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******* 【天喜迷你石頭火鍋】 地址：台北市大同區南京西路306號 電話：02-25586781 營業時間：11:30~23:00 FB：天喜迷你石頭火鍋  *******   我:”最近有什麼好吃的?” 同事:”吼! 我跟你說 昨天去吃天喜，真的很好吃!” 我:”怎樣很好吃?” 同事:”就是每樣配料都很好吃，店裡小小舊舊，阿姨很兇，但是就是很好吃，讓你想 一直吃 一直吃 一直吃” 我:”喔~好! 有時間再去吃” (心想: 有聽沒有懂，就一直說好吃是怎樣~..~”)     所以找一天，要去挑戰這間同事讚不絕口，說不出個所以然的好吃火鍋店   捷運站出來還要走個15分鐘左右，朋友還給我遲到 也知道肚子餓的時候耐性不是很好XD 等下就要來看看是間怎麼樣的店   天喜是間創立超過30年的老店了 雖然環境比較舊，但是人潮一點也有沒衰減的趨勢 後來總共去了幾兩次，每次都是像這樣整間店滿滿的   裡面就是很傳統的U型吧檯 阿姨們在裡面行動，手腳超俐落迅速，加湯、備料….一切動作都快狠準   有免費麥茶可以喝 其他飲料就要自費囉，自己拿嘿!   醬料區   【MENU】     同事向我推薦的是石頭火鍋，還叮嚀我一定要選牛肉 所以這是我今天的餐點   朋友點的則是石頭沙朗牛肉鍋 差別在於我點的“石頭火鍋”是附生肉片自己涮，朋友的“石頭沙朗牛肉鍋”是已經將牛肉片炒在鍋裡了     他們的鍋都是沒有附白飯的喔，只有附一點冬粉，大胃王請自己加點嘿!     點好餐後，阿姨會送上醬料和配菜 醬料不錯，不是那種廉價又不新鮮沙茶醬的味道   餐點到齊，我自己又加點了一份”天婦羅 $40“(右上角那盤)   蔬菜新鮮 合格!       【石頭火鍋(牛肉)】$190 裏頭有高麗菜、玉蜀黍、天婦羅、蛋餃、豆皮、貢丸、金針菇、豆腐   以小火鍋來說，湯頭很不錯，不會油膩，簡簡單單的香氣 我想這大概就是為什麼同事說不出哪裡好的原因 因為他湯頭好在就像家常味一樣   讓我來一首 張韶涵 “有的人說不出哪裡好 但就是誰都替代不了~~“     遠遠勝過路上那些平價連鎖小火鍋店         除了湯頭和配料，肉品當然也是很重要的一角   沙朗牛肉片削的超薄 新鮮，所以呈現粉紅色，而且份量有超乎我對小火鍋的預期   準備涮 涮 涮     因為薄片，涮一下下就OK了 肉質軟嫩口感優，這真好吃(好呀…這下子和我想不出形容詞了)   另外，我加點的天婦羅也很優 他們的天婦羅是手工的，咬起來很Q有嚼勁       朋友的 【石頭沙朗牛肉鍋】$240   牛肉鮮炒過的”石頭沙朗”並沒有優於”石頭火鍋” 炒過的肉跟火鍋的味道混在一起 我愛簡單清涮的牛肉片，還能吃到牛肉原味     朋友還罵我，怎麼沒有在他點的時候跟他說石頭火鍋比較推薦 大人啊，冤枉!!!  挖那A災     然後在初訪後一個禮拜內，我又溜去吃了XD   簡單的家常味，好吃的無法被取代 難怪可以持續飄香30多年   最後再唱一次張韶涵的歌來做個結尾: 有的鍋說不出哪裡好 但就是誰都替代不了~~~           【停車資訊】