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*******【Gonna 共樂遊 食．旅．生活】 地址：台北市內湖區石潭路145號電話：02-87939663 營業時間：週一-週四 8:00-18:00 (供餐至15:00, 飲料甜點至17:00)週五 8:00-21:30 (供餐/飲料/甜點至20:30)週六-週日 9:00-21:30 (供餐/飲料/甜點至20:30) FB：Gonna 共樂遊 食．旅．生活 其他：不限時、WIFI、插座、無服務費、寵物友善******* 內湖這一帶也算是早午餐爭霸之地，每每到內湖都深感這裡的步調比台北市中心再慢一些 大樓密度低，土地相對遼闊舒適 雖然只跨過一條基隆河，落差也著實明顯 我喜歡休假時特地到內湖用餐，抽離在台北市中心的快節奏感 Gonna 共樂遊 是雄獅集團的新品牌 顧名思義是一個結合飲食，旅行與生活的複合空間 一樓 gonnaEAT ，提供地中海風輕料理，從輕食、甜點到正餐應有盡有 二樓 gonnaREAD 是旅行閱讀咖啡館，提供精品咖啡與閱讀空間 (gonnaREAD 在11月初~12月中進行內部整修，詳細營業資訊請關注Gonna共樂遊粉絲頁動態) 雄獅集團是旅遊業的龍頭，這次拓展到餐飲業可以說是將旅行中”好好過生活”的概念融入日常生活 不只是一間餐廳，更是一個可以透過飲食、閱讀、活動開啟更多美好旅程的空間 目的是帶著大家去遊覽生活中未發掘的樂趣 @ 炫美食粉絲團貼文，獨家送餐券活動(即日起~11/30)  快點進去拿餐券吧！！！ gonnaEAT的空間很大，周圍停車也方便，周末常有許多家庭客人帶著小朋友一起來用餐 因為不限時間，待起來沒有壓力，我正是喜歡它的空間感和到處都是插座的規劃 可以帶著電腦來坐一下午，或是跟朋友喝下午茶大聊特聊 店內座位規劃很大氣，何謂大氣? 就是座位與座位間的距離 超 級 大 (加上又不限時間，好像不用賺錢一樣??!!) 每組客人都能完整地擁有屬於自己的獨立空間 這樣的設計概念來自歐洲的市集廣場，大家可以在這自在的空間裡恣意交流、相聚談論 不收服務費，採自助模式點餐，如同歐美的「Fresh Casual」 從點餐、加水、拿餐具都自己來，還可以透過開放式廚房，看到食物製作的過程 新鮮、衛生看得見，也具有高度自主性 除了一般的餐桌座位，也有極具設計感的高腳椅座位區 所謂的網美牆(?) 簡單大方不失設計感 這個小包廂為包場空間，基本消費為$3500 可以容納10位左右，不限時間，可說是非常親民 來講講餐點吧！ gonna菜單的設計概念如同雜誌，圖文並茂，能夠清楚明瞭地了解餐點的模樣 上頭還有特別註明gonna的十大經典推薦菜色！！ 像是，72小時茴香烤活菌豬、舒肥烤prime級翼板牛排、舒肥雞肉炙烤凱薩沙拉、巴斯克風味半熟蛋佐酸種麵包……等等 (詳細菜單在文末) (因為gonna的菜單還在持續調整，文中的餐點售價是以當天消費體驗的來列，實際仍以店家告示的餐點價格為主。) 強調「廚藝主導、簡單美味」 與一般餐廳很不相同，gonna清楚地告訴大家菜色的原料和食譜 因為他們注重健康與食物原味！ 挑選當季蔬果、原生穀物、在地好肉做為食材 並自己熬製醬料和高湯、不使用人工調味料，就為呈現兼顧健康和營養均衡的美味 gonna的品牌創建核心理念： 「好肉好菜 Good Protein, Good Produce 」 「自由自在 Feel Free 」 「實惠價格 Daily affordable price」 今天放風日的營養餐點： 舒肥烤prime級翼板牛排、野菇酒醋藜麥沙拉、西班牙辣香腸烤椒麵 胡蘿蔔蛋糕、100%天然鮮蔬果汁、烤榛果拿鐵 【餐點優惠組合】 凡點早午餐、碗沙拉、義大利麵、帕里尼、漢堡、舒肥烤肉任一系列，皆可享以下一項優惠： (1) $40 加購黑咖啡或茶或今日湯 (2) $60 加購卡布奇諾或拿鐵 (3) $70 加購鮮果汁 100%天然鮮蔬果汁【紫-甜菜藍莓】 $100 這杯蔬果汁是用加購價點的 gonna的蔬果汁是他們的招牌，放眼望去幾乎每桌一杯 因為他們推出的天然蔬果汁是100%純果汁，不加冰塊也不加糖！ 