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******* 【Lab駁二】 地址：高雄市鹽埕區大義街2-1號 大義倉庫C7-5 電話：(07)521-9459 營業時間： 星期二-星期五 11:30-19:00 星期六-星期日 10:00-19:00 公休日：星期一 FB：Lab駁二   其他：低消一杯飲品 ******* 每年回高雄過年的時候總會跟家人到駁二逛逛(啊! 我知道這篇文章拖了2個月才寫出來…冏) 而每年回來，這裡總是又有新意，即使每年來也不膩 去年政府開始規劃了這一片新的倉庫區域，將每一間倉庫改造成店家，鼓勵文創產業或藝文相關的商家進駐 但是去年來的時候大概只有2~3成的店面有人，算是很空 今年回來，商家數變多了，大概已經快5成滿，整個空間更加豐富吸引人 當然，也少不了有質感的餐廳、咖啡廳、甜點店 其實我很開心，高雄這幾年也開始注重文創產業(之前只能跑旗津西子灣) 台北有華山、松菸，台中有勤美綠園道 現在高雄有駁二，這個腹地大，極具發展性的地域 (我以高雄人的身分感到很驕傲) 這篇文章主要想介紹我在駁二無意間發現的這間質感咖啡廳之外 也會有一些駁二的街景照片，因為我還想和大家分享駁二的美 ❤ 斑駁不假修飾的水泥牆，不完美的東西反而很美 (特色雜貨鋪) (原創T恤服飾店) 走過這條街就被這面橘色的大門吸引，很有身在國外的風格 他是一家手工義大利冰淇淋、甜點店，但我1月去時還沒開幕，只寫著 ” coming soon…… “ 不過我很期待 =) 牆上的噴水小童&不矜持的小妹妹 XD (靠近就會噴水) 創意市集 好了，這是今天這篇文章要介紹的重點 Lab 咖啡廳 Lab在高雄有兩家分店，一間在高雄總圖樓上，另一間則是這家”Lab 駁二” 兩層樓的空間，搭配本身斑駁、磚瓦外露的工業風設計牆面 復古感滿分 從門外發現這家店時就已經夠令我感到好奇 一踏進門，精品風的裝潢設計更是令我感到訝異：跟駁二這樸實又文藝的地方有種很美妙的衝突感，卻又恰好的存在 我嘴角微微揚起，踏著輕快的步伐在店內爬上爬下到處晃晃看看 除了那些炫目閃閃發亮的玻璃吊燈，最佳分的就是兩面高度採光的挑高落地玻璃 金黃色的陽光和煦地灑進來，看出去就是翠綠樹叢與紅磚道，相當愜意 別擔心，除了單人高腳椅，也有這種可以一群人窩在一起沙發區 如果想要兩人或四人桌面座位的話，要到二樓 【自家烘培麵包】 這也是很大的賣點之一，每天都會有限量的麵包依同在店內販售 少少量，看起來很想令人嘗試 我挑了一個蔓越莓司康，店員知道我要內用 還特地幫我過烤箱加熱，並擠花了一坨鮮奶油，實在非常貼心！！！ 司康有兩種口味，葡萄乾、蔓越莓，價位相同是$45 往二樓瞧瞧 二樓比較多帶著電腦來這兒工作的人，空間相對安靜 今日，駁二愜意下午茶： 冰拿鐵、熱拿鐵、檸檬起司蛋糕、蔓越莓司康 【冰拿鐵】 $130   Lab用的豆子都自自己烘的，能做到自烘豆這點令我滿感興趣!! 即使現在自烘豆的店家越來越多，但他們賣的餐點品項這麼廣泛還可以自烘豆，後面的組織肯定是很精細的 事隔兩個月，有點忘記確切的風味，但印象中兩杯拿鐵都有水準且好喝 尤其吸睛的是冰拿鐵鐘的圓柱型大冰塊，視覺效果上幫質感加分非常多 【熱拿鐵】 $110 【蔓越莓司康】 $45 他們的司康我很愛！可以說是便宜又好吃 剛剛有提到他是放在門口麵包區販售，店員知道我要內用還貼心地主動幫我烤一下，上桌時是熱熱的！ 有葡萄乾＆蔓越莓兩種口味可以選 價位一樣，我選了成本比較高的蔓越莓（笑） 司康現在在台灣雖然已經變成很常見的品項，但要做得好吃也不容易 必須不乾、又要夠香，好吃的司康中間咬起來是有微Ｑ口感的！ 稍微加熱後，司康外層微微細酥的口感與中心棉又札實的口感形成落差，甜度很剛好 還可以明顯咬到蔓越莓顆粒在其中，是個小銅板大滿足的下午茶點心 我還外帶了一些回台北～ 【檸檬起司蛋糕】$110 很久沒在外頭吃這種肥滋滋的重乳酪起司蛋糕 他的檸檬起司蛋糕分兩層，下層是以Cream Cheese為主體的起司，夠札實又滑順!!! 上層在製作上的鮮奶油比例較多，口感比較輕也較Q軟 底層是簡單經典的消化餅底，因為分了兩層，口味上不會那麼膩，上層也拉高了下層厚重口味的清爽度 酸酸甜甜，這檸檬起司蛋糕很優！我一個人可以秒殺一塊(肥) 懷念它呀~~~~~~~ 這次在高雄最令我感到挖到寶的就是這家有質感，餐點品質也很讚的Lab 是間很有細節與品味的咖啡廳 下次回來一定要試試看他的鹹食 那鹹派確實是誘惑到我了，只是那天的胃不夠大 我還是會持續分享南部美食，誰叫我是南國來的孩子呢～ 親愛的家鄉，我們下回見囉！ ———————————————————————————————————————— 像書一樣的質感菜單 不論是紙質或是厚度就像一本導覽 【菜單 MENU】 精品豆!!