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2017-07-25T20:27:27+00:00
*******【The cafe惹咖啡】 地址：台中市西區美村路一段22號電話：04-23288002營業時間：10:00~21:00公休日：週二FB：The cafe 惹咖啡
註：WIFI*******
前陣子搜尋愛評網有無新的回饋金店家，發現這家去年底剛開幕的The cafe。
尷尬的是，網上找不到任何一篇分享文，也就是……完全不知道（葫蘆裡賣什麼藥？）賣些什麼以及價位如何？
但，偏偏老闆娘常常在FB粉絲專業上po些自家美食照。
要不是照片吸引到我，一無所知的狀況下也不會想前往XD
地址雖然是美村路，不過實際位在明義街上。（隱身在SOGO正後方的巷子裡）
第一眼所見是店門口愜意的環境，都市裡的咖啡店，已經很少在店門口有種花的了！
雖然只是普通的騎樓，但這長條木頭座位以及布置的陽傘和鮮花，讓人跳脫車水馬龍的都市感。
長條木頭座位上也有裝訂成桌子的部分（應該是當桌子用吧！？），能當作室外用餐區。
鮮豔的紅、黃花朵，為寒冷的冬天注入活力；拍這張照片時坐在這位置上，心情很舒服。
算是兩個店面寬，透明玻璃一目了然店內由黃光呈現出的溫暖氛圍。
店內座位設置很簡單，一眼望去即如此。
HSuan覺得這空間很清朗，雖然用清朗形容空間很詭異XD
這天帶著筆電出門，當然找個有插頭的座位。無線網路速度滿快的。
選定這吧檯的位置很不錯，滿有安全感，一抬頭就能抽張衛生紙（誤）。
面向店外的玻璃窗也有設吧檯座位，不過這位置沒什麼隱密性，如果跟路人對到眼多尷尬呀！
所以HSuan當然選擇窩在裡面的小角落，如果哪天心血來潮、閒閒沒事選這個位置看看外面其實也滿有趣，不過不要把我當成動物園裡的動物觀賞就好～
（書報區）
（茶水、調味料）
讓我感到驚訝的是店裡的這個區塊！
沒錯，是個小包廂！
看起來很高級，連到咖啡店都有包廂，感覺坐在裡面就都是陳董、王董、林總……（想太多）
包廂裡有一張圓桌、四張沙發椅，適合談正事，或是長輩們的熟客攤。
廁所外的布置。（廁所裡很香）
我坐的位置抬頭就可以看見吧檯內的一舉一動。
這張照片很像是廚師獨自在廚房研發新料理遇到瓶頸、低頭懊惱的畫面。其實那是服務生啦。
坐定位後，店員很親切地上前介紹餐點、點餐。
MENU-咖啡、飲料
MENU-輕食類（除了鬆餅無附$60飲料，其他皆有）
MENU-義大利麵（附$60飲料）
MENU-飯類
每次看到這種水壺總覺得有意思，雖然它不是很好按，也容易故障。
今天點了：燻雞三明治、熱拿鐵
【熱拿鐵】$80
因為輕食附$60飲料，所以這杯拿鐵只需再補差價$20。
這杯拿鐵沒有讓我留下多餘的印象，中規中矩，奶味及咖啡味的戲份各半。
【燻雞三明治】$120
很期待它的出場，就是三明治在FB粉絲頁上的沙龍照燒到我。
說到咖啡店的三明治，吐司的部分不外乎就是碳烤或熱壓，一定會有所加工。
而惹咖啡的吐司很不一樣。
端上桌時，看著它＂純淨＂的模樣，心想：老闆娘肯定是對他們的吐司很有信心，才不做任何加工。
後來，我在店家FB上看到這段話：
光是三明治的麵包，她就捨棄供應商提供的各種麵包，找到超好吃麵包店的師父，用老麵經過長時間發酵做出軟綿Ｑ彈健康概念的麵包，為了維持口感還以蒸取代烤，她說：「麵包才是三明治的主角，內餡可以千變萬化，但麵包一定要是頂級美味。」
（他們的吐司是一大長條麵包自己切的）
我興致勃勃地趕緊咬下這吐司，
吐司中間的部分非常柔軟，氣孔很大，所以也有空氣感，雖然沒有到古早棉花糖那麼軟綿，不過也相去不遠了。
吐司邊的部分則天壤之別，是歐式麵包有嚼勁、韌度的口感，越嚼越香。
我認為整片吐司最能滿足齒慾的部分就在於此，極端的軟硬程度讓這片吐司很有變化。
中間夾了大量的生菜、苜蓿芽，玉米、蘋果，以及主食燻雞。
生菜新鮮清脆。
這樣一份還不小，雖然吐司是一壓就扁的軟度，但是吃完還是有飽。
燻雞切得不小塊，不是乾癟的樣子（最怕乾柴的燻雞），但也無突出的煙燻味。
與整份吐司一起吃時，其實沒特別感覺到它。單吃時算是軟嫩。
這份燻雞三明治非常清爽，吃起來沒有負擔，很舒服。
這個價位有附上一杯飲料，我認為是滿划算，會吸引我回點。
不過有的人就是喜歡烤過的三明治，這就見仁見智了。
滿想試試看惹咖啡的蛋捲，但是店家沒有分享這道的照片，在點之前我還是怕怕的…
惹咖啡的空間讓人有安逸寧靜的感受，很適合久坐。
HSuan覺得也很適合正處曖昧期的男生女生，輕口味的氛圍能夠放鬆、仔細地慢慢聊著彼此的故事、交流心情。
整體的調性滿氣質。
老闆娘常常在FB粉絲頁上分享每天研究、製作的小點心，看起來都很可口，
不過菜單上都沒有，不知道有沒有在販售，還是純粹是老闆娘興趣？
（我承認很想吃吃看私房點心>__
老闆娘（店長）名片
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