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說到台中人氣夜市，除了一中跟逢甲之外，位於台中東區的旱溪夜市算是小編心中台中第三名的夜市，不僅新奇美食眾多，玩樂與便宜小物販賣應有盡有，當然小編是美食旅遊部落客，將會帶著大家吃遍旱溪夜市美食！ 天氣漸漸轉涼，就算是夜市也會想吃點鍋物，而除了傳統的臭臭鍋、沙茶鍋外，旱溪夜市竟然有賣羊肉爐？還有牛肉鍋！這不經也吸引了小編的興趣來嘗鮮，別小看兩款一百元的鍋物，不論是牛肉跟羊肉都給得很大塊，也算是臭臭鍋的進化版。 台中太平》貓頭鷹早午餐店｜CP值超高   文章摘要 一、旱溪夜市美食 1. 牛肉鍋羊肉爐(資訊) 2. 店家環境 3. 菜單 4. 食記 二、總結 三、相關文章 ○ 【台中西屯】ㄨ子/叉子餐廳｜輕井澤品牌 ○ 【台中中友】祥富水產｜沙茶火鍋超市 ○ 【台中西屯】茶六燒肉堂(朝富店) ｜輕井澤燒肉 四、丹尼旅遊食記相關特刊     一、旱溪夜市美食 1. 牛肉鍋羊肉爐(資訊)   ?地址：台中市東區旱溪東路一段 ?營業時間：星期二、四、五、六 夜市官方網站：網站   2. 店家環境   店家位於旱溪夜市中間，很明顯的一台餐車與排隊人潮，小編當天平日來到卻還等了十分鐘左右，人潮倒是蠻多的。   店內提供飲料喝到飽服務，就算是在排隊等候座位時，也能夠喝上幾杯解渴。 店家只有兩款醬料分別為辣椒醬與豆瓣醬。 3. 菜單   不論是羊肉爐還牛肉鍋，店內鍋物一律130$，店內標榜使用澳洲牛肉吃起來也安心，而店家的白飯是要另外付費每碗10$，這筆起來就略輸大呼過癮之類的火鍋店。   3. 食記   從排隊、點餐、入座、上鍋，大約等了二十分鐘實在有夠難熬，畢竟被牛肉鍋與羊肉爐的香氣暈餓了！ 羊肉爐 130$ 平常在吃羊肉爐總要約很多人才有辦法享用，這間非常貼心做成單人鍋的概念。 鍋上面放了好幾塊帶骨羊肉，帶骨羊肉湯算是小編的最愛，不僅如此裡頭的蔬菜量與火鍋料也給的不少，湯頭中含有中藥與羊肉的味道，一碗下去在冬天會非常溫暖。 看看這厚實的羊肉塊，不說你還以為在店內吃的，一個鍋加點一碗白飯，絕對是普通男生吃是會飽的份量。 牛肉鍋 130$ 雖然叫牛肉鍋卻不同於台南口味，與羊肉湯有類似的中藥香氣，湯頭上漂浮著些許牛油，小編品嘗許久終於想起那個味道，就類似於滿漢大餐牛肉湯的湯頭，這時只飲恨店家沒賣泡麵XD。 從剛剛羊肉湯就知道老闆給的肉都很實在，牛肉鍋的牛肉也是厚厚一塊，湯本身微辣加上一口肉一口飯非常滿足！  肉本身還帶有一點筋，因該算是牛板腱肉，咬起來非常舒服呢～ 別以為碗中只有肉有看頭，連火鍋料都很大塊，不吃飽都難啊！   二、結論   湯天氣漸漸變冷的情況下，喝一碗牛肉湯或羊肉爐肯定非常適合，夜市美食就是要親民大碗，不過缺點就是一碗就飽了，可能很難再吃其他美食，畢竟旱溪夜市也有很多好吃的！。旱溪夜市還有更多美食，小編有空就會去覓食跟大家分享。 歡迎同樣喜歡美食與旅遊的你，按讚或分享下面小編的粉絲團，就能得到第一手旅遊資訊。⬇⬇⬇   三、相關文章   　台中太平 　貓頭鷹早午餐店 　台中西屯 　ㄨ子/叉子餐廳｜輕井澤品牌 　台中西屯 　茶六燒肉堂(朝富店) ｜輕井澤燒肉   四、丹尼旅遊食記相關特刊   本篇為小編自費體驗，如有業配將會標註 【日本】沖繩自由行旅遊規劃－首沖懶人包［機票／租車／潛水／民宿／美食］ 【大阪難波】麺屋丈六｜雞湯拉麵 【日本京都】伏見稻荷大社 【日本京都】祢ざめ家｜鰻魚料理店 【日本京都】銀次郎 STEAK & WINE 【彰化一日遊懶人包】鹿港老街 福寶乳牛彩繪村 貓頭鷹廣場 【南投埔里一日遊】 埔里鹹油條 元首館 月老教堂 鳥居喫茶食堂 南投觀音瀑布 18度C巧克力工房 → 【台中大里】豐 爌肉飯 → 【台中大里】無名控肉飯 → 【台中大里】阿成炒麵 → 【台中大里】唐山大腸肉羹麵線涼麵 → 【台中大里】有間大湯包 → 【台中大里】中興飯糰