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*******【軒記手工包子饅頭專賣店】 地址：(已搬家)電話：0982363905 FB：軒記手工包子饅頭專賣店消費時間：2012/11 優惠：買十送一*******   前幾天發現西屯路三段這多了一家以前沒看過的包子店，這天猛然想起這件事，下了課後剛好有時間前去看看。   軒記手工包子饅頭店2012.10.9剛開幕，位於西屯路三段上，旁邊好認的店面是鄉村早點、清玉飲料店（宏恩二巷口）。         店內的包子饅頭買十送一。     店裡也有師傅現場正在做包子。     其實最顯眼的就是這個放置在門口的透明大蒸籠，還有寫字標註口味，讓客人可以知道每層放的是什麼，很細心。     就是這個大蒸籠讓我猶豫很久，那麼多樣的包子饅頭在眼前，每種都想試試，還要老闆娘先招呼其他客人，給我一點時間考慮…… 原本只要買一顆解饞，沒想到最後變成買了一百多元，連早餐都一起打包了。     第三層黃黃的是起司捲饅頭，是環香狀的饅頭上面放一片起司，在蒸個過程溶化後，呈現起司留下的樣子，看起來很不錯，只是若是我會選擇現吃，買回家蒸大概會黏得到處都是。   不得不說，這家店的饅頭賣相真的都不錯，放在一起除了白白胖胖的，還有各種顏色、各種形狀。 視覺感受上也很整齊乾淨。     除了熱的饅頭，冷的饅頭則是冰在大冰箱裡，和米漿、豆漿、黑豆漿作伴。     （菜單） 如果像是HS站在蒸籠前面猶豫不決的人可以直接看看菜單（種類好多），應該會比較有眉目（吧）！       （營業時間）       最後HS下好離手的是：芋泥包、紅豆包、芝麻包、雜糧饅頭、葡萄乾饅頭。 （左：雜糧饅頭　　右：葡萄乾饅頭　　下：芋泥包）     （右：花生饅頭　　上：芝麻包　　下：紅豆包）         【芋泥包】$18 麵體柔軟，裡面的芋泥就真的是”泥”，吃不到芋頭籤或芋頭塊，滿香的、不會很甜。 中規中矩。       【雜糧饅頭】$15 內含：芝麻、細碎堅果、枸杞。   堅果呈細碎狀所以幾乎吃不出它的味道，枸杞也非常少，芝麻倒是很多，除了芝麻之外其他配料在口中都算是無感了。咀嚼起來有淡淡清甜，這款應該只是滿足健康但沒有滿足口慾的雜糧饅頭。     【芝麻包】$18 芝麻餡不少，不會很甜，但HS認為芝麻香不夠濃郁，中規中矩囉。     【花生饅頭】$15 說饅頭其實是花生捲，一層層的層次吃起來比包子及普通饅頭來得有口感，柔軟中帶有嚼勁，花生粉不會很甜，花生倒是滿香的。   為了拍斷面照，HS把饅頭撥開，瞬間花生粉掉滿桌，悲劇……我的花生粉!!     【紅豆包】$18 蒸好時就聞到麵皮散出的黑糖味，黑糖皮比白麵皮還Q軟一點。 紅豆泥有完整的紅豆顆粒!用肉眼就看得到大顆完整的紅豆，有摻酵母（淡淡酵母味），所以紅豆餡不甜不膩。   雖然說是還不錯吃，但HS個人真的很討厭酵母的味道，糖廠的紅豆酵母冰我也都只吃紅豆泥不吃冰…orz。     【葡萄乾饅頭】$18 外型很可愛，是白麵皮和黑糖的混色。黑糖麵皮與葡萄乾很搭，葡萄乾滿大顆濕潤。       店家的饅頭蒸過後會比冷的明顯大很多，大多都是一個巴掌大小，但HS認為＂饅頭＂應該要再大一點，相對於其他家的饅頭，軒記的算是偏小。   整體來說，軒記的東西都是淡口味，不過甜，樣子都很討喜，大部分常見的口味也都有，可以當作是嘴饞時後的點心。       檢視較大的地圖