來這竟然是使用“鮟鱇魚”製作的!!鮟鱇魚就是我俗稱的燈籠魚啦~ 這還是我第一次吃到，搭配著外面那層米香一起食用，雙重的口感和相當特別香氣讓人難忘! 再搭上特調的羅望子醬料，另一種香氣是慢慢的散發出來，蘊藏的美味^^ 三杯豆腐也不錯吃，感覺應該是用雞蛋豆腐下去製作，味道好香很好吃!! 薑片烏魚腱這料理也是一般外面比較少見的，咀嚼起來超級彈牙又超級香的 熱血本身很愛這類的薑片，吃起來不會有油膩感，會讓人一片接一片的，重點是天氣那麼冷!!多吃點可以保暖^^ 再來這道真的是寒冬必備的好物!!! 這一鍋海鮮砂鍋魚頭要吃可是要提前30分鐘預定喔，老闆說這裡頭的海產類都是自己每天早上4~5點去安平魚市跟人買的，食材都是當天最新鮮的!!!而且~只有冬天才吃的到喔!!!!!!! 重點是，每天限量十份唷! 這鍋裡頭除了主要的魚頭外，還有草蝦、干貝、花枝、花枝丸、牡蠣、以及大量的青菜!!! 相信嗎!?這鍋竟然只賣600元，看看那個頭超大的干貝和草蝦，每樣都超級新鮮超級甜的，不得不說他太超過了XD 香橙的砂鍋魚頭跟以往吃過的也不太一樣，吃起來口味不會越吃越重，反而是因為海鮮的關係更清甜了，這樣反倒能越吃越多耶，愛吃砂鍋魚頭的朋友也多了個可選擇的店家囉! 最後的最後，是老闆隱藏再隱藏的草莓鮮貝捲，這款價格是250元，採季節限定制，價格會依草莓的價錢而做微調 這道料理真的很特別，外觀經過油炸，形狀很像炸春捲之類的產品，但其實這裡頭竟包裹了兩顆干貝，老闆說這道料理要搭配上他自己釀的草莓果醬才能吃的出其味道! 說真的~這道草莓鮮貝捲真的很特別，吃起來不會因為油炸而感到油膩，反倒再加了草莓後另人又胃口大開了，只能說這款是會讓大人小孩男人女人都愛的一特創意料理!!! 限時限量，只怕吃不到XD 後記：這間小餐館雖然看似簡單，但其實說實在每道料理都會讓人驚豔呢!!價格上也不會說太貴，是個很適合家族聚餐的好店，誠心的推薦給大家參考，過年不想自己動手作，就快打電話來訂年菜唄~ 店家名稱：香橙料理食坊 粉絲專頁：香橙料理食坊 地址：台南市永康區中山南路6號 電話：0915-976190 營業時間：中午11點~下午2點、下午5點~晚上9點 (星期二店休) 如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~ 活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享 請mail至：gio714036@gmail.com