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爭鮮集團體系的Magic Touch点爭鮮終於來台南了，記得之前在台北就看過他外圍在排隊的情形，這次好不容易台南終於拓點了，而且地點就選在台南市政府旁(原店也是爭鮮)，怎麼說也不能錯過這個嘗鮮的機會，而且這以新幹線列車直送的餐點也極具噱頭，重點是他們還跳脫了原本爭鮮既有模式，將店內風格打造成輕鬆簡約時尚風，用最科技的方式點餐，也囊括了世界各國的餐點，讓不敢吃生魚片的你也能盡情享受美食。 由爭鮮集團所引進的新幹線列車，當天前往時記得是平日的中午，沒想到竟然還小排隊了一下，這魅力可真是非同凡響~ 門口進來被這大大的倒影字樣所吸引，以天窗的方式將文字倒影下來，唯美的字樣透過光線烙印在地板上，這樣還挺有創意的，而且會因為太陽的位置而轉換，實在特別~ 店內座位設計方式採列車座位法，以木牆將座位劃分分成長長的走廊，乍看還以為自己在火車上吃飯呢XD 長廊兩側分為單排座位及雙排座位，依照人數多寡提供不一樣的區域。 服務人員引領我們到座位後，告知點餐方式及注意事項後，然後我們就開始玩（咦）..研究這台點餐機~ 點餐方式以平板來手動看圖點餐，相當新潮及有趣~ 點餐畫面也就是主選單，共有9種選項，分別以圖案標示類別，依序有：人氣排行榜、握壽司/生魚片、一貫、軍艦、捲類/手捲、小菜/湯品/其他、烤物/炸物、甜點/飲料以及本月推薦。 官網內也有MENU的一覽表可以先參考~ 可點此連結：http://ppt.cc/O970Z 座位區靠牆的那邊，會有很長的列車軌道，軌道共有4層，後來熱血研究了以下軌道行進路線，感覺是以同種類餐點方式為同軌道送餐點的概念在運作。 軌道列車最上面的櫃子，分別擺放了杯子、筷子、茶包及醬料等個人自助小吧檯區，貼心的是店家還有額外提供外帶盒，吃不完自己動手DIY就對囉！ 螢幕右上角可選擇日文、英文、中文三種MENU閱覽方式。 螢幕右邊一排：有商品一覽表、點餐記錄、服務呼叫、結帳甚至下面還標示著座位編號，讓點餐變的方便又easy！ 螢幕上排中間處會標示可以選餐的時間，限時1小時，用餐時間結束螢幕也會標示感謝蒞臨，以及歡迎下次再來的字樣哦，真可說是貼心服務呢！ 一旁也有標示點餐攻略的立牌，依步驟引導點餐就不會錯囉！ 選擇好喜歡的餐點確認數量後，選擇送出。 沒多久，我們的菜就坐著新幹線咻~~飛過來囉！ 出菜速度相當快，猶如他的列車新幹線一般~ https://youtu.be/6KO3a-99-qg 第一次上菜真的會異常興奮，剛點完就直接繼續下一輪點餐XD 我們後來發現，點餐超過300元就會有趣味的遊戲哦，很適合親子用餐時逗逗小朋友開心！ 來看看這次我們吃了哪些好料吧~ 胡麻麵 以麵線搭配胡麻醬口感相當清爽，淋上蝦卵一口吃進嘴裡，沁涼的口感讓人透心涼~ 厚切干貝 厚厚的干貝份量不算小哦，搭配醋飯吃進嘴裡好飽滿，加一點醬油一起吃，實在不錯~ 鮭魚三味 一次就能吃到三種鮭魚不同口感，愛吃鮭魚的朋友可別錯過囉~ 甜蝦 本身味道就很鮮甜，配上哇沙米之後更可以帶出那甜味出來，跟日本吃的差不了多少。 玉子燒捲 光看這可愛的日本合掌屋造型就療癒！ 和一般的玉子燒壽司不太一樣，可愛的造型讓人難忘~ 唐揚雞軟骨 這一道真是出乎意料的好吃，炸的是恰到好處，軟骨一邊嚼一邊想著啤酒XD 在一開始有說到Magic Touch点爭鮮有跳脫以往的餐點，這一道就是其中一項，非常好吃呢。 酥炸章魚 如果喜歡吃炸物的朋友真的可以來這邊試試看，這一款章魚也頗好吃，而且章魚吃起來軟Q軟Q的很新鮮喔~ 酥炸軟殼蟹 這一款我也是激推，軟殼蟹整隻直接拿起來嗑超過癮的，雖然經過高溫油炸但是軟殼蟹本身的氣味還是維持的很棒，吃一口就會停不下來，價格90元可能略貴，但值得~ 燒炙牛肉 這款愛吃牛肉的你千萬不能錯過，牛肉本身口感細緻，記得直接單吃品嚐喔~ 阿根廷赤蝦 花蛤味增湯 必點！跟日本喝到的頗像，而且料超級多~ 哈密瓜 日本直送的水果當然一定要來一份囉！ 還記得去北海道吃到超水~甜的哈密瓜實在念念不忘^^ 甜點的部分選擇也頗多，熱血點了冰心鯛魚燒和冰心紫薯冰淇淋，口味上還不賴，適合吃完飯後調劑一下身心XD 基本上爭鮮這個品牌在台灣已經是耳熟能詳的大品牌了，這次在台南推出的Magic Touch点爭鮮也突破了我們對於爭鮮的既有印象，我個人的觀感是覺得Magic Touch点爭鮮還不賴，如果自己一個前來用餐也不會感到太過尷尬，至少只要面對平板點餐就可以了，除了方便也多了點人性化，餐點上也有所突破，加入了炸物、烤物等，都是讓人耳目一新的。 最新訊息：台南中華店預計八月要開幕囉~ 店家名稱：Magic Touch点爭鮮 粉絲專頁：爭鮮 官網：Magic Touch点爭鮮 地址：台南市中西區府前路二段372號 電話：06-2988869 營業時間：中午11點~晚上9點半 如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~ 活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享 請mail至：abby@zoomin.tw