Zi 字媒體

之前曾在三立愛玩客看到他們在介紹台南搞怪景點大進擊的節目 當時就心想要找天來去探探路 於是我就挑選了我最喜歡的日本料理做為起點 而挑選的這間日本料理店叫做宇樂日式創意料理 地點就位在中西區赤崁街的巷仔內 他的對面就是成功國小側門不遠處 這條小小的巷子裡面就藏了兩間店 兩間都很有自己的特色耶 一旁的店好像是類似小酒館的店家 下次有機會再來去瞧瞧 話題再轉回宇樂這邊來 宇樂從外觀上來看就充滿了濃濃的日式風格 走進到店內更是讓人看的目不轉睛 很強烈的風格感受啊!!! 店內的用餐區分為禢禢米區和一般坐位區 當天去的時候客人真的很多，生意未免也太好… 因為只有一樓開放的關係，建議大家要來之前還是先訂位比較好 這裡的沒有MENU本，MENU都是寫在牆上 感覺這裡沒有固定的菜色，有什麼就賣什麼~實在很隨性啊XD 點了些菜後與朋友聊到 現在的台南新店真的是越開越多，舊店家都踩不完了哪還有什麼時間跑新店啊… 所以可能大家會覺得說~疑!奇怪~怎麼熱血都比人家慢半拍呢!? 其實…這就是熱血的風格啊!一路走來都如此隨性XD 所以…請大家莫怪莫怪呀~~ 再把話題拉~~~拉拉回來!我們準備上菜了 上菜前，店員竟然先送上酒來的XD 難道…難道我們一臉就愛喝嗎!? 哈哈哈~ 好啦~大家看看這個造型超討喜的熊貓清酒組 是不是就卡哇依ㄟ!! 可是沒想到這裡除了熊貓，竟然還有河童和一個我說不出名的歪嘴大俗叔XDDDDDD 不敢說這造型清酒全台南僅有，但敢說是我第一次瞧見 光打卡就足夠吸客了啦~難怪生意那麼好! 緊接著終於上菜了!!! 開胃三品(180元) 醃漬紅蘿蔔小黃瓜、山藥、苦瓜，吃起來很清爽~還頗開胃 夏威夷炸豬排(250元) 你看到這個一定會以為我打錯對不對!!! 可是… 這道真的是炸豬排…(人家店名就打說是創意料理了啊，你還想怎樣!!!!) 對啦~這炸豬排真的很別出新裁，再一次打翻我對料理的既有概念 重點是他還蠻好吃的耶!!! 日式炸雞(190元) 日本的炸物又稱為揚物，炸物最重要的就是其火喉拿捏 而宇樂的這個炸雞金正美賣ㄟ啦! 一口咬下還會流肉汁!很棒~肉的質感也很嫩唷 下次來還會想吃! 明太子花枝(290元) 這個這個也好好吃~ 烤過的明太子超香!!配上極軟嫩的花枝一整個超對味 這道真的印象超深刻!!必點之一 手打蝦漿烏魚子(290元) 這道真的也是令我們摸不著頭緒(!?)的一道菜 上桌之後我一直問同行友人一句話：烏魚子呢!? 原來…烏魚子在最外圍那一層啦~ 很費工的將蝦漿包裹在烏魚子內，是真的不錯吃 不過~這…真的也未免太創意了吧!厲害~ 日式煎餃(160元) 煎餃的麵皮很Q又很香，其實簡單不加調味料就很不錯吃囉 蛋包炒麵(160元) 這一道也很讚~用蛋包飯的形式下去製作 把飯給改成了炒麵~ 唷喝!只能說今天真的吃到創意是無遠弗屆啊~ 日式蛋捲(180元) 這道會有點微辣，吃起來也不賴^^ 大家看到這邊會不會覺得他們家的東西都有點少@@ 真的沒錯~ 但是!這間店推的就是創意料理啦~ 每樣產品出來真的都是會吸睛的那一種! 連簡單的清酒就可以玩出那麼多花樣~可見其用心程度! 要找一間吃巧又可以吃飽的店嗎!? 推薦這間宇樂日式創意料理給大家! 店家名稱：宇樂日式創作料理 粉絲專頁：宇樂日式創作料理 消費時間：2015年4月 地址：台南市中西區赤崁街45巷3號 電話：06-2294412 (不接受訂位) 營業時間：17:30~12:00 如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~ 粉絲團熱烈募集中，歡迎加入 熱血新台南 http://www.facebook.com/hotainnan