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位於成大校區的長鼻子泰式餐廳已經是第二次來用餐了，第一次前來時便跟心愛a對他們家的咖哩留下了深刻印象，雖然價格稍稍高了些，但是吃起來個人覺得還蠻值得推薦的，這次再前來則換個口味吃吃它們的火鍋系列試試！ 長鼻子泰式餐廳就在成大拱門斜對面的二樓，入口處要從照片左手方的巷子進入喔~ 餐廳店內的風格清爽明亮，白天跟晚上都有不同的風貌，上次前來是晚上時段，屬於比較慵懶的節奏，白天則是充滿了朝氣，拍起照片來自然也不用花費太多心力，因為隨手一拍都蠻好看的^^ 這一區的長桌是我還蠻愛的一個角落，很適合家族朋友聚餐時使用，建議大家做想坐這區的話記得要先預約喔~ 然後還有他們家牆上的這幾幅畫，每個都很符合這裡的名稱，都擁有了長鼻子，畫面很協調也很可愛的呢。 火鍋配料區 menu 這裡的主要餐點就是以咖哩為主，有飯類和火鍋，其他也配有酒類飲品和泰式奶茶，當然甜點也是不容錯過的喔~ 涼拌青木瓜 我自己很喜歡吃這一到涼拌菜，在還沒上菜前會讓胃口先大開一下，清清爽爽的夏天裡必吃的好味道！ 經典綠咖哩+柴魚蔬果鍋搭配四品海鮮(358元) 以鴛鴦鍋型態方式出餐，綠咖哩吃起來本身的辣味還蠻濃郁的，吃下去的第一口便會留下很深刻的印象，這辣度我個人還可以接受，算是小辣的程度，其實吃到後來也就適應了，連湯都可以直接喝下肚~ 四品海鮮裡面有：蝦子、螃蟹、鯛魚、蛤仔 一整個擺下去拍張照還蠻霸氣的，份量上也相當足夠，我一個大男生吃起來都還快吃不完了呢~ 搭配著泰式媽媽麵一起吃更可以吃到鍋底的精華，因為先前還放入了海鮮一起熬煮，氣味自然更棒！ 喔對了，他們的配菜類也給的超豐富，營養都有做到非常均衡，很讚！ 正宗肉骨茶+柴魚蔬果鍋搭配綜合野菇(328元) 傳統馬來西亞湯頭，以十多種中藥材和胡椒原粒燉煮出來，湯品本身喝起來帶有點胡椒香氣，風味整體很迷人~ 重點是喝起來完全不會有負擔，搭配著菇類一起吃更可以添加湯頭的清香氣息。 菇類的份量也頗多，而且吃起來好吃又鮮甜，甚至還有脆脆的口感呢^^ 椰奶叻沙鍋 新加坡特色鍋物，以椰奶加入蝦醬、魚露調味而成，別看它顏色紅通通的，其實吃起來一點也不會辣，不過這湯頭倒是相當濃厚，喝一口便可以品嚐到椰奶飄散在喉韻裡的感覺。 這一鍋選擇加入了泰式河粉來搭配著吃，河粉吸附了湯汁吃起來既Q又美味，還有那安格斯牛小排的氣味也很不賴，而且給的份量也不少，熱血建議喜歡吃肉的朋友可以點來吃吃看喔。 泰式炸物拼盤(230元) 多人聚餐時可以點這款來吃吃，有別於一般外面都是美式的炸物拼盤，長鼻子推出的則是相當另類的泰式炸物，裡面放上了檸檬葉月亮蝦餅、泰式炸春捲以及檸檬雞柳條三款，搭配泰式甜辣醬一起享用，每一款都還蠻好吃的，我個人最喜歡裡面的檸檬葉月亮蝦餅，不僅口感厚實更讓人印象深刻呢！ 長鼻子椒麻雞(220元) 第一次來吃就上癮的椒麻雞，酸酸又帶點辣辣的口感超適合夏天食用，雞肉的整體帶點滑嫩，外皮酥脆！一口咬下多種口感在嘴裡發聲，真的好吃~ 喜歡小酌的朋友也可以選擇酒類來喝喝，左邊那一款是勝師啤酒，是泰國第一大品牌。 右邊的那款是SPY粉紅氣泡酒，喝起來甜甜的，很適合女生朋友飲用，連我自己都還蠻喜歡的~ 鮮雙果冰茶、波霸泰式鮮奶茶 我個人喜歡右邊那杯波霸泰式鮮奶茶，雖然品嚐起來口味還蠻甜的，但是整體喝下來是感覺幸福的>////< 甜點部分有：麼麼喳喳、香蕉椰奶甜湯、南洋椰奶糕 當天吃下來評價最高的是香蕉椰奶甜湯，不過我自己則是偏愛麼麼喳喳的QQ口感^^ 其實當天這樣吃下來還蠻滿意的，雖然說透中午就在吃火鍋，但因為店內冷氣也蠻強的，所以也不會有太大的問題啦，推薦給大家來吃吃看長鼻子泰式咖哩的火鍋類唷~ 店家名稱：長鼻子泰式咖哩 粉絲專頁：長鼻子泰式咖哩 ←(點我點我) 地址：臺南市東區勝利路189號2樓 電話：06-2083871 營業時間：中午11點半~晚上9點 如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~ 活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享 請mail至：abby@zoomin.tw