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    ******* 【華饌 精緻麵食館】   地址： 高雄市苓雅區五福一路79號 電話：(07)2228579 營業時間：11:00~21:00 消費金額：$220/2人 消費時間：2012/10 *******     不得不說，很愛這家麵食館，每次回高雄都一定會光顧。 開在HS家附近，真是覺得滿幸福的。 喜愛的原因不外乎食物很好吃、口味清淡、價錢合理…… 這麼愛的詳細理由，來聽HS娓娓道來……   華饌位於自來水公園旁邊、文化中心附近，地理位置非常好。 這個店面幾年前換過許多店家都開不起來，大概是黃金店面的租金不容小覷，要在這成功生存不容易。 不過這家麵食開在這裡也一年多了，能夠開得起來，而且生意越來越好，這我倒是不意外！   位於五福路旁的關係，汽車停車位不太好找，機車則是可以停自來水公園旁，十分方便。     還沒進門，透明玻璃門就讓客人一目瞭然正在製作麵點的師傅。 餅類和水餃類皆是現場手工製作，所以需要等待。 不過師傅的效率滿好的，也因為我們是第一桌客人的關係，所以並沒有等很久。   看著自己點的食物即將產生的過程也是滿有趣！  （煎台上的餅類） 店內位置很多，牆上掛著許多中國風的書法字畫 從店內看出去就是自來水公園一遍綠蔭的景色，用起餐來心情更加舒服。 進門左邊接著是小菜區，小菜每盤＄３０。   冷盤小菜有多種供選擇，每道看起來都好好吃！ 也有冰在冰箱內的。 （推茄子、蜜黑豆）     調味料區：碗盤餐具放在抽屜中。 要推薦的是，紅茶、豆漿無限供應。 這點非常值得讚許，很少看到無限供應的飲料有＂豆漿＂可以選擇，而且甜度低，健康的飲品很吸引長輩們。 每次來我們都是特製＂紅茶豆漿＂不喝個２、３杯怎麼會罷休呢？！ （紅茶豆漿XD）  點完單後交到櫃台，櫃台會打單給你，飯後再拿單至櫃台結帳。   今天點了：小菜-茄子、小菜-杏鮑菇、燙大陸A菜、牛肉捲餅、蔥油餅 【小菜-茄子、小菜-杏鮑菇】 這家的茄子是媽媽的必點，茄子吃起來清甜，顏色漂亮，不會軟爛，淋上蒜蓉醬，算是十分成功。 杏鮑菇新鮮，涼拌更有菇類的鮮味，搭配的醬很奇妙（？！），HS覺得是用來沾螺肉的那種醬（不太會形容），也還不錯就是。  【燙大陸A菜】 青脆，淋上肉燥及些許醬油。  【牛肉捲餅】 很愛這道牛肉捲餅，口味清淡，很順口。 說實在能讓我覺得＂清爽＂的牛肉捲餅並不多！ 現煎熱呼呼的餅皮內擦上一層甜麵醬，有肉片、蔥、小黃瓜、苜蓿芽。 大概是因為小黃瓜及苜蓿芽才讓這道捲餅很爽口，不會因會醬料而覺得膩。 給料實在 店家採用澳洲牛喔！  【蔥油餅】 蔥油餅是上次來訪挖到的寶XD，因為看到隔壁桌點，而被吸引。 HS還是愛高雄這種圓形扁盤狀的蔥油餅，大過台中環狀的蔥油餅。 這道餅外層煎得很酥，內層口感＂軟Q＂。 從斷面秀可以看出很多層次，所以有QQ的口感，咬下的時候冒著煙，縈繞在鼻中和口中的蔥及麵粉香氣真得令人很滿足！ 大概有１公分厚！！厚實的蔥油餅更有嚼勁。   （今日餐點）   喜歡挑人少的時候去，因為人多的時候店家的確會因為忙不太過來而比較疏忽一些。 點過許多不同料理，還沒遇過覺得＂難吃＂的，所以在心中對於這家食物的素質分數滿高，帶過親戚朋友來也都吃得很開心。   另外推薦： 【素食炒貓耳朵】-  不是麵疙瘩（但類似），比麵疙瘩更小一點，所以更有嚼勁，咬下去也不會有一團麵粉的感覺，素食的味道比＂木須炒貓耳朵（內有蛋）＂再清淡一些，有種特別的香味，我喜歡它有含黑木耳。     2013/1/20 新增： 【生菜沙拉捲餅】 HS沒吃過的時候無法想像它的清爽程度。 有別於普通的捲餅，沒有肉類，而是完全只有生菜、沙拉，夏天沒有胃口的時候點一道再配上免費供應的豆漿，很棒！              檢視較大的地圖