絕對是忙碌外食的現代人，必喝的營養聖品 蔬果汁有紫色、橘色、黃色、綠色四種選擇 分別由不同蔬果製成，當然對於身體的好處也不相同 我今天挑選的是紫色，裏頭有有滿滿的甜菜根、一顆多的蘋果、藍莓和檸檬 喝起來清爽又舒服，我很喜歡！ 【烤榛果拿鐵】 $105 【野菇酒醋藜麥沙拉(五辛素)】$220 裏頭有大量菇類_ 波特菇、鮑魚菇、袖珍菇、小香菇 還有葉菜、風乾番茄、蔓越莓乾、藜麥、帕瑪森乳酪、焦糖核桃 味覺上以陳年紅酒醋和藍乳酪調味，加上一點芝麻葉，那香氣好到無法挑剔 其實這樣的沙拉組合是好吃保證，但卻不常見，雖然食材很簡單，但關鍵是在於食材的新鮮！ 用料也給得很實在，尤其加了大量俗稱穀物紅寶石的藜麥 是我這一年一直推崇的穀類食物，可以取代白米等澱粉，是低GI的食物，同時也對身體有眾多好處 當然成本可是很高的！ 調味上，這道沙拉絕對在水準之上 紅酒醋加上blue cheese的組合很有sense，建議blue cheese的愛好者絕對不可以錯過 【舒肥烤自然牛(Prime級翼板牛排)】$350/120g(4oz)、$550/240g(8oz) 這幾年餐飲界一直提到舒肥料理，它是一種低溫、長時間且溫和的烹煮方式 為的是保留食物本身的原味，沒有高溫去破壞肉類中的蛋白質，反而是將肉汁與營養完整保留與呈現 我點的是小份的4oz 使用Prime等級的美國安格斯自然飼養牛肉，先濕式熟成兩天 再經過24小時低溫舒肥烹調，接著再以260度高溫烤到外表酥脆 這樣的製作方式可以鎖住牛肉本身的鮮甜，進而藉由烘烤烤出酥香的表皮 嚼起來十分柔軟，這種原汁原味的口味是其他烹調方式做不出來的，好嫩呀~~ 一旁搭配波特酒醬汁與薯條、生菜 吃完這盤幾乎已經飽了 鮮嫩粉紅牛 【西班牙辣香腸烤椒麵】 $250 看起來很像肉丸但其實是自製的西班牙香腸 先將香腸煎到焦糖化再加入大蒜、辛香料等調味 香腸算是重口味，有辛香料呈現出的辣度 筆管麵由辣味番茄醬汁、白酒和初榨橄欖油調味，分量同樣不手軟 加上上頭的帕馬森乳酪，適合在混沌下午想用重口味衝擊一下味蕾的人 【胡蘿蔔蛋糕】$90 胡蘿蔔蛋糕在美國其實是經典甜點，但在台灣卻很難一見 這是我近期吃到很喜歡的蛋糕！ 夠特別、夠滿足 選自優質T55麵粉製作，裏頭有胡蘿蔔、鳳梨、葡萄乾、胡桃 主要味覺由肉桂香氣帶出，接著是咀嚼時竄出的核桃香和葡萄乾香氣 蛋糕體厚又札實，同時含有足夠水分而不會感到乾口 外頭裹著奶油乳酪糖霜，不過甜，卻令人感到十足幸福！(眼冒愛心) 敢吃肉桂甜點的人，很建議要嚐嚐這道！ 在gonna玩耍了一下午，最後由沒得挑剔的胡蘿蔔蛋糕畫下今天美好的句點 用餐時旁邊那桌帶著小朋友，見店員特地送上塑膠餐具 這舉動看在眼裡真貼心 大集團餐廳和小店的特色不同，這種寬敞空間的舒適感是大餐廳才有辦法提供的 因為實在太不划算啦！餐點價位不高，座位不密集，又不限時間 下回想到二樓的gonnaREAD坐坐，店員說二樓賣的是精品咖啡 同時可以在裡面閱讀，是個自己一人也適合待著的空間 有時候生活忙碌慣了，與朋友的聯繫會逐漸稀少，甚至淡忘了同樂的感覺 gonna提供這樣的一個空間 就是要你和朋友們盡情相聚在此，喝杯咖啡，吃塊甜點，盡情享受生命的每一個時刻 BTW, 這是天花板的裝置藝術，十分有趣！ 【店內活動】 加入gonna的＠LINE好友圈，參加「集點換美味」活動 享滿300元集1點，滿5點即贈「gonna百元餐券」 (活動至2017/12/31止) Facebook：Gonna共樂遊 食‧旅‧生活 Line@：@gonna ——————————————————-  【菜單】 ——————————————————- (以下提供當天消費的菜單，因為gonna的菜單還在持續調整，實際可以點的餐點內容及餐點資訊以店家提供的為主。)