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******* 【真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶】 地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號(捷運市政府站1號出口) 電話：02- 27666766 營業時間：週一-週五 06:30-13:30；週六-週日 07:30-13:30  公休日：無 FB：真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶 ******* 早安！吃早餐囉！ 這不是我第一次吃真芳，只是過去都是吃外帶回來的，這是第一次到店內用 在去年我第一次吃到外帶的真芳吐司時，那滿足的情緒就已經占據我的身心靈 一直覺得，這種味道不能只有自己知道 (我沒有在誇張) 所以特地選了一天，決定要到店內用，也同時可以拍拍照   (外帶的真芳) 平時，我不是很常離開家門吃早餐 因為在吃到早餐前，我的臉都會很臭，眼神死那種 為了避免自己的情緒影響到別人，我都會在家吃飽飽，調整好狀態再出門XD 但要我為了真芳，忍一下車程這段時間的空腹，我可以！！   真芳碳烤土司位於熱鬧的松菸旁邊，市府捷運站１號出口的小巷內 賣的是經過創新調整，卻仍保有樸實好滋味的碳烤土司 每天生意都很好，雖然開到下午1:30，但很常１點就已經賣完了 若完售，小黑板則會翻到這一面”今天吃完啦！”　可愛吧～ 店內位置不算多，但還算夠坐 很多人是特地來這邊外帶的 【菜單　MENU】 有溫度的手繪菜單 品項很簡單，鹹/甜碳烤土司、蛋餅、飲料 今日早餐： 真芳三明治、起司起司蛋吐司、真芳蛋餅、紅茶牛奶 好開心有紅茶牛奶這個選項，小時候吃早餐，除了豆漿，就是點紅茶牛奶 【真芳三明治】$75 這就是我一直在粉絲團碎碎念，激推薦的 真芳招牌三明治！！！ 裏頭包有豬肉、蛋、金瓜薯泥、高麗菜絲、花生醬 這道吐司會加分到一個極致就屬特製的金瓜薯泥功勞最大 南瓜泥裡還有丁狀的馬鈴薯，口感又綿又香甜，加上豬排大口咬下，鹹甜交織在口中，沒有侵略性而十分溫柔 另外一提，他們的美乃滋是自製的，酸度有稍微拉高，吃起來沒有一般美乃滋的膩感，很襯其他味道 各種配料的完美結合，絕對也是道營養充足的健康早餐！ 一個人吃完會很飽 每次我還沒一口咬下，光聞到金瓜薯泥的甜味就已經整個人酥麻了 XD 非 常 厲 害 呀~~~~~~~~~ (我很少用到極端的形容詞，大家是知道的) 【起司起司蛋吐司】$45 裏頭有蛋&兩種起司 這道也是他們的特色吐司之一 裏頭夾有兩種起司，一種是基本款黃起司，另一種是莫札瑞拉起司 莫札瑞拉起司含水量高，乳香味重，手捏太大力會擠出來，咬下時會牽絲~ 因此，口感上增加QQ軟軟的咬感 這道的味道很純粹，吐司烤得外層微酥，裏頭柔軟，中間混合著不同起司特色的起司香 加上配料簡單，美乃滋微酸的風味更加突出 這道很適合小朋友，可以補充滿滿鈣質 【真芳蛋餅+蛋】$30+$10 多加一個蛋是行家吃法唷!!! 可以把蛋黃劃破，讓金黃蛋液流下與醬油一起混合成沾醬 這蛋餅也有很內涵來著 跟小時候在南部吃到的古早味蛋餅一樣，是用麵粉調製麵糊下去間的蛋餅皮 批發的蛋餅皮根本不能跟他比，麵糊煎的皮Q勁十足又有麵粉香 蛋餅裡還加有韭菜 我一開始不是很想點這道，因為我怕韭菜的味道 但朋友點了我還是有偷吃(偷吃是一定要的)，一吃不得了，一塊一塊接著夾 他的韭菜切很細，所以只有一點提香作用，不會有濃厚的韭菜味，這我就敢吃了~ 沾著甜甜的醬油與蛋黃，雖然是簡單的古早味但令人滿足呀! 最簡單的東西最耐吃！ 坐在店內用餐的時間不長，但仍能感受到店家的人情味 我的隔壁桌是一家大小，爸媽帶著小朋友一起來吃早餐，店員親切自然的互動，氣氛就像在自己家一樣 臨走前我還外帶了一份 餐點完成時，店員也會特地不嫌麻煩地繞出櫃台，把熱騰騰的早餐交到客人手上 簡單的東西最可貴 我想，一間很棒的店，不僅是簡單純粹的好味道 更令人無法抗拒的就是那一份親切與自在吧! 2017的早餐，上週推過板橋海景饅頭，台北的第一推就給真芳吧~~ 都是我口袋名單超愛的早餐店