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*******【Ponpie 澎派】 銷售通路：Pinkoi-Ponpie 聖誕節手工甜點禮盒 http://www.pinkoi.com/offers/20 其他甜點 http://www.pinkoi.com/store/ponpie FB：Ponpie*******   每個女孩對於聖誕節一定有種莫名的憧憬 不管是從美食、朋友或情人，其實都是渴望一種溫暖的感覺 所以，這次的邀約體驗讓我很興奮 專for聖誕節的手工甜點禮盒，光是這幾個字，就讓我一秒墜入耶誕的夢幻想像裡(不是一秒變格格)   更具故事性的是，Ponpie是由一位年輕大男孩Ivan創立的。 從小看著媽媽手作各種點心，媽媽的點心好像有種魔力，將全家人凝聚在一起。 因為這樣，他同時也是位希望散播愛與溫暖的甜點師傅。         從紙袋裡拿出的是一個沉甸甸的粉色盒子，外型很素雅。   封膜的貼紙有小巧思，是”Handmade”手作。   就像潘朵拉的盒子，裏頭有超乎預期的驚喜。 第一眼目光聚焦在覆盆子古典巧克力塔和黃澄澄檸檬塔上， 再來是兩個用紙包裹起來，像是禮物包的東西-松露布朗尼、香橙雪片蛋糕， 最後是兩個Twinings茶包和一張聖誕小卡。   首先，很值得一提的是 他們的包裝非常用心，防螞蟻防得很徹底(誤) 封膜塑膠袋中還裝有乾燥劑 拆開包裝，裏頭還有一層保鮮膜包覆 一定是很用心製作才會這麼細心呵護這小玩意       【覆盆子古典巧克力塔】 內容：新鮮覆盆子、覆盆子果泥、荔枝果泥、比利時 70% 巧克力、法國 Isigny 發酵奶油、法國 Isigny 動物鮮奶油（直徑 8 公分）   這禮盒還是甜點師傅親自送來的(落淚，長這麼大終於有種收到聖誕老人禮物的感覺) 特別叮嚀，“覆盆子很新鮮，最好先快點吃它，如果冰冷凍再拿出來，莓果就會爛爛的”   謹遵叮嚀，當天晚上就先拿出來和同事們分享啦~     覆盆子真的很新鮮，而且 非 常 大 顆 單吃會覺得酸，但和下面的巧克力搭在一起，就是絕配！   外層的派皮是巧克力派皮，烤得酥 搭配中間稠滑的巧克力內餡，口感上有不同層次； 巧克力不會很甜、非常濃稠，抿一抿就在口中化開。   因為濃稠，香氣相對就濃郁 除了口腔中滿巧克力味，鼻腔也縈繞香氣。   奇妙的是，雖然成分裡沒有寫 但我與同事們都一致認為咀嚼到後段有淡淡的酒香！ 這是非常加分的關鍵，也獲得同事們的好評，得分！           拆開兩個包裹就像在拆禮物一樣~       【松露布朗尼】 內含：53％ 松露巧克力內餡、法國 Isigny 發酵奶油、美國核桃粒、日本低筋麵粉（長 11cm 寬 8cm 高 3cm 跟iphone一樣大）   一樣是非常搞剛的包膜包裝，拆開後是一大塊札札實實的布朗尼。   從側面就看得到滿滿的大顆核桃 一樣不會太甜，這一塊…這一塊….我竟然一個早餐就將它納為身體的一部分了(遮)   切開後很明顯看到： 最上層是一層厚厚的巧克力撒上可可粉 下層是添加大量核桃的布朗尼，濕軟而綿密 特愛那核桃，因為大，咬起來很有感，咀嚼到後段有滿滿的堅果香 非常扎實，甚至感覺不出蛋糕體那種鬆鬆的感覺   又是一項成分裡沒有的驚喜 中間那是 香 蕉~   雖然說香蕉和巧克力常被湊在一起，但”布朗尼”mix香蕉”這還是第一次見 也意外的很好吃！   整體吃起來很真材實料的感覺，光看那氣孔的分布就可以略知一二。       【香橙雪片蛋糕】 內含：日本低筋麵粉、新鮮雞蛋、法國 Isigny 發酵奶油 、手工蜜漬橙條（長 11cm 寬 8cm 高 3cm） 師傅有叮嚀：磅蛋糕出爐後，放一兩天再吃口感會比較好!       上面覆蓋一層白色糖霜就現白雪一樣，磨絲的檸檬皮顯而易見 檸檬絲讓檸檬香整個很足 所以若單吃糖霜，它的酸味甚至要比過甜味   酸酸甜甜的糖霜搭上磅蛋糕的滋味很不錯 蛋糕細密中夾帶有微微果肉，整體是很爽口的味道     【Twinings 茶包】 別忘了禮盒中還有Twinings 茶包 茶搭配點心是再適合不過了 平常喝咖啡多，難得喝到茶，還真有種愉悅放鬆的感覺 不好意思，只有威士忌杯…     【黃澄澄檸檬塔】 內含：黃、綠檸檬、法國 Isgay 發酵奶油、新鮮雞蛋（直徑 8 公分）   原以為Merry Christmas字樣是可以吃的 沒想到用叉子搓了幾下才發現是裝飾，只能怪自己太落伍了…     雖然說檸檬塔是點心店裡常見的基本牌，但我還真的沒點過它~ 這是第一次嚐到檸檬塔！   中間是cream的口感 味道很奇妙，是檸檬mix養樂多的味道 非常濃郁，含在口中會有很清新的味道瞬間化開，這樣的酸甜味有衝擊到味蕾   口感主要來自於派皮，是一款負擔感較小的點心。   一個聖誕禮盒帶來一種心被擁抱的感覺，哪個女孩抵抗的了？   我承認是完全被這些用心的甜點收服了 不只是吃到美食，還有一種愉悅、幸福的感覺 這也是食物的魔力   我認為它拿來送禮是很適合的 如果你還不知道那個她的喜好，送甜點準沒錯>//< 而且這些東西在店裏頭點下來，荷包一定瘦得很快 雖然說肚子是瘦不了啦，但美食當前，who care   把握當下的開心就好！ （是誰說得那麼灑脫，記下來）   好拉，結論是I Love It!! 禮盒是聖誕節限定，今年的聖誕節來點不一樣的禮物吧~