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*******【Copain義式廚房】 地址：台中市西屯區大容西街55號電話：04-23285686營業時間：11:30~14:30；17:30~22:30公休日：週一＆每月最後一個星期二低消：$150官網：Copain Italian fine food FB：Copain 消費時間：2012/12******* Copain是來自日本東京的義大利餐廳，光是這句slogan打出來應該就會引起一片好奇。日本？義大利麵？一東一西的衝突總會留下伏筆，待饕客們上前親自琢磨。 聚餐就訂這家餐廳吧！表決後多數人的決定。而由口袋裡掏出的資訊，我自己當然是更加期待。 簡約的無印風格，淺色木頭又與最愛的白色搭配，透明落地玻璃在夜晚讓室內的暗黃燈光透得更加溫馨。     這天晚上6點，店門口已有1、2組客人在等待，不過放眼望去店內還有位置，大概都是內行人_先訂位有保庇！   門口有板凳讓等候的客人可以坐下歇歇，還有MENU展示。 （營業時間）     店內從兩人約會到多人聚會都有適合的座位，這組多人座位看起來很舒服。     身旁有些別具巧思的小擺設，皆走舒適清新的無印路線。   幾天前剛過的聖誕布置還沒說再見呢！   烤布蕾盛裝的器皿像是一個個小鍋子，讓我想到小時候玩的廚房遊戲，鍋具都是這種大小。   （MENU1） （MENU2） （MENU3） （MENU4） （MENU5） （甜點MENU）       今天總共點：半熟玉子培根蒜香奶油披薩、培根鮮蔬白酒義大利麵、海鮮茄汁燉飯、提拉米蘇       【半熟玉子培根蒜香奶油披薩】$220 內含：培根、玉米、起司、蛋   這道在網路上很多好評，友人點它時我還懷疑他是不是先做過功課XD 最吸睛的就是中央的＂玉子＂，也就是半熟蛋。   Pizza的餅皮不厚也不薄脆，適中，皮也不會韌，若要捲起來吃滿順手的。 口味很清新、清爽不油膩、有別於常見以番茄醬打底的pizza，它可以說是較清淡型的pizza。 玉米的味道很跳出來，也為清爽的程度多添一筆。   餅一塊塊取下，中間金黃色的蛋液也不受控制地流出！！   蛋黃半熟的地方很軟嫩，少見它與pizza組合，沒想到仍然很吸引人。 就像吃日本料理總想點玉子燒一樣，魔咒般的迷惑。     【培根鮮蔬白酒義大利麵】$180 內含：培根、高麗菜、花椰菜、彩椒、玉蜀黍、馬鈴薯、松子     這是我點的料理，算是清炒的義大利麵。（其實原本計畫要點鮮蔬細肉起司義大利麵，可惜完售…） 點前還怕清炒會太油，吃過後覺得還好、可以接受。   整體的口味也是清淡，HS認為這道比較適合愛吃菜的人（像是我）。     最特別的是在義大利麵中出現高麗菜，雖然說單吃高麗菜時真的會聯想到台式炒麵，不過HS個人愛吃高麗菜，並不太排斥。 培根是片狀有厚度的，炒得滿香。 馬鈴薯雖然很小塊，但是很好吃，有熟透，還保有原味鮮甜。 很貴的松子放得也不算少。   至於麵條，是滿喜歡，保有一點義大利麵的硬度，炒過後更加Q彈，在口中會越嚼越香。 這盤料理中最高分的應該莫過於麵條了，麵條有水準。   這款應該算是改良後＂日本風味＂的義大利麵（MENU就告訴你了嘛！） 不知道鑽研義大利麵的饕客們會不會習慣，但對愛吃菜的HS來說OK。     【海鮮茄汁燉飯】$220   友人點的，她說米飯滿Q。 看起來份量還不少。   【提拉米蘇】$80 對女人來說，永遠都會有第二個胃為甜點留個位置。   看過馬弟媽分享的文章之後，馬上決定前往時一定要點這道，即使正值沒有扣打的減肥期。 擺盤漂亮，簡單灑落可可粉，草莓很新鮮。   我這塊提拉米蘇上桌時就是斜的，應該說有點半崩塌狀，不知道這是不是正常，不過後來回到家看了其他人的照片都很＂正＂常。 這麼瀟灑的形狀讓我覺得這塊提拉米蘇是不是剛用豆花勺挖起來的。   這款提拉米蘇不是常吃到的蛋糕體狀，它的口感就像是cream，入口即化。 中間有層薄薄的海綿狀蛋糕體，很濕潤、氣孔很大的狀態下，與上下層的cream用舌尖輕輕一頂就化開。 可可粉微苦甜，味道不會搶過中間的奶油。   不過甜，$80一道這樣精緻的甜點其實有值得。   這價位呈現這樣的精緻度，這款甜點是滿可以點的。       友人說這家的pizza評價似乎比義大利麵好，今日淺嚐後也有同感，點的玉子pizza還不錯、很嚐鮮。 我不特愛吃義大利麵，整體覺得算是OK不錯之外，最印象深刻就是麵條硬度控制得很恰好這點＆他們的甜點果真滿吸引我~      檢視較大的地圖